Garšaugu audzēšana var būt jautra un vienkārša. Ir daudz veidu, kā sākt garšaugu dārzu. Ar nelielu rūpību un pacietību jums drīz būs bezgalīgs garšīgu garšaugu krājums, ko izmantot ēdiena gatavošanā. Ja jums ir bērni, apsveriet iespēju to pārvērst mācību darbā, lai iemācītu viņiem dārzkopību.
Soļi
1. metode no 4: Garšaugu audzēšana no sēklām
1. solis. Izvēlieties garšaugus, ar kuriem jums patīk gatavot
Jūs varat atrast sēklu pakas dārza veikalos, bērnudārzos un lielveikalos. Ja esat iesācējs ēst gatavošanā ar zaļumiem un nezināt, ar ko sākt, izmēģiniet kādu no šiem garšaugiem: baziliku, maurloki, koriandru, majorānu, oregano, pētersīļus vai rozmarīnu.
2. solis. Iegūstiet 15,24 centimetrus platu podu, vienu katram augam
Ja vienā lielā podā aug garšaugu ķekars, tas var izskatīties jauki, bet garšaugiem tas tiešām nav izdevīgi. Viņiem nebūs daudz vietas, kur augt, un viņi vienmēr konkurēs viens ar otru. Jūsu garšaugi būs daudz veselīgāki, augot savos podos.
- Terakotas podi ir lieliska izvēle. Tie piedāvā daudz ventilācijas un neļauj augsnei kļūt mitrai un sapelējušai.
- Jūs varat izmantot citus konteinerus, piemēram, kārbas vai mūra burkas, taču jums ir jānodrošina tiem atbilstoša drenāža.
3. solis. Pārliecinieties, vai katla apakšā ir iztukšošanas atveres
Nelietojiet katlu bez drenāžas atveres. Katlā jābūt pareizai drenāžai, pretējā gadījumā ūdens sēdēs un izraisīs sakņu puvi.
4. solis. Piepildiet katlu ar augstas kvalitātes organisko augsni
Mēģiniet iegūt augsni ar vermikulītu vai perlītu. Tas palīdzēs labāk iztukšot. Daži dārznieki arī iesaka iegūt augsni, kas paredzēta dārzeņu audzēšanai, jo tā palīdz garšaugiem radīt lielākas, veselīgākas lapas.
Ja jūs audzējat baziliku, rozmarīnu vai timiānu, apsveriet iespēju pievienot karoti drupinātu olu čaumalu. Tas šiem augiem piešķirs papildu kaļķi, lai palīdzētu paaugstināt augsnes pH, kas dod labumu šiem augiem
5. solis. Apkaisiet augsnē dažas sēklas
Jūs vēlaties stādīt vairākas sēklas vienlaikus, jo ne visas sēklas sadīgst. Turklāt ne visas sēklas izdzīvos. Jūs vienmēr varat atšķaidīt garšaugus vēlāk.
6. solis. Pārklājiet tos ar plānu augsnes slāni
Neveidojiet slāni pārāk biezu. Pietiks ar aptuveni 64 collu (0,64 centimetriem).
7. solis. Laistiet sēklas un novietojiet podu saulainā vietā
Laistiet augsni pietiekami, lai tā būtu mitra, bet ne iemērc. Pēc tam novietojiet katlu vietā, kur tas saņems daudz saules gaismas, piemēram, logu. Lai uzzinātu, kā rūpēties par saviem augiem, noklikšķiniet šeit.
2. metode no 4: Garšaugu audzēšana bērnudārzos
1. solis. Iegādājieties garšaugus no vietējā bērnudārza
Mēģiniet izvēlēties garšaugus, ar kuriem jums patīk gatavot, piemēram, baziliku vai maurloki. Jūs varat arī iegādāties vairāk nekā vienu no katra veida zālēm, ja daži no tiem to neizdodas.
2. solis. Izvēlieties podu, kas ir divas līdz trīs reizes lielāks par podu, kurā ieradās jūsu zāle
Nekļūstiet lielāks, pretējā gadījumā jaunais augs tērēs pārāk daudz enerģijas sakņu sistēmas paplašināšanai un mazāk enerģijas garšīgu lapu audzēšanai. Mēģiniet izvēlēties terakotas podu. Tas pasargās augsni no mitruma un sapelēšanas.
