Izvēloties jaunu trauku komplektu, jūs varat iegādāties kaut ko noderīgu un skaistu. Neatkarīgi no tā, vai reģistrējaties galda piederumu komplektam pirms kāzām, nomaināt esošos traukus vai papildināt krājumus pēc pārcelšanās, ieguldot laiku pareizā komplekta atrašanā, jūs varēsit baudīt savus jaunos ēdienus katru dienu daudzus gadus.
Soļi
1. daļa no 3: Pamatinformācijas izzināšana
1. solis. Novērtējiet pašreizējos traukus
Vai ir svarīgi, vai jūsu jaunie trauki atbilst jūsu vecajām lietām? Ja tā, jums būs jāsaskaņo materiāls, krāsa vai raksts. Ja vien jūs ienīstat savus pašreizējos gabalus, apsveriet, kā jūs turpināsit tos izmantot.
2. solis. Nosakiet, kādiem mērķiem tiks izmantoti jūsu jaunie gabali
Piemēram, vai plānojat šos ēdienus regulāri lietot ārā? Ja tā, iespējams, vēlēsities izpētīt retāk sastopamus, bet nesalaužamus materiālus, piemēram, metālu vai laminātu. Ja svētku laikā izmantosit tikai oficiālu komplektu, iespējams, vēlēsities to saskaņot ar svētku krāsām.
3. solis. Izlemiet, vai vēlaties komplektus vai nē
Trauki bieži tiek piegādāti 5 gabalos (formāli) un 4 gabalos (ikdienas). Apsveriet, vai vēlaties, lai visi jūsu ēdieni šādā veidā atbilstu, jo lielākā daļa mazumtirgotāju tagad piedāvā traukus “atvērtā noliktavā”, kas nozīmē, ka varat iegādāties atsevišķus gabalus, nevis komplektus. Ja vēlaties, varat sajaukt un saskaņot dažādas krāsas, modeļus, faktūras un formas.
4. solis. Izlemiet, vai meklējat ikdienas vai oficiālus traukus
Droši vien nav nepieciešams, lai katram būtu pilns komplekts, lai gan tas var būt tradicionāls. Teorētiski ikdienas trauki ir izturīgi un paredzēti ikdienas lietošanai, savukārt oficiālie trauki ir smalkāki, taču šeit ir daudz pārklāšanās. Ja atrodat labu modeli, iespējams, varēsit iegādāties vienu izturīgu, elegantu komplektu.
5. solis. Izvēlieties materiālu, pamatojoties uz izturību, cenu un paredzēto lietojumu
Oficiālos traukus parasti gatavo no porcelāna un porcelāna; gadījuma gabali var būt arī akmens vai māla trauki.
- Porcelāns ir cietākā keramika; kaulu porcelāns ir gandrīz tikpat spēcīgs, jo to stiprina pelnu kaulu pelni. Abi veidi ir salīdzinoši dārgi un bieži vien nav ideāli piemēroti lietošanai trauku mazgājamā mašīnā vai mikroviļņu krāsnī, jo tos ir grūtāk nomainīt. Daudzi ražotāji tagad piedāvā trauku mazgājamo mašīnu, mikroviļņu krāsni un cepeškrāsnī drošu porcelānu un porcelānu.
- Ikdienas galda piederumiem jābūt izturīgiem, mazgājami trauku mazgājamā mašīnā un tos var izmantot mikroviļņu krāsnī; ideālā gadījumā tam vajadzētu būt drošam arī krāsnī līdz 400-500F. Šādi gabali tradicionāli visbiežāk ir izgatavoti no māla vai māla izstrādājumiem (krējuma trauki, majolika, fajanss, delfts), kas ir mazāk izturīgi un lētāki nekā kaula porcelāns vai porcelāns. Tomēr porcelāna un lēti ikdienas porcelāna trauki kļūst diezgan izplatīti.
2. daļa no 3: Mīļo gabalu izvēle
1. solis. Izvēlieties savu krāsu shēmu, ņemot vērā jūsu vajadzības un istabu
Vienkārši balti trauki vienmēr ir ļoti populāri, jo tie ir mazgājami trauku mazgājamā mašīnā, neizbalē, atbilst lielākajai daļai dekoru, labi demonstrē ēdienu un nekad neiziet no stila. Tomēr jūs varat arī saskaņot savu ēdamistabu vai virtuvi, izvēloties krāsu. Trauki var būt arī vienkārši vai rakstaini.
