Taro (Colocasia esculenta) ir augs ar cietes sakni, kas līdzīga kartupeļiem, un to izmanto populāros ēdienos visā pasaulē, piemēram, Havaju salās un daudzos ēdienos Dienvidaustrumāzijā, kur tas, iespējams, radies. Turklāt taro ir populārs kā telpaugs, pateicoties dramatiskajām lapām, kas veidotas kā ziloņu ausis. Neatkarīgi no tā, vai vēlaties to audzēt pārtikai vai dekorēšanai, taro dod priekšroku siltai, mitrai videi un daudz saules. Taro augi reti zied un ražo sēklas, tāpēc tos visbiežāk audzē, stādot bumbuļus, kas pazīstami arī kā sakneņi.
Soļi
1. daļa no 4: Dzinumu audzēšana uz bumbuļiem
1. solis. Iegādājieties savus bumbuļus no sēklu piegādātāja vai eksotiskā tirgus
Taro bumbuļi ir gaļīga spuldze, kas aug pazemē, līdzīgi kā kartupeļi. Lai gan jūs, iespējams, varēsit iegādāties taro bumbuļus dārza preču veikalā, tos var būt grūti atrast. Labāks risinājums varētu būt īpašs tirgus, kurā tiek ražoti produkti, jo bumbuļi, kas tiek pārdoti pārtikai, labi derēs stādīšanai.
Mēģiniet meklēt bumbuļus Indijas, Austrumāzijas vai Latīņamerikas tirgū
Solis 2. Stādīšanai izvēlieties veselīga izskata lielus bumbuļus
Dažādas taro šķirnes var izaugt līdz dažādiem izmēriem, tāpēc izmēram nevajadzētu būt vienīgajam faktoram, bet izmantotajam bumbuļam jābūt apaļam, tīram un bez mīkstiem plankumiem vai pelējuma.
- Lai gan ir vairāk nekā 100 taro šķirņu, 2 izplatītākās ir dasheen un eddoe.
- Dasheen ir liels bumbuļi ar sausu, drupanu mīkstumu.
- Eddoe ir mazāks bumbuļi ar krēmveida tekstūru un mazāk garšas nekā dasheen.
Solis 3. Novietojiet bumbuļa apakšējo pusi smilšainā augsnē, lai sāk veidoties dzinumi
Bumbuļa augšējai daļai jābūt uzliktai virs augsnes. Uzglabājiet augu tumšā, siltā vietā, temperatūrā virs 80 ° F (27 ° C), līdz sāk veidoties dzinumi.
Dažreiz jūs varat atrast taro bumbuļus, kuros jau aug dzinumi, taču vairumā gadījumu tie būs jāsadīgst pašiem
Solis 4. Pagaidiet dažas nedēļas, līdz dzinumi attīstās
Neatkarīgi no tā, vai stādāt savu taro dārzā vai konteinerā, ļaujiet dzinumiem izaugt līdz vairākām collām pirms to pārstādīšanas.
Dzinumi parasti sāks augt pāris nedēļu laikā, bet dažreiz tie var ilgt vairākus mēnešus, atkarībā no auga miera stāvokļa
2. daļa no 4: Jūsu dārza iekārtošana
1. solis. Stādiet savu taro pavasarī, ja dzīvojat apgabalā ar salu
Taro augi slikti panes aukstu temperatūru, tāpēc pārliecinieties, ka visi sala draudi ir pagājuši, pirms stādāt savu taro ārā.
Ja jūs dzīvojat zonā bez sala, jūs varat stādīt taro jebkurā gada laikā
2. solis. Izvēlieties vietu, kur savāksies ūdens
Ja jūsu dārzā ir zems laukums, kur ūdens mēdz uzkrāties, šī ir ideāla vieta jūsu taro. Taro plaukst mitrā vidē, un daudz ūdens palīdzēs nodrošināt lielu, veselīgu bumbuļu veidošanos.
Ja jums nav vietas, kur savāksies ūdens, jūs varat iestādīt taro jebkurā vietā. Vienkārši paturiet prātā, ka jums būs nepieciešams laistīt savu taro biežāk
3. solis. Pārbaudiet augsnes pH, lai pārliecinātos, ka tas ir starp 5,5–6,5 pH
Taro vislabāk aug nedaudz skābā augsnē. Izmantojiet pH sloksnes vai komerciālu testa zondi, lai uzzinātu augsnes pH un, ja nepieciešams, noregulētu to.
- Ja pH ir pārāk augsts vai pārāk sārmains, augsnei varat pievienot alumīnija sulfātu.
- Ja pH ir pārāk zems vai pārāk skābs, pievienojiet bāzi, piemēram, koksnes pelnus vai kaļķojošu materiālu.