Lielākā daļa bērnudārzu garšaugu būs lēti plastmasas podos. Šie podi ir īslaicīgi. Garšaugi (un citi augi) nav paredzēti augšanai šajos podos ilgu laiku
3. solis. Pārliecinieties, vai katla apakšā ir drenāžas atveres
Nelietojiet katlu bez drenāžas caurumiem. Tas ir svarīgi. Ja katlā nav pienācīgas drenāžas, ūdens sēdēs un izraisīs sakņu puvi.
4. solis. Piepildiet katlu ar augstas kvalitātes organisko augsni
Ideālā gadījumā augsnei vajadzētu saturēt arī nedaudz vermikulīta vai perlīta, lai palīdzētu augsnei labāk notecēt. Daži dārznieki ieteiks arī augsni, kas paredzēta dārzeņu audzēšanai, jo tā palīdz garšaugiem iegūt lielākas, veselīgākas lapas.
Ja iegādājāties baziliku, rozmarīnu vai timiānu, apsveriet iespēju pievienot karoti drupinātu olu čaumalu. Tas palīdzēs paaugstināt augsnes pH, kam šie augi dod priekšroku
5. solis. Izvelciet garšaugu no katla kopā ar augsni, kurā tas nonācis
Atslābiniet augsni, viegli piesitot katla malām vai saspiežot katla malas. Ja ir iztukšošanas caurums, mēģiniet to virzīt uz augšu, lai izspiestu augu no poda. Pagrieziet augu uz sāniem un ļaujiet tam izslīdēt. Visam augam, saknēm un lielai augsnes daļai vajadzētu iznākt.
6. Ielieciet garšaugu katlā un aplejiet to
Izrakt augsnē pietiekami lielu caurumu, lai saknes tajā varētu ietilpt. Uzmanīgi iebīdiet garšaugu caurumā. Aptaisi augsni ap zāli. Kad esat pabeidzis, laistiet garšaugu, līdz augsne ir mitra, bet ne mitra.
7. solis. Pirms pārvietot uz saulaināku vietu, pirmās pāris dienas turiet garšaugu ēnainā vietā
Neuztraucieties, ja lapas sākumā nokarājas. Tas vienkārši ir augs, kas pielāgojas jaunajām mājām. Lai uzzinātu, kā rūpēties par saviem augiem, noklikšķiniet šeit.
3. metode no 4: Garšaugu audzēšana no spraudeņiem
Solis 1. Izvēlieties pareizos garšaugus
Ne visi augi labi aug no spraudeņiem. Šādi augi no spraudeņiem aug labāk nekā citi: citronu balzams, piparmētra, oregano, rozmarīns un timiāns.
2. solis. Izgrieziet trīs līdz četras collas (7,62 līdz 10,16 centimetrus) garu segmentu no izvēlētās viņas
Izmēra trīs līdz četras collas (7,62 līdz 10,16 centimetrus), sākot no gala. Nogrieziet garšaugu, izmantojot asas šķēres. Pļaujiet pavasarī, kad augi sāk augt, jo vislabāk augošie augu stublāji sakņos vislabāk.
Pārliecinieties, ka zāle, no kuras griežat, ir veselīga. Lapas nedrīkst būt nokaltušas vai dzeltenas
3. solis. Noņemiet lapas no apakšējās collas (2,54 centimetri)
Griezumu ievietojat ūdenī. Jebkuras saknes apakšā var sapūt. Tie var arī novērst sakņu veidošanos.
Solis 4. Ievietojiet augu glāzē ūdens un atstājiet to saulainā vietā
Pārliecinieties, ka ūdens nav augstāks par lapām. Tāpat uzmanieties, lai izvairītos no tiešiem saules stariem, jo tas var sabojāt griezumu.
Ja vēlaties tūlīt iestādīt pļauju, izmantojiet sakņu hormonu, kas palīdzēs stublājam veidot saknes pēc stādīšanas augsnē. Iegremdēto galu iemērciet sakņu hormonā, pēc tam stādiet to zemē. Hormona vietā varat izmantot arī maltu kanēli. Tas iznīcinās visas baktērijas, kas var izraisīt puvi vai pelējumu. Tas arī dos saknēm "impulsu"
Solis 5. Mainiet ūdeni katru dienu, līdz veidojas saknes
Atkarībā no sagrieztā auga veida saknes var parādīties 2 dienu laikā. Tas var ilgt arī 2 nedēļas. Ūdens nomaiņa ir ļoti svarīga. Ja ūdens nav svaigs, var attīstīties baktērijas un neļaut zālei augt saknēs.
