Pārtikas audzēšana mājas dārzā ir taupīga, barojoša un jautra laika pavadīšana. Un, pat ja jūs dzīvojat aukstā klimatā, tam nav jābeidzas, iestājoties ziemai! Lai ziemā audzētu pārtiku, izmantojiet aizsardzības pasākumus, lai jūsu āra augi būtu dzīvi un daļu audzētu telpās. Izveidojiet pārklājošus iekštelpu, āra un hibrīdu audzēšanas grafikus, lai visu gadu varētu šķīvī ievietot svaigus, pašu audzētus produktus.
Soļi
1. metode no 3: Āra augu aizsardzība
1. solis. Pērciet vai izgatavojiet pulksteņus, lai pasargātu atsevišķus augus no aukstuma
Novietojiet cilindra formas tomātu būri virs auga vai ielieciet 4 bambusa mieti zemē pa tā perimetru. Pārbīdiet caurspīdīgu vai caurspīdīgu atkritumu maisu virs būra vai likmēm, pēc tam izmantojiet auklu, lai sasaistītu maisu vietā zemes līmenī. Izņemiet maisu uz dažām stundām saulainās dienās, kad temperatūra sasniedz 40 ° F (4 ° C) vai augstāku.
- Pulksteņi var likt tomātu un piparu augiem augt vēl vairākas nedēļas pēc pirmā sala. Tie var aizsargāt krustziežu augus (piemēram, brokoļus un ziedkāpostus) vēl ilgāk.
- Pulksteņi ir arī labs veids, kā aizsargāt jutīgos augus no agrīna sala, kamēr augšanas sezona vēl turpinās.
2. solis. Aizsargājiet mazās gultas ar “aukstiem rāmjiem”, kas izgatavoti no salmu ķīpām un logiem
Sakārtojiet salmu ķīpas, lai ap jūsu dārza gultu izveidotu nepārtrauktu robežas sienu. Paņemiet vienu vai vairākus vecos logus, lai novietotu pāri salmu ķīpām, vai izgrieziet cieta, caurspīdīga polikarbonāta loksni, lai tā ietilptu virs ķīpām.
- Jūs varat izgatavot perimetra sienas no koka vai betona blokiem, bet salmu ķīpas labi palīdz saglabāt saules siltumu, ko rada saules stari, kas skar logus vai polikarbonāta plātnes.
- Tāpat kā ar pulksteņiem, dienas vidū paceliet vāku uz dažām stundām, kad ir saulains laiks un temperatūra ir vismaz 40 ° F (4 ° C).
Solis 3. Izveidojiet “loka tuneli” ar cauruli un plastmasu mini DIY siltumnīcai
Stīpas tunelis virs jūsu dārza gultas rada izliektu “jumtu”, kas notur saules siltumu. Jūs varat tos iegādāties dārza veikalos vai tiešsaistē vai izgatavot pats:
- Mārciņā ievelciet armējošo stieni (armatūru) 18 collu (vai garāku) garumu gar 2 pretējām dārza gultas pusēm, turot 1/3 no katra gabala virs zemes. Novietojiet tos ne tālāk kā 3 pēdas (91 cm) attālumā no abām pusēm.
- Pārvelciet vienu 0,5 cm (1,3 cm) diametra PVC caurules gabala galu pāri armatūras gabalam, salieciet cauruli arkā un otru galu pārbīdiet armatūras gabalam gultas pretējā pusē. Atkārtojiet ar katru armatūras gabalu pāri un jaunu cauruļu garumu.
- Izmantojiet auklu, lai droši piesietu taisnu PVC caurules garumu katras tikko izgatavotās caurules arkas virsotnei. Pēc vajadzības nogrieziet lieko cauruli galos.
- Uzlieciet biezu, caurspīdīgu plastmasas plēvi virs “tuneļa” un izmantojiet ķieģeļus, lai to noturētu gar zemi.
Solis 4. Sakņu dārzeņus apglabājiet biezā mulčas un auduma pārklājumā
Dienu pirms prognozētā pirmā sala pārklājiet sakņu dārzeņus un visu stādīšanas gultu ar 2 pēdām (0,61 m) mulčas. Virsū uzklājiet veco palagu vai ainavu audumu un nostipriniet to ar ķieģeļiem.
- Sakņu dārzeņi paliks neaktīvi un pietiekami silti zem šī izolācijas slāņa. Kad esat gatavs novākt ražu, vienkārši atklājiet dažus vai visus savus augus.
- Kritušās lapas arī darbojas, it īpaši, ja tās novietotas zem mulčas slāņa.
2. metode no 3: pārtikas audzēšana telpās
1. solis. Atrodiet vietu, kur ir pietiekami daudz saules gaismas, vai ieguldiet augošās gaismās
Lielākajai daļai garšaugu un dārzeņu ir vajadzīgas vismaz 4-6 stundas saules gaismas dienā, savukārt augļiem un sauli mīlošiem dārzeņiem (piemēram, tomātiem un paprikai) priekšroka dodama vismaz 8-10 stundām saules gaismas dienā. Ziemā (ziemeļu puslodē) parasti jūs saņemsiet maksimālu saules gaismu no loga, kas vērsts uz dienvidiem.
