Pupiņas ir ļoti populārs dārzā audzējams priekšmets, un lielākā daļa šķirņu ir lieliski piemērotas piemājas dārziem, jo tās var audzēt ļoti nelielā telpā. Pupas ir viena no šādām šķirnēm, jo augi aug nevis aug. Šīs pupiņas ir lieliskas arī dārzā, jo tās ir barojošas un ir labs šķiedrvielu, kalcija, dzelzs un A un C vitamīna avots. Pupiņām ir arī priekšrocības salīdzinājumā ar krūma pupiņām - katrs augs dos vairāk pupiņu nekā krūmu pupiņu augam, pupiņām ir labāka garša, un augi ir izturīgāki pret slimībām.
Soļi
1. daļa no 3: Dārza zemes gabala sagatavošana
1. solis. Nosakiet pareizo stādīšanas laiku
Tāpat kā vairums pupiņu, arī pupas pavasarī stāda tieši ārā, kad vairs nav sala riska. Daudzās jomās tas notiks pavasara vidū vai beigās. Pupiņas var stādīt, kad augsnes temperatūra sasniedz 60 F (16 C).
Lielākā daļa pupiņu ir jutīgas pret aukstumu un nevar paciest salu, tāpēc ir svarīgi stādīt vēlāk pavasarī
2. solis. Izvēlieties ideālo atrašanās vietu
Pupiņām ir nepieciešama pilnīga saule, lai tās pareizi augtu un ražotu vislielāko ražu, tāpēc izvēlieties dārza gultu, kas visu dienu tiek pakļauts daudzai iedarbībai. Neizvēlieties dārzu, kas atrodas netālu no fenheļa, sīpoliem, bazilika, bietēm vai kāpostiem. Labi stādu pupiņu pavadoņi ir:
- Burkāni
- Zemenes
- Ziedkāposti
- Baklažāns
- Kartupeļi
- Zirņi
3. solis. Sagatavojiet sēklu gultni
Ideāls augsnes pH pupiņām ir no 6 līdz 6,5. Viņiem nepieciešama arī labi drenējoša augsne, kas bagātināta ar organiskām vielām. Lai sagatavotu sēklu gultu šīm pupiņām:
- Apvienojiet labi drenējošu augsni, piemēram, dūņas vai smilšmālu, ar izturētu kompostu
- Izlabojiet kompaktu augsni, piemēram, mālu, ar kūdras sūnām, kūtsmēsliem vai sasmalcinātu mizu, lai tā labāk notecētu
Solis 4. Izveidojiet atbalstu
Tā kā pupas aug garas, tām ir nepieciešams atbalsts, lai tās augtu. Visvieglāk ir izveidot balstu pirms stādīšanas, un tas novērsīs pupiņu un sakņu bojājumus. Labākie balsti pupiņu stienīšiem ir režģi, tepees vai piramīdas, stabi, vistas stieple vai lieli tomātu būri.
- Tomātu būrus var iegādāties lielākajā daļā mājas un dārza veikalu
- Dārza žogu paneļus un piramīdas režģus var atrast arī daudzos dārza preču veikalos
- Jūs varat arī izgatavot savu teepee vai piramīdas režģi, kopā sasienot bambusa likmes
2. daļa no 3: Pupiņu stādīšana un audzēšana
Solis 1. Inokulējiet pupiņas
Pupiņas ir pākšaugu veids, un, tāpat kā lielākajai daļai pākšaugu, to attīstībai augsnē ir nepieciešams daudz slāpekļa. Vienkāršākais veids, kā pārliecināties par to esamību, ir pirms stādīšanas pupiņas inokulēt ar slāpekli fiksējošām baktērijām.
- Ņemiet vērā, ka inokulācija ir neobligāts solis pupiņu audzēšanai - tas nav absolūti nepieciešams.
- Lai to izdarītu, piecas minūtes iemērciet pupiņas siltā ūdenī. Iztukšojiet ūdeni un novietojiet pupiņas uz mitra dvieļa. Tieši pirms stādīšanas tos apkaisa ar inokulanta pulveri.
- Viens izplatīts pākšaugu inokulants ir Rhizobium leguminosarum, ko var iegādāties daudzos mājas un dārza veikalos.
2. solis. Stādiet pupiņas
Jūs varat stādīt un audzēt pupiņas gan pauguros, gan rindās. Izvēlētā metode lielā mērā būs atkarīga no jūsu dārza izkārtojuma, izveidotā atbalsta veida un personīgajām vēlmēm. Kalni parasti labāk darbojas ar stabiem un tējas, bet rindas ir labāk piemērotas režģiem.
