Svaigi garšaugi var palīdzēt pievienot aromātu jebkurai maltītei, ko gatavojat, un pievienot šķīvim vairāk zaļuma. Par laimi, jūs varat viegli audzēt gandrīz jebkura veida garšaugus podā un novākt tos visu gadu. Sagatavojot pareizo trauku, rūpējoties par augiem un novācot tos, jūsu ēdienam būs svaigi garšaugi, kurus esat audzējis pats!
Soļi
1. daļa no 3: Garšaugu stādīšana konteineros
1. solis. Iegādājieties keramikas podus ar drenāžas atverēm
Meklējiet podus, kuru diametrs ir vismaz 12 collas (30 cm), ja vēlaties vienā traukā ievietot vairākus augus. Pārbaudiet katlu dibenu, lai redzētu, vai tajos nav caurumu ūdens izvadīšanai. Pretējā gadījumā izmantojiet urbi, lai apakšā izveidotu 3-4 caurumus.
- Katla izmērs ierobežos garšaugu augšanu. Vienai zālei izmantojiet katlu, kura diametrs ir 4–6 collas (10–15 cm).
- 12 collu (30 cm) podā parasti var ievietot 6 dažādus augus atkarībā no to nobriedušā lieluma. Ja jums ir lielāki augi, ierobežojiet to daudzumu līdz 3 vai 4.
- Virs caurumiem novietojiet salauztu podu, keramikas vai iežu gabalus, lai, laistot augus, augsne netiktu izskalota.
2. solis. Piepildiet katlu ar podiņu maisījumu tā, lai tas būtu 2,5 cm (1 collas) zem malas
Izmantojiet augstas kvalitātes veikalā nopērkamu podiņu maisījumu vai pagatavojiet maisījumu no 3 daļām augsnes, 1 daļas komposta un 1 daļas perlīta vai smiltīm. Pārliecinieties, ka maisījums podiņos labi izplūst.
- Lai iegūtu tādu pašu efektu, jūs varat arī izmantot slieku lējumus vai vecos kūtsmēslus kā komposta aizstājēju.
- Stādot garšaugus, neizmantojiet dārza augsni. Dārza augsne ir pārāk blīva, un tajā var būt arī nezāles vai baktērijas, kas var sabojāt jūsu augus.
- Apberiet augsni ar kompostu, lai iegūtu papildu barības vielas.
Solis 3. Stādiet sēklas 1⁄4 collu (6,4 mm) dziļi augsnē.
Ja jūs audzējat garšaugus no sēklām, izveidojiet caurumu 1⁄4 collu (6,4 mm) dziļumā katram stādāmā auga veidam. Izberiet 4-5 viena auga sēklas caurumā, pirms tās atkal pārklājat. Atkārtojiet to ar katru augu, kuru stādāt.
- Savienojiet pārī garšaugus, kuriem visas dienas garumā nepieciešams līdzīgs ūdens un saules gaismas daudzums. Tas nodrošina visu jūsu augu izdzīvošanu. Paskatieties uz sēklu vai augu iepakojumu, lai redzētu, kādas ir saules un ūdens prasības.
- Salvija, laurs, timiāns un rozmarīns ir bieži sastopami augi, kas aug kopā vienā katlā.
- Pārbaudiet, vai jūsu augi ir daudzgadīgi vai viengadīgi augi. Sadaliet tos dažādos traukos. Parastie daudzgadīgie augi ir oregano, fenhelis un piparmētra. Daži no parastajiem ikgadējiem augiem ir baziliks, dilles un koriandrs.
4. solis. Pārstādiet izveidotos augus lielākā katlā
Izrakt tāda paša izmēra un dziļuma saknes bumbiņu. Ievietojiet augu caurumā, lai sakņu bumbiņas augšdaļa būtu līdzena augsnei. Aizpildiet jebkuru papildu vietu ar podiņiem un sakratiet, lai augsne vienmērīgi saskaras ar sakņu bumbiņu.
- Stādiet stratēģiski garšaugus katlā. Glabājiet īsākus ložņājošus garšaugus pie malām, bet augstākus krūmīgākus augus vajadzētu turēt katla aizmugurē vai vidū.
- Iezīmējiet savus garšaugus ar popsiku kociņiem augsnē vai dārza etiķetēs.
Solis 5. Laistiet sēklas un piepildiet lieko augsni
Izmantojiet lejkannu, lai maigi ielejiet ūdeni garšaugiem, līdz augsne ir mitra. Ja pamanāt, ka pēc laistīšanas augsnes līmenis pazeminās, pievienojiet vairāk augsnes, lai tā atkal būtu līdzena.
Ielieciet pirkstu augsnē līdz pirmajam kauliņam. Ja augsne šķiet sausa, turpiniet laistīt garšaugus
2. daļa no 3: Rūpes par saviem augiem
1. solis. Izretiniet visus vājus stādus ar dārza šķērēm
Pirms to atšķaidīšanas pagaidiet, līdz jūsu augiem ir 1 vai 2 īsto lapu komplekti. Nogrieziet garšaugu stādus, kas izskatās nokaltuši vai kāju garumā, lai samazinātu poda drūzmēšanos. Nevelciet tos ar rokām, pretējā gadījumā jūs varat sabojāt savu veselīgo augu saknes.