4. solis. Ievietojiet taro 15 cm dziļā tranšejā, ja stādāt dārzā
Rindas jānovieto aptuveni 100 cm attālumā, un augi jānovieto gar rindām 38–61 cm.
- Pārklājiet taro ar 2-3 collu augsni.
- Ja jūs stādāt nelielu dārzu, novietojiet savus taro augus 2–3 pēdu (0,61–0,91 m) attālumā viens no otra, lai tiem būtu daudz vietas augšanai.
- Paturiet prātā, ka taro var izaugt liels. Paredzams, ka tas pieaugs līdz 3 pēdām (0,91 m) garam un 3 pēdām (0,91 m) platam.
5. solis. Stādiet savu taro lielā katlā, ja jums nav daudz vietas
Taro ir lielisks konteineru augs neatkarīgi no tā, vai jūs to audzējat dekoratīvām lapām vai vēlaties novākt bumbuļus sezonas beigās. Izrakt caurumu apmēram 15 cm dziļumā un ievietot bumbuļus augsnē. Pārklājiet to ar 2–3 collu (5,1–7,6 cm) augsni.
Taro bieži audzē komerciāli mitrās gultās, līdzīgi kā rīsus, jo no tā bieži iegūst lielākus bumbuļus. Ja vēlaties audzēt savu taro augu ūdenī, ievietojiet bumbuļus spainī vai lielā burkā
3. daļa no 4: Rūpes par Taro augu
1. solis. Turiet savu taro augu virs 60 ° F (16 ° C)
Taro ir tropu augs, un tas dod priekšroku siltai, mitrai videi. Ja laiks kļūst negaidīti auksts, apsveriet iespēju pārklāt savu augu ar plastmasas loksni, lai tā paliktu silta.
Taro īsu laiku var izturēt pat 10 ° C (50 ° F) temperatūru, taču, ja tas kļūst vēsāks, tie tiks sabojāti
2. solis. Noņemiet nezāles, kad tās aug
Nezāles var samazināt taro ražu pat uz pusi. Pavelciet visas nezāles, ko redzat, tiklīdz tās parādās, īpaši laikā, kad taro iesakņojas.
Kad taro ir izveidots, tas radīs savu zemes segumu, kas palīdzēs novērst nezāļu augšanu. Tomēr tas var ilgt vairākus mēnešus
3. solis. Saglabājiet savu taro augu labi laistītu augšanas periodā
Lai iegūtu veselīgāko taro, augsnei vajadzētu palikt pastāvīgi mitrai. Pieskarieties augsnei, lai redzētu, vai tā ir mitra. Ja tas ir sauss, dodiet tam pietiekami daudz ūdens, lai pilnībā iemērc augsni. Īpaši siltā laikā jums var būt nepieciešams laistīt augu tik bieži, cik vienreiz dienā.
- Izmantojiet smidzināšanas pudeli, lai vismaz reizi dienā izsmidzinātu taro auga lapas. Tas nodrošina mitrumu, kas nepieciešams jūsu augam attīstībai.
- Konteineros audzētai taro rūpnīcai nepieciešams līdzīgs ūdens daudzums.
- Jūs varat samazināt ūdens daudzumu, ko dodiet augam tieši pirms ražas novākšanas, lai piespiestu taro novirzīt barības vielas uz bumbuļiem.
4. daļa no 4: Taro novākšana
Solis 1. Ražas novākšana, kad galvenie sakneņi sāk izspiesties no augsnes virsmas
Lai novāktu augu, jums bumbuļi un to piesūcekņi ir jālauž un jāatbrīvo manuāli. Ar rokām izvelciet bumbuļus, pēc tam nomazgājiet, lai noņemtu saknes un augsni.
Bumbuļi nogatavosies 12-18 mēnešus, lai gan jums vajadzētu būt iespējai novākt lapas 2-3 reizes gadā
2. solis Ledusskapī taro līdz 2 nedēļām
Taro pēc ražas novākšanas neuzturas labi, tāpēc plānojiet to ātri ēst pēc izvilkšanas no zemes. Ja uzglabāsiet ledusskapī, tas saglabāsies ilgāk.
Vislabāk bumbuļus atstāt zemē līdz brīdim, kad esat gatavs to ēst. Tas novērsīs tā sabojāšanos
Solis 3. Eksperimentējiet ar dažādiem veidiem, kā pagatavot taro sakni
Taro sakni var vārīt, tvaicēt, cept vai cept - iedomājieties to kā līdzīgu kartupeļa pagatavošanai. Tomēr taro var būt toksisks cilvēkiem, ja to ēd neapstrādātu, tāpēc noteikti to rūpīgi pagatavojiet.