Ja nekur telpās nesaņemat minimālo dienasgaismu, iegādājieties augšanas gaismas, lai tās uzstādītu tieši virs augiem. Mūsdienu LED augošās gaismas darbojas ar taimeriem un ir ļoti energoefektīvas
Solis 2. Labi drenējošos podos izmantojiet iekštelpu augsni
Augošie podi mēdz noturēt mitrumu ap auga sakņu bumbiņu, kas var izraisīt sakņu puvi un citas problēmas. Lai to apkarotu, izmantojiet iekštelpu podus, kas šķiet mazliet lielāki, nekā nepieciešams augiem, un kuru apakšā ir vairāki drenāžas caurumi. Piepildiet podus ar iekštelpu podiņu maisījumu, nevis augšanas vidi, kas paredzēta lietošanai ārpus telpām.
Iekštelpu augsne efektīvāk notecina, un tajā ir vairāk barības vielu, kas nepieciešama augu audzēšanai telpās
Solis 3. Viegli laistiet savus augus un saprātīgi mēslojiet tos
Iekštelpu augus ir viegli pārlaistīt, un jums, iespējams, vajadzēs tos dot tikai vienu reizi nedēļā. Lai pārbaudītu augsni, iebāziet tajā pirkstu 2,5 collu attālumā. Ja augsne jūsu rokā šķiet sausa, viegli laistiet augu.
Telpas augiem apmēram reizi mēnesī jādod iekštelpām raksturīgs šķidrais mēslojums. Mēslojuma atšķaidīšanai un uzklāšanai ievērojiet produkta norādījumus
4. solis. Ieguldiet visaptverošā audzēšanas sistēmā, lai nodrošinātu lielāku elastību
Ja podu novietošana uz saulainas palodzes vai statīva zem augošas gaismas neatbilst jūsu vajadzībām, jums ir citas iespējas. Tirgū ir parādījušās visdažādākās augšanas sistēmas, kurām ir daudz izmēru un stilu-dažas iederas virtuves galda virsmā, bet citas ir plašākas. Pārbaudiet jaunākās iespējas dārzkopības centros un tiešsaistē.
Dažās audzēšanas sistēmās tiek izmantotas gatavas “augu pākstis” (līdzīgas kafijas pākstīm), kas satur augšanai nepieciešamo sēklu, augsni, mēslojumu un mitrumu. Novietojiet pākstis zem augšanas gaismām, kā norādīts, un ļaujiet tām darīt savu
3. metode no 3: augšanas sezonu pārklāšanās
1. solis. Turpiniet vasaras kultūras augt ilgāk, izmantojot aizsardzības pasākumus
Dažas no jūsu vasaras pārtikas kultūrām tiks pilnībā iztērētas, tuvojoties rudenim, bet citas var turpināt ražot, ja sniedzat viņiem palīdzību. Sakņu dārzeņi un lapu zaļumi, piemēram, bieži var izdzīvot rudenī un, iespējams, ziemā ar kādu palīdzību.
- Lielāko daļu pārtikas kultūru var aizsargāt ar stīpu tuneļiem, aukstuma rāmjiem un/vai kloķiem, savukārt sakņu dārzeņus var pārklāt ar biezu mulčas slāni-šīs metodes ir aprakstītas citur šajā rakstā.
- Pat aizsargājot, vairums augļu (ieskaitot tomātus) un citas saules un siltuma mīlošās kultūras (piemēram, paprika) parasti neiztur ziemu. Tomēr jūs noteikti varat iegādāties sev vēl vairākas nedēļas!
2. solis. Stādiet aizsargājamās kultūras rudenī, lai tās izaugtu ziemā
Stīpu tuneļus un aukstos rāmjus var izmantot gan vasaras stādījumu pagarināšanai, gan rudenī stādītām ziemāju kultūrām. Stādiet sakņu dārzeņus un lapu zaļumus kā parasti, pārklājiet tos un atstājiet tos gandrīz pilnībā ziemā. Agrā pavasarī jūs, iespējams, iegūsit agru ražu!
Siltās, saulainās ziemas dienās dažas stundas atveriet aukstos rāmjus vai stīpu tuneļus, lai ļautu cirkulēt gaisam. Pievienojiet nedaudz ūdens tikai tad, ja nepieciešams, jo augsne ziemā mēdz palikt mitra. Pirms vakara vēsuma ierašanās visu pārklājiet
3. solis. Sāciet vasaras kultūras iekštelpās agrā pavasarī
Sācot vasaras kultūras iekštelpās, jūs varat sākt savu augšanas sezonu apmēram 6 nedēļas agrāk, nekā to atļauj klimats. Pārliecinieties, ka tie saņem daudz saules un saprātīgu daudzumu ūdens un mēslojuma, pēc tam pārstādiet ražu ārā, kad sala risks pāriet.
- Izmantojiet augsni un konteinerus, kas labi iztukšo, un pievienojiet augšanas gaismas, ja nesaņemat vismaz 6 stundas saules gaismas dienā.
- Pārstādiet iekštelpu kultūras un vienlaikus stādiet jaunas āra kultūras, lai vēlāk vasarā pakāpeniski novāktu ražu.
4. solis. Audzējiet iekštelpu kultūras visu gadu, lai aizpildītu nepilnības
Lielākajā daļā gadījumu jūs varat audzēt garšaugus un zaļumus visu gadu, un, iespējams, varēsit ražot arī citus dārzeņus un pat augļus. Ir grūti audzēt bagātīgu pārtikas daudzumu iekštelpās, bet pat neliels iekštelpu dārzs var palīdzēt pārvarēt ziemu ar pašu audzētiem produktiem.