- Lai stādītu pakalnos, izmantojiet cimdotas rokas vai lāpstu, lai veidotu nelielus augsnes paugurus ap tējas vai polu pamatni. Padariet katru pilskalnu apmēram 6 collu (15 cm) apkārt un vismaz 2 collas (5 cm) augstu. Novietojiet pakalnus 30 collu (76 cm) attālumā viens no otra. Katrā kalnā ieduriet četrus 2,5 cm dziļus caurumus un katrā bedrē ievietojiet vienu pupiņu. Brīvi pārklājiet pupiņas ar augsni.
- Lai stādītu rindās, izmantojiet rokas vai lāpstu, lai augsni izveidotu garās rindās, kas atrodas 30 collu (76 cm) attālumā viena no otras. Katrai pupiņai izvelciet 1 collas (2,5 cm) dziļu caurumu un novietojiet pupiņas 4 collu (10 cm) attālumā viens no otra. Katrā caurumā ievietojiet pupiņu un brīvi pārklājiet to ar augsni.
Solis 3. Laistiet regulāri
Aktīvos augšanas periodos, piemēram, dīgstot un ražojot pākstis, pupiņām būs nepieciešams pietiekami daudz ūdens, lai tās augtu. Saglabājiet augsni vienmērīgi mitru, kad pirmo reizi stādāt pupiņas un kad tās sāk attīstīt pākstis. Pārliecinieties, ka viņi saņem apmēram collu (2,5 cm) ūdens nedēļā.
Kad pupiņas ir sadīgušas, bet pākstis vēl neattīstās, starp laistīšanu varat ļaut augsnei izžūt
Solis 4. Mulčējiet, kad stādi audzē lapas
Mulčas slāņa pievienošana augsnes augšai palīdzēs augsnei saglabāt mitrumu, regulēt temperatūru un aizsargāt stādus. Kad stādi izstrādā otro lapu komplektu, dārza gultas augšpusē pievienojiet 3 collu (8 cm) mulčas slāni.
Mulča arī palīdzēs novērst nezāļu augšanu dārzā. Tas ir svarīgi, jo pupiņām ir seklas saknes, un tām neveicas, konkurējot ar nezālēm
Solis 5. Regulāri ravējiet dārza gultu
Kad nezāles sāk augt vienā dārzā ar pupiņām, tās nekavējoties jānoņem. Lai pupiņu saknes nesabojātu, ar rokām izvelciet nezāles.
Dārza gultas ravēšana ir īpaši svarīga pirmajās sešās nedēļās pēc stādīšanas
6. solis. Pagrieziet labību
Ja gadu no gada stāda pupiņas, noteikti jāizmanto augsekas. Pupas nevajadzētu stādīt vienā vietā (vai vietā, kur tika stādīti jebkuri pākšaugi) 2 gadus pēc kārtas, jo tās noārda augsni ar noteiktām barības vielām. Slimības var arī kavēties.
Pupas samazina noteiktas barības vielas, bet augšanas laikā augsnei pievieno arī slāpekli. Ir laba ideja sekot pupiņām ar augu, kas plaukst ar slāpekli bagātā augsnē, piemēram, kāpostu dzimtas pārstāvim (kāposti, brokoļi, ziedkāposti, kāposti un citi)
3. daļa no 3: Ražas novākšana un uzglabāšana
Solis 1. Novāc pupiņas
Pirmajām pupiņu pākstīm jābūt gatavām novākšanai 50-70 dienu laikā pēc stādīšanas. Ja novācat pākstis ik pēc pāris dienām, kad tās nogatavojas, augi turpinās ražot pākstis vairākas dienas vai pat nedēļas.
- Pākstis ir gatavas novākšanai, kad tās ir garas, kraukšķīgas un cietas. Tomēr novāc pākstis, pirms pupiņas iekšpusē kļūst kuplas un attīstījušās.
- Novāc pupiņas no sausiem augiem, lai novērstu baktēriju izplatīšanos. Ja nepieciešams, pagaidiet līdz vēlam rītam vai agrai pēcpusdienai, lai rīta rasa būtu izžuvusi.
2. solis. Patērējiet svaigas pupiņas četru dienu laikā
Lai pupiņas ēst svaigas, ēdiet tās savā izvēlētajā dienā vai dažas dienas uzglabājiet ledusskapī. Visas pupiņas, kuras šajā laikā netiks ēst, jāsagatavo uzglabāšanai.
Svaigas pupiņas var ēst neapstrādātas salātos, sviestmaizēs un citos ēdienos, vai arī tās var pagatavot
Solis 3. Lieko pupiņu uzglabāšana vēlāk
Saldēšana un konservēšana ir labākās pupiņu iespējas, kuras netiks ēst uzreiz. Lai iegūtu vislabākos rezultātus, sagatavojiet pupiņas uzglabāšanai dažu stundu laikā pēc to novākšanas.
