"Nowruz" burtiski nozīmē "jauna diena", un tā iezīmē Persijas Jaunā gada pirmo dienu. Tie ir jautri svētki, kurus svinēt, jo viss ir saistīts ar atbrīvošanos no pagājušā gada neveiksmēm un jauna sākšanos ar pavasara atdzimšanu. Pirms festivāla sākuma varat tīrīt māju un iegādāties jaunas drēbes. Nedēļā pirms festivāla jūs varat piedalīties ugunsgrēka rituālos un citās aktivitātēs, lai izmestu veco gadu. Pēc tam saklājiet savu galdu un ieskandiniet jauno gadu kopā ar ģimeni un labu ēdienu.
Soļi
1. daļa no 4: Gatavošanās svētkiem
1. solis. Atzīmējiet savu kalendāru pavasara ekvinokcijai
Šie svētki sākas pavasara ekvinokcijā, kas notiek pavasarī un katru gadu iekrīt nedaudz dažādās dienās. Festivāls ilgst 2 nedēļas pēc šī datuma.
- Jaunais gads sākas tieši tad, kad saule šķērso ekvatoru. Jūs varat meklēt precīzu laiku tiešsaistē.
- Pavasara ekvinokcija ir pirmā pavasara diena, un Nowruz šajā dienā iekrīt kāda iemesla dēļ. Tas iezīmē ziemas beigas un zemes atdzimšanu pavasarī.
2. solis. Sāciet savu pavasara tīrīšanu pirms festivāla
Tīrīšana ir tradicionāla šo svētku sastāvdaļa. Šo rituālu sauc par khaneh tekani, kas nozīmē "kratīt māju". Ideja ir sakopt savu māju un sabiedrību, un to sakopt, cenšoties novērst ļaunumu.
Pēc tīrīšanas jūs varat sākt jauno gadu ar svaigu, tīru enerģiju
Solis 3. Pērciet jaunu apģērbu komplektu
Lai gan nav absolūti nepieciešams iegādāties jaunas drēbes, it īpaši, ja jums nav naudas, tā ir ierasta prakse. Raksturīgi, ka apģērbu nēsājat festivāla pirmajā dienā, lai sagaidītu jauno gadu.
- Nav svarīgi, ko tu valkā, ja vien viss ir jauns, ieskaitot apakšveļu un zeķes!
- Šis rituāls ir simbols, ka jūs sākat svaigu.
Solis 4. Gatavojiet ēdienu viesiem
Persiešu Jaunais gads ir draugu un ģimenes apmeklējuma laiks. Pa rokai ir konditorejas izstrādājumi, konfektes, augļi, tēja un cepumi, kā arī tēja un šerbets.
- Piemēroti ir arī rieksti un žāvēti augļi.
- Jūs varat iegādāties daudzus no šiem priekšmetiem, ja neesat liels pavārs!
Solis 5. Sarīkojiet olu dekorēšanas ballīti
Tāpat kā Lieldienas, olu dekorēšana ir tipiska jautra aktivitāte, ko darīt šajos svētkos. Ja jūs to darāt pirms festivāla sākuma, varat izmantot olas, lai dekorētu savu svētku galdu, kas ir galds.
- Jūs varat krāsot olas tāpat kā Lieldienās.
- Bērni vai pieaugušie var arī krāsot vai krāsot olas. Arī uzlīmes, vizuļi un pielīmējamie dārgakmeņi ir jautri.
2. daļa no 4: Festivāla sākšana, lecot pār uguni
1. solis. Uguns uzliesmošana otrdien pirms ekvinokcijas
Uguns lēciena rituālam izveidojiet nelielu āra uguni, ko sauc par Chaharshanbe Suri. Ja iespējams, izvēlieties vietu, kur nav gružu un zāles, vai arī ļoti labi laistiet. Betons ir labs šim rituālam.
Ja vēlaties, varat vienkārši aizdedzināt kokogles nelielā izmetamā folijas pannā
Solis 2. Pārlēkt pār savu uguni
Tā kā uguns simbolizē Dieva gudrību, lēkšana pār uguni ir veids, kā sākt jauno gadu ar labu veiksmi, atbrīvojoties no neveiksmēm ugunī. Tomēr esiet piesardzīgs, jo aizdegties nav nekāda prieka (un noteikti nav veiksmes)!
