Salvija (Salvia officinalis) ir izturīgs daudzgadīgs augs (5. līdz 9. zonā), kura garša ir aromātiska un nedaudz rūgta. To ir viegli audzēt, un tam ir tikai trīs galvenās prasības - daudz saules, laba drenāža un laba gaisa cirkulācija. Salvija labi aug dažādos klimatiskajos apstākļos, un tā var izdzīvot pat nulles grādos pēc Fārenheita. Dārzā tas izskatās patīkami un vasarā aug diezgan purpursarkani, rozā, zili vai balti ziedi. Kad novāc un izžāvē, to var izmantot kā pildījumu mājputniem, trušiem, cūkgaļai un ceptām zivīm, kā arī var izmantot desu vai gaļas klaipos. Uzziniet, kā audzēt salviju, lai jums vienmēr būtu pa rokai.
Soļi
1. daļa no 3: Salvijas audzēšana
Solis 1. Pērciet salvijas sēklas vai salvijas augu
Jūs varat sākt audzēt salviju, izmantojot vairākas metodes. Ja jūs nekad iepriekš neesat ēdis salviju, varat vai nu iestādīt svaigas salvijas sēklas (kas var būt temperamentīgas), vai arī iegādāties nelielu augu no dārza centra un pārstādīt savā dārzā vai māla podā.
Tomēr, ja jums jau ir izveidots salvijas augs, varat izmantot spraudeņus vai slāņošanas paņēmienus, lai audzētu jaunu augu
2. solis. Sagatavojiet augsni
Salvija labi aug bagātīgā māla smilšmālā, kas labi notecina un ir bagāta ar slāpekli. Tā dod priekšroku augsnei, kuras pH ir no 6,0 līdz 6,5.
- Ja izmantojat māla augsni, mēģiniet sajaukt smiltis un organiskās vielas. Tas atvieglo augsni un palīdz drenāžai.
- Salvija vislabāk aug, ja to apstāda ar citiem daudzgadīgiem augiem, piemēram, timiānu, oregano, majorānu un pētersīļiem.
Solis 3. Stādiet gudro
Pēc augsnes sagatavošanas salviju var stādīt podos vai zemē. Jūs varat stādīt salvijas vai sēklas.
- Ja jūs ievietojat salvijas augu zemē, tad noteikti stādiet to tādā pašā līmenī kā tas bija podā.
- Ja jūs nolemjat stādīt sēklas, tās jāstāda pavasara beigās (gultā vai traukā) apmēram 1/8 collu dziļumā un 24 līdz 30 collu attālumā. To dīgšanai vajadzēs 10 līdz 21 dienu.
Solis 4. Iet viegli ar laistīšanu
Kad salvijas augi ir mazi, jums vajadzētu tos miglot ar ūdeni, lai augsne būtu mitra.
- Bet, kad tie sasniedz briedumu, jums vajadzētu laistīt salviju tikai tad, kad augsne, kas ieskauj augu, ir sausa.
- Patiesībā dažos klimatiskajos apstākļos salviju nemaz nevajadzēs laistīt - viņi nokritīs visu nepieciešamo mitrumu.
- Salvija ir sīks sīks augs un ir ļoti izturīga pret sausumu.
5. solis. Nodrošiniet pietiekamu saules gaismu
Ideālā gadījumā salvijas augiem vajadzētu augt pilnā saulē, bet tie izdzīvos arī gaišā ēnā karstākās vietās.
- Ja salvija ir pakļauta pārāk lielai ēnai, tā pieaugs kājās un apgāzīsies. Tātad, ja jūs glabājat savu salvijas augu iekštelpās bez daudz saules gaismas, tā vietā varat izmantot dienasgaismas spuldzes. Standarta dienasgaismas spuldzēm jābūt 2–4 collas virs augiem.
- Tomēr augstas izejas fluorescējošas, kompaktas dienasgaismas vai augstas intensitātes izlādes (metāla halogenīds vai augstspiediena nātrija) augu augšanas gaismas darbojas labāk, un, ja tās tiek izmantotas, tās jānovieto 2–4 pēdu (0,6–1,2 m) attālumā no augiem.
2. daļa no 3: Salvijas uzturēšana
1. solis. Apgrieziet salviju agrā pavasarī
Apgrieziet vecākos, kokainākos stublājus agrā pavasarī, pēc sasalšanas briesmām, bet pirms jaunas izaugsmes. Katru kātu apgrieziet par aptuveni trešdaļu.
