Sinepju zaļumi ir spinātiem līdzīgi augi, kuru lapām piemīt unikāla piparu garša. Lai audzētu sinepju zaļumus, iegādājieties sēklas un stādiet tās bagātinātā augsnē, pēc tam izraujiet un pārstādiet parādītos stādus. Noteikti laistiet, nezāles un aizsargājiet savus augus no kaitēkļiem, kas grauž augus. Kad tie ir gatavi, jūs varat novākt lapas un, ja vēlaties, ļaut augiem sēt arī sinepju sēklas.
Soļi
1. daļa no 3: Sinepju zaļumu stādīšana
Solis 1. Izvēlieties no dažādiem sinepju zaļumiem
Sinepju zaļumi ir dažādās šķirnēs, sākot no krāsas, tekstūras un lapu formas. Šie dažāda veida sinepju zaļumi nāk no dažādiem pasaules reģioniem, tostarp Āzijas, Āfrikas un ASV dienvidaustrumiem. Lai izveidotu interesantu maisījumu, iestādiet divas vai vairākas no šīm šķirnēm:
- Rubīna svītras
- Sarkanais milzis
- Sarkanās frills
- Dienvidu milzis saritinājies
- Zelta volāni
- Amāra
- Granāts milzis
- Sarkanais krāšņums
- Suehlihung Nr.2
2. solis. Iegādājieties sēklas
Pērciet sēklas sinepju zaļumu audzēšanai vietējā dārzkopības centrā, tiešsaistē, datortehnikas veikalos vai universālveikalos. Ņemot vērā sinepju zaļumu straujo augšanas ciklu, jūs varat tos pārstādīt ik pēc divām vai trim nedēļām, lai turpinātu ražošanu. Ja plānojat to darīt, attiecīgi iegādājieties vairāk.
Solis 3. Sagatavojiet augsni
Sinepju zaļumi vislabāk aug mitrā, bagātīgā augsnē. Lai sagatavotu augsni stādīšanai, izklājiet kompostu stādīšanas vietā, apmēram 3 līdz 6 collu biezumā. Uzmanīgi pagrieziet kompostu zemē ar rakšanas dakšiņu, atbrīvojot augsni.
4. solis
Sinepju zaļumi plaukst vēsākā temperatūrā, bet vasarā neaug labi. Mērķis ir sākt sēklas apmēram četras nedēļas pirms pēdējā sala. Augi var paciest salu, kas patiesībā veicina zaļumu saldāku garšu.
Solis 5. Stādiet sēklas
Stādiet sēklas tieši zem augsnes, apmēram pus collas attālumā. Kad stādi ir sadīguši un izaudzējuši pirmās lapas, uzmanīgi atveriet tos un izvelciet gabaliņos. Pārstādiet stādus apmēram 12 collu attālumā viens no otra. Lai gan šī stādu pārstādīšana nav nepieciešama, tas ļaus zaļumiem augt ātrāk un dot lielāku ražu.
2. daļa no 3: Rūpes par sinepju zaļumiem
Solis 1. Ūdens zaļumus
Sinepju zaļumiem uzplaukt ir nepieciešami 2 collas ūdens nedēļā. Ņemot vērā nokrišņu daudzumu, pārliecinieties, ka tie saņem pietiekamu mitrināšanu. Noteikti vienmērīgi un pastāvīgi laistiet augsni.
2. solis. Noņemiet nezāles
Uzmanīgi noņemiet visas nezāles, kuras redzat augošus ap jūsu augiem. Lai gan sinepju zaļumi neprasa daudz vietas, lai augtu, nezāļu pieplūdums var radīt nevajadzīgus traucējumus, jo īpaši trausliem stādiem. Lai noņemtu nezāles, ar rokām tās mīksti izrakt, nodrošinot, ka tiek noņemtas arī saknes.
Solis 3. Sargāt no kukaiņiem un slimībām
Lai nodrošinātu sinepju zaļumu veiksmīgu augšanu, pasargājiet tos no kaitēkļiem, kas no tiem varētu baroties (piemēram, kāpostu tārpi, kāpostu cilpas un blusu vaboles). Pārklājiet augus ar rindu seguma audumu, kas pieejams vairumā dārzkopības centru. Tā kā kukaiņi nevar sasniegt augu zem auduma, viņi nevar ar to baroties vai dēt olas, lai vairotos.
- Noteikti sekojiet temperatūrai un mitruma līmenim segtajās rindās. Slēgtās audzēšanas vietas var kļūt pārāk karstas zaļumiem, tāpēc ir svarīgi rūpīgi uzraudzīt augus.
- Izvairieties no lapu mitrināšanas katru reizi, kad laistāt sinepju zaļumus. Tas palīdzēs samazināt risku, ka jūsu sinepju zaļumi saslimst ar miltrasu.
3. daļa no 3: Sinepju zaļumu novākšana
Solis 1. Savāc zaļumus
Sinepju zaļumi jānovāc, kad lapas vēl ir jaunas un maigas; vecākām lapām būs rūgtāka garša. Lapas varat sākt lasīt pēc 4 nedēļām, kad tām vajadzētu būt apmēram 3–6 collas garai (7,6–15,2 cm). Jūs varat novākt zaļumus, noraujot auga ārējās lapas un atstājot to turpināt augt. Alternatīvi, jūs varat atklāt visu augu un novākt visas lapas vienlaikus.
Izmetiet visas dzeltenās lapas, kuras atrodat uz auga
Solis 2. Saglabājiet zaļumus
Izvēlieties visus sinepju zaļumus un atdzesējiet. Lapas var uzglabāt kraukšķīgo atvilktnē līdz pat nedēļai. Turklāt jūs varat iesaldēt zaļumus, ko vēlāk izmantot ēdiena gatavošanai.
Solis 3. Novāc sinepju sēklas
Kad vide kļūst pārāk karsta, augi sāks sēt un audzēt ziedu kātu, norādot, ka jaunas lapas neaugs. Šajā brīdī jūs varat vai nu izrakt augus, vai arī atstāt tos sēšanai. Kad sēklu pākstis, kas attīstās uz auga, ir izžuvis, jūs varat savākt sēklas. Noteikti savāc tos pirms sēklu pākstis sadalās; sēklas, kas izlijušas uz augsnes, visticamāk, tiks izkliedētas un vēlāk izaugīs par jauniem augiem.