- Katram gadījumam turiet tuvumā ugunsdzēšamo aparātu un šļūteni un pirms aizdedzināšanas pārbaudiet vietējos ugunsdrošības noteikumus.
- Jums vajadzētu uzņemt kādu gudrību no uguns karstuma.
3. Apmeklējiet Nowruz festivālu, lai pārlēktu pāri ugunij
Jūs atradīsit arī ugunskurus, kas iedegti lielākajā daļā Nowruz festivālu, tāpēc, ja vēlaties, varat atteikties no paša iedegšanas. Jūs pat varat vienkārši noskatīties, kā citi lec pāri ugunij, ja vēlaties.
- Jūs varat dzirdēt tradicionālo dziesmu "Zardi-ye man az (ane) to, sorkhi-ye to az (ane) man", kas tulkojumā nozīmē "Mana dzeltenība jums, jūsu apsārtums man." Jūs atdodat ugunij savu slimību un neveiksmi (dzeltenumu) un pretī lūdzat spēku un veselību (apsārtumu).
- Šo svētku laikā ēdiet konditorejas izstrādājumus un riekstus, lai pateiktos un apmainītu pagājušā gada ļaunumu pret uguns siltumu un spēku.
Solis 4. Dodiet saviem bērniem podu un karoti, lai sasistu
Vēl viena tradīcija ir ļaut bērniem iet pa apkārtni, ejot. Viņi arī tradicionāli pie kaimiņu mājām lūdz konfektes vai saldumus, līdzīgi kā Helovīna tradīcijas.
Šis rituāls, kas tiek dēvēts par ghashogh-zani, atspoguļo pēdējā neveiksmīgā gada uzvarēšanu pēdējā gada laikā
5. solis. Palūdziet kādam atraisīt jums kabatlakatiņa mezglu
Vēl viena paraža ir sasiet mezglu apģērba gabalā, kabatlakatiņā vai pat kurpju auklā. Pēc tam jūs saņemsiet kādu, kurš to atcels jūsu vietā, palīdzot jums atsaukt savu neveiksmi no pagājušā gada.
Jūs varat arī salauzt zemes burku, lai izjauktu savu nelaimi
3. daļa no 4: Haftseen galda uzstādīšana un dāvanu apmaiņa
1. solis. Sāciet ar 7 vienumiem, kas sākas ar “S” (persiešu valodā)
Šis laimīgais skaitlis palīdz sagādāt veiksmi mājsaimniecībai, un 7 priekšmeti atspoguļo Zemes atdzimšanu pavasarī. Nosedziet galdu ar dekoratīvu drānu un sakārtojiet priekšmetus uz galda. Parasti 7 vienības ir:
- Sabzeh (سبزه) - traukā augoši kviešu, miežu, mungpupu vai lēcu kāposti, kas simbolizē atdzimšanu.
- Samanu (سمنو) - salds pudiņš no kviešu dīgļiem, kas simbolizē pārticību.
- Senjed (سنجد) - žāvēts oleastrs vai savvaļas olīvu augļi, kas simbolizē mīlestību.
- Redzējs (سیر) - ķiploki, kas simbolizē zāles un veselību.
- Seeb (سیب) - ābols, kas simbolizē skaistumu.
- Sombal (سماق) - hiacintes ziedi, pavasarim.
- Serkeh (سرکه)-etiķis, kas simbolizē vecumu un pacietību.
- Varat arī izvēlēties citus simbolus, kas sākas ar "S", piemēram, sekeh (monētas) labklājībai vai sumaka garšvielu, kas apzīmē saullēktu.
2. solis. Lai noapaļotu tabulu, pievienojiet citus vienumus
Ja vēlaties, varat iekļaut citus nozīmīgus priekšmetus, piemēram, Korānu, citu svēto grāmatu vai dzejas grāmatu. Auglībai un dzīvībai mēģiniet pievienot krāsotas cieti vārītas olas vai zelta zivtiņu, kas peld bļodā.
