Ja jums patīk gatavot ēdienu ar svaigiem garšaugiem, pašu audzēšana ir lēta un izdevīga iespēja. Garšaugi ir neuzkrītoši augi, kas var augt telpās vai ārā, podos vai zemē - viss, kas jums nepieciešams, ir silta, saulaina vieta un daži pamata krājumi. Savāciet savus krājumus, sāciet dažus stādus, stādiet un kopiet savus jaunos augus.
Soļi
1. metode no 3: Darba sākšana
1. solis. Izvēlieties augus, ko audzēt
Kādus garšaugus jums patīk izmantot ēdiena gatavošanā? Izvēloties, kādus augus audzēt, vispirms domājiet par savām vēlmēm. Tā kā garšaugus ir viegli un jautri audzēt, iespējams, vēlēsities izmēģināt savus spēkus, audzējot vienu vai divas zāles, kuras parasti nepirktu pārtikas preču veikalā. Kad domājat par dažiem, iegādājieties sēklu paketes vietējā bērnudārzā vai tiešsaistē.
- Baziliks, dilles, salvija, rozmarīns, timiāns, oregano un piparmētra ir brīnišķīgi garšaugi, ko izmanto daudzās virtuvēs. Ja vēlaties audzēt dažādus garšaugus, tie būs labs pamats garšaugu dārzam. Jūs varat arī audzēt zāļu tējas dārzu.
- Ja plānojat augus audzēt ārpus telpām, jums jāņem vērā jūsu reģiona klimats un augsnes īpašības. Nosakiet, kurā reģionālajā audzēšanas zonā jūs nokļūstat, un pārliecinieties, ka jūsu izvēlētie augi var attīstīties jūsu reģionā.
2. solis. Izlemiet, kur audzēt garšaugus
Garšaugus ir viegli audzēt gan ārpus telpām, gan telpās. Varat arī izvēlēties starp stādīšanu tieši zemē vai audzēšanas traukā. Lielākajai daļai garšaugu ir nepieciešams daudz tiešu saules staru, lai gan dažiem ir nepieciešama tikai daļēja saules gaisma. Pirms stādīšanas vislabāk ir izpētīt, kuri augi atbilst kādiem apstākļiem.
- Ja jūs audzējat garšaugus kā daļu no dārzeņu dārza, stādiet tos no dārzeņiem ar apmēram 6–12 collām (15,2–30,5 cm) brīvu vietu.
- Jūs varat audzēt garšaugus atsevišķos podos vai nopirkt lielu podu un kopā audzēt vairāku veidu garšaugus.
3. solis. Iegūstiet augsni podiņos
Augsnes sastāvs ir svarīgs faktors veiksmīgai augu dārzkopībai. Garšaugi plaukst nedaudz neitrālā pH līmenī (no 6,5 līdz 7), bet augsnei nav jābūt īpaši auglīgai. Patiesībā, ja tas ir pārāk bagāts, augšana būs nikns un aromāts, atšķaidīts. Svarīgāka par auglību ir drenāža. Augsnei jābūt vaļīgai un drupinātai, lai tā labi notecētu.
- Ja jūs sākat ārstniecības augus no sēklām, meklējiet sēklu iesējamo augsni, kas nav bagātināta ar papildu barības vielām, jo sēklas satur uzturvērtību, kas nepieciešama, lai dīgtu un iesakņotos.
- Vecākiem stādiem izvēlieties augsni, kas nav apstrādāta ar pesticīdiem.
- Jūs varat sajaukt komerciālo augsni ar kompostu, lai palīdzētu augiem augt spēcīgiem un veselīgiem.
2. metode no 3: sēklu sākšana
Solis 1. Sāciet agrā pavasarī
Labākais laiks sēklu sākšanai ir tad, kad temperatūra joprojām ir vēsa un augšanas sezona vēl nav sākusies. Tas dod sēklām laiku dīgt un nostiprināties; tiem jābūt gataviem stādīšanai, kad temperatūra sāk pieaugt.
Ja varat, pagaidiet līdz pēdējām salnām
2. solis. Sagatavojiet sēklu konteinerus
Garšaugu sēklas var sākt jebkura veida nelielā traukā, piemēram, vecā olu kastītē, jogurta tasītēs vai traukos, ko var iegādāties bērnudārzā. Marķējiet konteinerus, lai jūs zināt, kuras sēklas jūs stādāt. Katru no tām piepildiet ar augsni, pēc tam samitriniet augsni ar nedaudz ūdens. Novietojiet traukus saulainā vietā ar vienmērīgu temperatūru ap 70 grādiem. Šajā agrīnajā stadijā sēklas nedrīkst atrasties stundās tiešos saules staros, pretējā gadījumā tās var pārkarst.
- Pat ja plānojat augus audzēt ārā, ir vieglāk sākt sēklas iekšā, kur jūs varat kontrolēt ūdeni un temperatūru.
- Lielākajai daļai garšaugu dīgšanai nepieciešama mitra vide. Ja jūs dzīvojat apgabalā, kur gaiss ir ļoti sauss, sēklu podus viegli pārklājiet ar plastmasas apvalku. Tomēr neiesaiņojiet tos pārāk cieši - sēklām ir nepieciešama gaisa plūsma, lai tās dīgtu.
Solis 3. Mērcējiet sēklas
Šis solis palīdz sagatavot sēklas dīgšanai. Novietojiet sēklas vienmērīgā slānī starp diviem mitriem papīra dvieļiem. Ļaujiet tiem mērcēties apmēram 4 stundas dienā, kad gatavojaties tos stādīt.