Stādu retināšana palīdz samazināt konkurenci par ūdeni un barības vielām
2. solis. Uzglabājiet podu vietā, kur ir vismaz 6 stundas saules gaismas
Glabājiet garšaugus pie dienvidiem vērsta loga iekštelpās vai ārā, ja nepastāv sala risks. Pārliecinieties, ka apgabals visas dienas garumā saņem pilnu sauli.
Glabājiet garšaugus virtuves tuvumā, lai tiem varētu viegli piekļūt, kad vēlaties izmantot svaigus garšaugus
Solis 3. Laistiet garšaugus, kad augsne ir sausa 1–2 collu (2,5–5,1 cm) dziļumā
Ieduriet vienu no pirkstiem augsnē, līdz tas sasniedz pirmo pirkstu. Ja augsne šķiet sausa, izmantojiet lejkannu, lai maigi ielejiet ūdeni katlā. Ļaujiet augsnei izžūt starp katru laistīšanas reizi.
Ja iespējams, izmantojiet destilētu vai neapstrādātu ūdeni
4. solis. Izmantojiet organisko mēslojumu reizi mēnesī, lai veicinātu veselīgu augšanu
Atrodiet pusi stipruma šķidru formulu, ko izmantot jūsu augiem. Ja jūs audzējat garšaugus ārā, mēslojumu lietojiet, kad laistāt garšaugus vasaras augšanas sezonā.
- Izvēlieties lēnas izdalīšanās formulu, ja mēslojumu vēlaties lietot tikai vienu reizi gadā.
- Pārliecinieties, vai mēslojums ir drošs dārzeņiem vai pārtikai, ja vēlaties gatavot ar garšaugiem.
5. solis. Saspiediet visus vājos vai garās kātiņus, lai veicinātu kuplāku augšanu
Izmantojiet īkšķi un rādītājpirkstu, lai izspiestu visus salauztos vai vīstošos stublājus. Pretējā gadījumā jūsu augi izmantos enerģiju, lai šie stublāji augtu un ietekmētu ražu. Tas mudina citus jūsu garšaugu stublājus kļūt stiprākiem.
6. solis. Nogrieziet garšaugu ziedpumpurus, lai pagarinātu augšanas periodu
Ziedēšana no auga prasa daudz enerģijas un liks augam pārstāt augt. Izmantojiet dārza šķēres, lai tās nogrieztu vai noņemtu ar rokām.
3. daļa no 3: Garšaugu novākšana
Solis 1. Savāc garšaugus no rīta
Jūsu āra augi ir svaigākie pēc rasas nožūšanas no rīta. Pamostieties agri tajās dienās, kad vēlaties novākt garšaugus, lai gan tie joprojām būs labi, ja tos novāksit visu dienu.
Iekštelpu garšaugus var novākt jebkurā diennakts laikā
2. solis. Nogrieziet vai izvelciet garšaugu lapas
Lapu noņemšanai izmantojiet dārza šķēres vai rokas. Ja jūs audzējat garšaugus, piemēram, rozmarīnu, sagrieziet tos netālu no auga pamatnes. Noņemiet lapas to mezglos, lai sezonas laikā varētu izaugt vairāk.
- Viegli pavelciet, ja noņemat lapas ar rokām, lai nesabojātu augu.
- Ņemiet tikai tik daudz, cik nepieciešams jūsu receptei. Garšaugi kļūs slikti pēc dažām dienām.
Solis 3. Vienlaicīgi novāc tikai vienu trešdaļu lapotnes
Atstājiet pietiekami daudz auga, lai tai būtu iespēja ataugt. Jūs varat novākt ražu no viena auga visā augšanas sezonā. Ja noņemsiet pārāk daudz, augam būs grūtāk ražot vairāk lapu.
Solis 4. Novāc viengadīgos augus pirms pirmā sala
Viengadīgie augi, piemēram, baziliks, dilles vai koriandrs, dzīvo tikai 1 gadu un mirs aukstā laikā. Pēc pēdējās ražas novākšanas ļaujiet augam nomirt, pirms to izņemat un izmetat.
- Daži viengadīgie augi, piemēram, baziliks un dilles, vasaras beigās sēsies paši un nākamgad atkal sadīgst. Izpētiet stādītos augus, lai redzētu, vai tā ir dzīvotspējīga iespēja.
- Ja garšaugus audzē telpās, tos var audzēt un novākt visu gadu.
Solis 5. Ļaujiet daudzgadīgajiem augiem mirt aukstumā
Daudzgadīgie augi, piemēram, fenhelis, piparmētra un oregano, var dzīvot 2 gadus vai ilgāk. Ļaujiet augiem nomirt vēsākos mēnešos, ja tos turat ārā un vērojat, kā tie dīgst pavasarī.
- Pārbaudiet garšaugu ziemcietību salīdzinājumā ar klimatu, kurā dzīvojat. Ja jūsu garšaugi nevarētu izdzīvot ārā, ienesiet tos rudenī.
- Daudzi augi turpinās augt, ja tie tiks turēti iekšā.
Video - izmantojot šo pakalpojumu, daļa informācijas var tikt kopīgota ar pakalpojumu YouTube
Padomi
- Ļaujiet daudzgadīgajiem augiem neaktivizēties un pārziemot ārā. Novietojiet podus neapsildītā nojumē vai garāžā vai apglabājiet tos vienā līmenī ar augsni.
- Izmantojiet augšanas gaismas, ja jums ir nepieciešams turēt garšaugus iekšā un nav saulains logs.