2. solis. Novērst pelējumu
Pelējums ir viena no vienīgajām problēmām, kas jārisina salvijas audzētājiem. To var izvairīties, rūpīgi vērojot augus karstā, mitrā laikā un regulāri retinot augus, lai palielinātu gaisa cirkulāciju.
- Varat arī mēģināt mulčēt zemi ap augu ar oļiem, jo tas palīdz mitrumam iztvaikot ātrāk.
- Ja uz jūsu auga parādās miltrasa, mēģiniet to apkaisīt ar dārzkopības eļļu vai sēra aerosolu.
Solis 3. Kontrolējiet kaitēkļus
Salvija parasti nav kaitēkļu mērķis, bet dažreiz to ietekmēs zirnekļa ērces, tripši un spittlebugs. Ja pamanāt kaitēkļus, mēģiniet izmantot organisku pesticīdu (piemēram, piretrumu) vai insekticīdas ziepes, lai tos kontrolētu.
4. solis. Nomainiet iekārtu ik pēc trim līdz pieciem gadiem
Aptuveni pēc trim līdz pieciem gadiem salvijas augs kļūs koksns un trausls, un tas būs jānomaina. Jūs varat sākt no jauna ar jaunu augu vai sēklu vai izmantot veco augu spraudeņiem vai slāņošanai.
- Lai slāņotu augu, noliec esošā salvijas zaru pret augsni. Izmantojiet kādu vadu, lai piestiprinātu zaru pie zemes, apmēram 4 collas no gala. Pēc apmēram četrām nedēļām saknes sāks veidoties. Tad jūs varat nogriezt zaru un pārstādīt jaunizveidoto salvijas augu uz citu vietu.
- Lai izmantotu spraudeņus, nogrieziet augšējās 3 collas no esošās salvijas auga filiāles. Noņemiet apakšējās lapas no kāta vai izmantojiet šķēres, lai tās nogrieztu. Iemērciet galus sakņu hormonā, pēc tam ievietojiet sterilās smiltīs. Pagaidiet 4 līdz 6 nedēļas, līdz veidojas saknes, pēc tam pārejiet uz podu un vēlāk dārzu. Augu spraudeņus vislabāk veikt agrā pavasarī, tūlīt pēc tam, kad pamanāt kādu jaunu augšanu.
3. daļa no 3: Salvijas novākšana
Solis 1. Novāc gudro
Pirmajā gadā viegli novāciet gudro, novācot lapas pēc nepieciešamības.
- Turpmākajos gados jūs varat novākt salviju visu gadu, nogriežot no auga veselus stublājus. Tiek uzskatīts, ka salvija ir vislabākā tieši pirms ziedu ziedēšanas, parasti vasaras vidū.
- Veiciet pēdējo pilno ražu apmēram divus mēnešus pirms gada pirmā sala. Tas dod jebkurai jaunizveidotai lapotnei pietiekami daudz laika, lai nobriest pirms ziemas iestāšanās.
2. solis. Nosusiniet salviju
Salvija ir viens no nedaudzajiem augiem, kam žāvējot rodas spēcīgāka garša. Tomēr tas ir ātri jāizžāvē, lai neveidotos pelēka garša.
- Lai izžāvētu salviju, sasieniet kopā zaru ķekarus un pakariet tos otrādi siltā, labi vēdināmā vietā, prom no tiešiem saules stariem.
- Kad tās ir izžuvušas, lapas (drupinātas vai veselas) uzglabājiet hermētiskā traukā.
Solis 3. Izmantojiet gudro
Papildus tam, ka salviju izmanto kā aromātisku garšaugu ēdiena gatavošanā, to var izmantot arī popūrijā un ziepēs. Šeit ir dažas lietas, ko varat darīt ar salviju:
- Pagatavojiet parmezāna un salvijas cepumus
- Pagatavojiet violetas un salvijas aukstumpumpas krēmu
- Pagatavojiet auzu pārslu un salvijas ziepes
- Pagatavojiet salvijas un ingvera tēju
Video - izmantojot šo pakalpojumu, daļa informācijas var tikt kopīgota ar pakalpojumu YouTube
Padomi
- Salvija aug līdz 24–36 collu (60–90 cm) augstumam un būs aptuveni 24 collas plata.
- Salvija piesaista bites un palīdz atvairīt kāpostu tauriņus.
- Daži potenciālie kaitēkļi, kurus var aplaupīt, ir gliemeži, spļāvienu kukaiņi, baltās mušas, zirnekļa ērces un miltbugs.
- Slāpēšana, miltrasa, sakņu puve un vīšana ir dažas slimības, kas biežāk sastopamas salvijā.
