Svaigas portobello sēnes ir vieglāk audzēt, nekā jūs domājat. Lai process būtu pēc iespējas vienkāršāks, iegādājieties audzēšanas komplektu. Pretējā gadījumā salieciet stādīšanas gultu un iestādiet tajā portobello sporas. Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties sēnes audzēt telpās vai ārā, turiet augsni mitru un atbilstošā temperatūrā. Drīz jums būs garšīgas sēnes, ko pievienot hamburgeram vai sasmalcināt salātos.
Soļi
1. daļa no 3: Stādīšanas gultas veidošana
1. solis. Izveidojiet paplātes rāmi no koka lūžņiem
Paņemiet koksnes lūžņus no kokmateriālu būvētavas vai iegādājieties dēļus no labiekārtošanas veikala. Rāmim jābūt apmēram 20 cm dziļam un vismaz 6 cm garam. Naglējiet koku kopā, veidojot gultu.
Paplātes salikšanas vietā iegādājieties sēņu audzēšanas komplektu dārzkopības veikalā vai tiešsaistē. Tas ietver visas sēņu audzēšanai nepieciešamās sastāvdaļas
2. solis. Piepildiet gultu ar kūtsmēslu bāzes kompostu
Dārzkopības centrā iegādājieties komposta maisiņu, pēc tam ielejiet to gultā, līdz tas ir 15 cm dziļš. Neaizpildiet paplāti, lai jums būtu vieta augsnes sajaukšanai un kūdras sūnu pievienošanai vēlāk.
Kūtsmēsli ir sajaukti, tāpēc tiem nevajadzētu smirdēt jūsu mājā. Tomēr kūtsmēslu bāzes komposta vietā varat izmēģināt citus organiskos komposta produktus
3. solis. Pārklājiet gultu ar melnu plastmasu, audzējot portobelo ārā
Lai sterilizētu augsni, uzlieciet kartona gabalu virs komposta. Pārklājiet kartonu ar vienu melnas plastmasas loksnes slāni, ko varat atrast vispārējā veikalā vai labiekārtošanas veikalā. Pārliecinieties, ka gultas iekšpusē tas ir saspringts un vējš to neizpūtīs.
Ja izvēlējāties audzēt portobellus telpās, augsnes sterilizācija, iespējams, nebūs nepieciešama. Jūs joprojām varat to darīt, ja vēlaties nodrošināt, ka jūsu sēnes aug lielas un veselīgas
4. solis. Audzējot ārā, atstājiet gultu saulē 2 nedēļas
Atstājiet plastmasu vietā un ļaujiet gultai sēdēt saulē. Saules gaisma izies cauri plastmasai un kartonam, attīrot kompostu no kaitīgajām baktērijām, kas var sabojāt sēnes.
2. daļa no 3: Gultas aizsardzība un laistīšana
Solis 1. Novietojiet gultu tumšā telpā, lai audzētu portobellos telpās
Ievietojiet paplāti nojumes, skapja, pagraba vai citā piemērotā vietā tumšā stūrī. Tumšā telpā jābūt no 50 līdz 70 ° F (10 līdz 21 ° C). Tā kā jūs strādājat iekštelpās, visticamāk, temperatūra nebūs jāpielāgo.
2. solis. Pārvietojiet gultu uz klimata kontrolētu zonu audzēšanai brīvā dabā
Lai sēnes augtu, temperatūrai dienā jābūt ne augstākai par 21 ° C un naktī ne zemākai par 10 ° C. Ja temperatūra pārsniedz šo, iespējams, jums būs jāpārvieto gulta uz drošāku vietu, piemēram, ēnā vai iekštelpās.
- Palīdz arī tumšs laukums, piemēram, koka ēnā, taču vissvarīgākais ir panākt pareizu temperatūru.
- Jūs varat uzraudzīt augsni, ievietojot augsnes termometru gultnē.