6. solis. Stādiet griezumu augsnē, kad saknes ir no 0,64 līdz 1,27 centimetriem garas
Piepildiet 6 collu (15,24 centimetrus) platu podu ar labas kvalitātes augsni. Ieduriet caurumu augsnē un iebīdiet griezumu, līdz saknes ir pārklātas. Apgrieziet augsni ap griezumu un laistiet.
7. solis. Laistiet augsni, līdz tā kļūst mitra, un novietojiet podu saulainā vietā
Lai uzzinātu, kā rūpēties par saviem augiem, noklikšķiniet šeit.
4. metode no 4: Rūpes par savu dārzu
Solis 1. Laistiet tikai tad, kad augsnes augšējais slānis ir sauss
Turpiniet laistīt, līdz ūdens izplūst caur kanalizācijas atveri katla apakšā. Jums nevajadzētu laistīt garšaugus vairāk nekā vienu vai divas reizes nedēļā.
Ja jūs laistīsit pārāk bieži, augsne kļūs mitra. Tas var izraisīt sakņu puvi, kas var nogalināt jūsu augus
2. solis. Pārliecinieties, ka jūsu augi saņem pietiekami daudz saules gaismas
Katrs garšaugs ir atšķirīgs, tāpēc, iespējams, vēlēsities izlasīt sēklu paciņu vai etiķeti, kas pievienota jūsu zālei. Tomēr parasti lielākajai daļai garšaugu veidu ir vajadzīgas 6 līdz 8 stundas saules gaismas katru dienu. Ideāls būtu gaišs, saulains logs. Ja jūs dzīvojat vietā, kur ir ļoti maz saules gaismas, apsveriet iespēju iegūt garšaugiem UV lampu.
Apsveriet iespēju pagriezt podus ik pēc 4 līdz 5 dienām. Tas palīdzēs augiem augt taisni uz augšu, nevis saliekt uz sāniem
3. solis. Neaizmirstiet pabarot garšaugus
Veselīgu augu audzēšanai nepietiek ar ūdeni, saules gaismu un augsni. Jums būs nepieciešams tos mēslot ik pa laikam. Pērkot mēslojumu, pārliecinieties, ka iegūstat kaut ko tādu, kas veicina veselīgas lapas, nevis skaistus ziedus. Galu galā jūs ēdat garšaugu lapas, nevis to ziedus.
4. solis. Atcerieties atzarot un novākt garšaugus
Tas viņiem palīdzēs ražot vairāk lapu. Novācot ražu, pārliecinieties, ka uz auga atstājat dažas collas kāta. Tas ļaus augam turpināt augt. Jūs arī vēlaties izvairīties no lielo lapu ņemšanas. Šīs lapas uztver visvairāk saules gaismas un palīdz augam fotosintēzi.
- Daudzi augi ražos ziedus. Jūs vēlaties tos izspiest, lai zāle varētu koncentrēties uz garšīgu lapu ražošanu, nevis skaistu ziedēšanu. Vienīgais izņēmums ir kumelīte; pats zieds ir zāle.
- Paņemiet lapu augus, piemēram, baziliku, tieši stublāja augšdaļā.
- Nogrieziet smalkus garšaugus, piemēram, koriandru un pētersīļus, tuvāk kāta pamatnei.
- Apgrieziet kokaugus, piemēram, rozmarīnu, ar šķērēm vai dārza šķērēm.
Padomi
- Izvēlieties garšaugus, ar kuriem jums patīk gatavot. Baziliks, maurloki, koriandrs, majorāns, oregano, pētersīļi un rozmarīns lieliski darbojas telpās.
- Garšaugi var būt netīri. Ielieciet nelielu apakštase zem katliem, lai jūsu skaitītājs vai galds būtu tīrs.
- Ja jums ir kaķis, apsveriet iespēju iestādīt kādu kaķa nipeli. Viņa to patiešām novērtēs.
- Izmēģiniet kumelītes, ja jums patīk nepatīk izmantot daudz garšaugu, bet patīk ziedi. Šie augi dos jums diezgan baltus ziedus, kas izskatās kā sīkas margrietiņas.
- Izmēģiniet lavandu vai rozmarīnu, ja vēlaties kaut ko smaržīgu. Daudzi mājas aizsardzības līdzekļi izmanto lavandu kā dabisku kukaiņu atbaidīšanas līdzekli.