- Jūs varat arī iekļaut spoguļus vai sveces, lai simbolizētu nākotni.
- Daudzas ģimenes izliek arī augļus un konfektes.
Solis 3. Gaidiet jauno gadu ap haftseen galdu, lai apmainītos ar dāvanām
Parasti ģimenes ap šo galdu zvana jaunajā gadā. Apkopojiet to pirms laika un pagaidiet, līdz būs pienācis laiks. Tad jūs varat apmainīties ar dāvanām ar ģimeni un draugiem!
- Alternatīvi, jūs varat sēdēt pie šī galda, nevis ap to.
- Bieži vien dāvanas tiek pasniegtas tikai bērniem, un dažreiz dāvanas ir tikai nauda. Šiem svētkiem ir pat Ziemassvētku vecīša Irānas versija!
4. daļa no 4: Pievienošanās svētkiem
1. solis. Apmeklējiet savus vecākos ģimenes locekļus festivāla pirmajā dienā
Ir ierasts apmeklēt savu ģimeni, vispirms ar vecākajiem locekļiem. Bieži vien vecāki ģimenes locekļi nāk un apciemo jaunākos vēlāk.
- Ja kāds nomira pēdējā gada laikā, ir ierasts vispirms apmeklēt šo māju.
- Novēliet viens otram laimīgu jauno gadu, sakot “Norooz Pirooz”.
- Neaizmirsti uzvilkt savu jauno drēbju komplektu!
2. Sagatavojiet un ēdiet savu tradicionālo Jaungada maltīti
Parasti jūs ēdīsiet tādus pārtikas produktus kā garšaugu plovs ar baltām zivīm (sabzi polo bâ mâhi) un/vai frittata, kas pazīstama kā kuku sabzi, kas izgatavoti no tādiem garšaugiem kā mātītes, estragons, dilles, koriandrs un pētersīļi.
Jūs varat pagatavot garšaugu plovu ar zivīm, piemēram, tilapiju vai basu
3. Atkārtojiet ģimenes apmeklējumus
Šie svētki ir saistīti ar ģimeni un draugiem, tāpēc jūs turpināsit tos apmeklēt visu 2 nedēļu festivālu. Neaizmirstiet glabāt uzkodas pie biežajiem apmeklētājiem!
Ja negaidāt, ka būs kāds apmeklētājs, uzaiciniet cilvēkus
Solis 4. Dodieties uz vietējiem festivāliem
Daudzos apgabalos notiek Nowruz festivāli, pat vietās ārpus Irānas. Jūs, iespējams, savā apkārtnē varat atrast tādu, kurā ir ēdiens, mūzika un aktivitātes, lai atzīmētu dabu.
Solis 5. Saskaitiet savas svētības
Nowruz ir jauns sākums, un irāņi uzskata, ka, ja jūs smaidīsit Nowruz laikā, tad jūs smaidīsit visu gadu. Veltiet laiku, lai saskaitītu svētības, draugus un priekus, ko esat saņēmis pēdējā gada laikā.
Citiem vārdiem sakot, ja svētku laikā esat kašķīgs, irāņi uzskata, ka nākamajā gadā jums veiksies slikti
6. Pabeigt festivālu ar pikniku Sizdah Bedar
Šī diena ir festivāla pēdējā diena, un ir ierasts to pavadīt ārpus telpām. Tas ir vēl viens veids, kā garantēt veiksmi nākamajā gadā.
Tradicionāli jūs ēdīsiet âsh zupu, kas pagatavota no lēcām un pākšaugiem, zaļumiem un nūdelēm. Tam ir pievienoti kraukšķīgi sīpoli, cepta piparmētra un irāņu tipa skābs krējums
7. solis. Izmetiet asnus no sava iepriekšējā galda
Šie asni no jūsu mājsaimniecības ir pārņēmuši negatīvo enerģiju, tāpēc tagad tie ir jāizņem! Labākais veids, kā to izdarīt, ir iemest tos tekošā ūdenī, piemēram, strautā vai upē. Ņemiet to līdzi savā piknikā, lai atrastu vietu, kur to iemest, izsaucot vēlmi, mētājot slikto enerģiju.