- Sēnes labi darbojas ūdenī, tāpēc lietus, kas krīt uz stādīšanas gultas, ir kārtībā.
Solis 3. Sajauciet komposta sēņu sporas
Sēņu sporas var iegādāties tiešsaistē, un tās var atrast arī dažos dārzkopības veikalos. Kad esat tos ieguvis, uzvelciet gumijas cimdu pāri. Izsmidziniet sporas uz komposta, pēc tam viegli sajauciet tās apmēram 2,5 cm (1 collas). Kad esat pabeidzis, nospiediet kompostu.
Vispirms noņemiet plastmasu un kartonu, ja to izmantojāt augsnes sterilizēšanai
4. solis. Pārklājiet kompostu ar kūdras sūnām un avīzi
Iegūstiet kūdras sūnas no dārza centra vai labiekārtošanas veikala. Izklājiet kompostu ar 1 cm (2,5 cm) slāni. Pēc tam kūdras sūnām izklājiet vienu avīzes slāni.
Solis 5. Ik dienas miglojiet laikrakstu, lai tas būtu mitrs
Izmantojiet smidzināšanas pudeli vismaz reizi dienā, lai avīze būtu mitra. Ja tas izskatās sauss, izsmidziniet to, lai saglabātu mitruma līmeni gultā. Sēnes plaukst mitrā vidē, tāpēc ir maz ticams, ka, miglojoties, piegādāsiet pārāk daudz ūdens.
Ja jūs audzējat ārā, palieliniet miglošanos līdz divām reizēm dienā, lai gulta neizžūtu
3. daļa no 3: Portobello novākšana
Solis 1. Izņemiet avīzi 2 nedēļu laikā, ja sēnes aug
Pēc 2 nedēļām paceliet avīzi. Meklējiet sīkas, baltas galvas, kas nāk no kūdras sūnām. Ja viņi tur atrodas, atstājiet laikrakstu izslēgtu.
Jūs varat redzēt baltas svītras augsnē, kas nozīmē, ka sēnes iesakņojas. Atstājiet avīzi vietā un turpiniet miglot vēl nedēļu
2. solis. Turpiniet sēņu miglošanu, kad tās aug
Katru dienu miglojiet kūdras sūnas, lai ūdens turpinātu pilēt gultā. Pēc apmēram 10 dienām sēnes būs pilnībā pieaugušas, lai gan, ja vēlaties, sēnes var novākt ātrāk.
3. solis. Izvelciet portobelo, kad vāciņi ir pilnībā atlocījušies
Portobeloļi sasniedz maksimumu, kad sēņu cepurīšu diametrs ir aptuveni 4–6 cm (1,6–2,4 collas). Ar rokām izrakt tos no komposta, pēc tam notīrīt ar mitru papīra dvieli un uzglabāt brūnā papīra maisiņā ledusskapī.
Sēņu agra novākšana nozīmē, ka portobelo vietā ēdīsiet brūnus krēmus. Pagaidiet, līdz vāciņu malas ir plakanas, nevis saritinātas
4. solis. Atkārtojiet komposta mitrināšanu, līdz veidojas jaunas sēnes
Pagaidām saglabājiet paplāti ar kompostu neskartu. Turpiniet komposta mitrināšanu katru dienu, pēc tam pievienojiet jaunu avīzes kārtu, kad atkal veidojas baltas svītras. Veicot tās pašas darbības, parasti no vienas paplātes iegūst 2 vai 3 sēņu partijas.
Padomi
- Portobello sēnes patiesībā ir pilnībā izaugušas brūnas Crimini sēnes. Pirms to uzvilkšanas pagaidiet, līdz vāciņi pilnībā izvēršas.
- Iekštelpu audzēšanu var veikt visu gadu, jo jūs varat kontrolēt savas mājas temperatūru. Lai audzētu ārā, uzraugiet laika apstākļus jūsu reģionā.