Solis 4. Stādiet sēklas
Pārbaudiet sēklu iepakojumus, lai noteiktu, kā stādīt katru garšaugu veidu. Daži vienkārši jāizkaisa vienmērīgi pa augsnes virsmu, bet citi dīgst, ja vien tie nav aprakti zem virsmas. Nākamo nedēļu laikā sēklas dīgst un sāks dīgt un audzēt lapas. Saglabājiet vienmērīgu temperatūru un saules gaismu un pārliecinieties, ka augsne nekad neizžūst.
Solis 5. Plāno stādus
Kad stādiem ir izaugušas lapas, dažas no tām jāizņem no podiem, lai spēcīgākajiem būtu kur augt. Izņemiet mazāk attīstītos stādus un atstājiet apmēram collu atstarpes starp atlikušajiem augiem.
3. metode no 3: Garšaugu stādīšana
Solis 1. Sagatavojiet stādīšanas gultu
Izmantojiet dārza grābekli, lai atbrīvotu netīrumus un grābekli augsnes maisījumā, ko iegādājāties garšaugiem, apmēram 15,2 cm dziļumā. Lai augsne būtu samitrināta, aplejiet to ar ūdeni. Gatavojot garšaugu stādīšanai, izrakt caurumus vairāku collu attālumā viens no otra.
- Ja jūs stādāt garšaugus podos, nosakiet, cik daudz katrā iederēsies. Daudzi augi augot kļūst diezgan lieli, tāpēc jūs, iespējams, nevēlaties stādīt vairāk par 2 - 3 stādiem katrā traukā.
- Jūs varat augsnei pievienot nedaudz mēslojuma, bet atkal nepārslogojiet, pretējā gadījumā garšaugi neziedēs.
2. solis. Stādiet stādus
Garšaugi ir gatavi stādīšanai, kad tie ir labi nostiprinājušies un ir sadīguši vairākas nobriedušas lapas. Stādiet tos, kad āra temperatūra ir augstāka par 50 grādiem, un sala iespēja ir zudusi. Uzmanīgi paceliet stādus no podiem, atlaidiet to saknes un stādiet tos zemē. Apstrādājiet augsni ap stublāju pamatni, pēc tam samitriniet vietu ar ūdeni.
Ja jūs stādāt garšaugus ārā, ieteicams tos pārvietot uz āra temperatūru, ļaujot tiem dažas dienas "sacietēt" garāžā vai citā pārklātā āra telpā, pirms stādāt tos zemē
Solis 3. Rūpes par garšaugiem
Tagad, kad augi ir izveidojušies, jums tikai jārūpējas par tiem, pārliecinoties, ka tie pastāvīgi saņem pietiekami daudz saules gaismas un ūdens. Pievērsiet uzmanību augsnes mitruma līmenim un nekad neļaujiet tai izžūt. Jūsu garšaugi augs veselīgi un spēcīgi, un drīz būs pienācis laiks tos novākt.
Solis 4. Mēslot savus augus
Viens labs veids, kā uzturēt garšaugus veselīgus un laimīgus, ir mēslojuma pievienošana augsnei. Jūs varat apkaisīt mēslojumu ap savu augu pamatnēm, kad tie jau ir izveidojušies, vai pirms stādīšanas augsnei pievienot lēnas iedarbības mēslojumu. Konteineros audzētiem augiem būs nepieciešams vairāk mēslojuma nekā zemē. Dažas labas mēslošanas iespējas ir:
- Organiskas lēnas izdalīšanās granulas. Pirms stādīšanas vislabāk tos pievienot augsnei.
- Ūdenī šķīstošs mēslojums. Šāda veida mēslojumu var pievienot jūsu augu augsnei jebkurā augšanas sezonas laikā. Tas neiztur tik ilgi kā lēnas izdalīšanās granulas, tāpēc, iespējams, vēlēsities ārstniecības augiem veikt vairākas procedūras.
- Komposts. Jūs varat izveidot savu dabisko mēslojumu, kompostējot pārtiku un pagalma atkritumus. Labs komposta materiāls ietver tādas lietas kā zāles izgriezumi, nokaltušas lapas, augļu un dārzeņu atkritumi, novecojusi maize, olu čaumalas un kafijas biezumi.
5. solis. Izmantojiet dabiskās kaitēkļu apkarošanas metodes
Ja jūsu augu dārzu satrauc kaitēkļi, jums, iespējams, būs jāpieliek augiem maigi pesticīdi vai repelenti. Izmēģiniet vienu no šīm drošajām un dabiskajām kaitēkļu apkarošanas metodēm vai to kombināciju:
- Bacillus thuringiensis jeb Bt ir baktēriju veids, kas dabiski sastopams augsnē un satur insekticīdus savienojumus. Tirgū ir pieejami dažādi pesticīdu produkti, kuru pamatā ir Bt. Bt ir drošs cilvēkiem un mājdzīvniekiem.
- Diatomīta zeme ir dabisks iežu pulveris, kas iznīcina gliemežus un daudzus kukaiņus. Nedaudz apkaisa to ap savu augu pamatnēm, lai izveidotu barjeru, vai uzpūš daļu uz lapām ar uzpūšamo pudeli.
- Mārītes ir pievilcīgas, nekaitīgas jūsu augiem un labprāt norij laputis un citus mazos kukaiņu kaitēkļus. Vietējā dārza centrā iegādājieties mārīšu kastīti un atlaidiet tās savā garšaugu dārzā. Vispirms apsmidziniet savus augus ar atšķaidītu cukura-ūdens šķīdumu, lai tie būtu pievilcīgāki mārītēm.