- Ja jums ir gaišas krāsas ēdamistaba, neitrālās krāsas to labi papildinās. Ja jums ir neitrālas krāsas dekori, ēdienos varat iekļaut spilgtu krāsu, kas izceļ citus estētiskus akcentus.
- Apsverot modeļus, iekļaujiet modeļos dažus vienkāršus traukus, lai tie nebūtu satriecoši. Ņemiet vērā, ka daudzi raksti tiek veidoti ar uzlīmes vai pārnesumiem, un tie ir jāmazgā ar rokām, lai novērstu izbalēšanu vai noņemšanu. Mikroviļņu krāsnī nedrīkst izmantot zelta vai citus metālus pārklātus rakstus.
2. solis. Izvēlieties formas un faktūras, īpaši akcentiem
Kaut arī gludi, apaļi ēdieni ir visizplatītākie un daudzpusīgākie, tie var kļūt garlaicīgi. Jūsu kolekciju var ievērojami uzlabot, pievienojot vairākus papildinošus gabalus dramatiskās formās un faktūrās. Šis ir arī lielisks laiks, lai apsvērtu dažus neparastākus un dramatiskākus materiālus un modeļus.
Lai iegūtu iedvesmu, meklējiet japāņu galda iestatījumus tiešsaistē un žurnālos, kur redzēsit plašu formu, krāsu un faktūru klāstu, ko regulāri izmanto
Solis 3. Izmēriet tabulas un uzglabāšanas vietas, lai izvēlētos atbilstošos izmērus
Lai gan lielākajai daļai gabalu ir aptuveni standarta izmēri, tie ļoti atšķiras.
Ja apsverat ļoti lielas plāksnes, noteikti izmēriet telpu skapjos un trauku mazgājamā mašīnā: piemēram, 12 collu plāksne bieži neietilpst nominālajā 12 collu skapī. Daži cilvēki uzskata, ka lielas šķīvji veicina pārēšanās, bet citi atrod eleganci šķīvja “negatīvajā telpā”
4. Apsveriet, vai jums ir nepieciešami porciju gabali
Pasniegšanai jums vajadzēs 2-3 ēdienus, 2 bļodas, 1 pārklātu kastroli, 1 kūkas šķīvi vai statīvu un 1 kafijas/tējas servisu. Šiem ēdieniem nav jāatbilst viens otram, un tie ir lieliska vieta, kur sadalīties dramatiskās formās, krāsās un faktūrās.
3. daļa no 3: Pirkuma veikšana
1. solis. Nosakiet budžetu pirkumiem
Traukiem nav jābūt īpaši dārgiem, bet, ja pērkat daudz gabalu, tie ātri sasniegs. Tomēr šī nav lieliska vieta, kur būt lētam. Jūs cerat daudzus gadus lietot šos ēdienus katru dienu, tāpēc iegādājieties kaut ko, kas jums patīk, un samaziniet izmaksas citur.
2. solis. Izvēlieties tik daudz iestatījumu, cik cilvēku var iedomāties uzņemt vakariņās
Parasti tas nozīmē 12 porcijas, kas vienmērīgi aptver godīga lieluma ballīti. Ja jums ir budžets, iegādājieties pietiekami daudz ģimenes un vēlāk papildiniet savu kolekciju; tādā gadījumā noteikti iegādājieties gabalus, kuru ražošana, visticamāk, netiks pārtraukta, vai arī komplektu vēlāk pabeigt var būt ļoti grūti.
Solis 3. Rūpīgi izpētiet trauku mazumtirgotājus
Jūs būtu pārsteigts, cik daudziem šķietami cienījamiem universālveikaliem un tamlīdzīgiem ir daudz, daudz briesmīgu atsauksmju: ēdieni, kuru piegāde prasīja sešus mēnešus, tika salauzti kuģniecībā, tika atteikti atgriešanai utt. Ja reģistrējaties, esiet īpaši piesardzīgs: dažas vietas ir bēdīgi slavenas ar to, ka vienkārši netiek ievēroti pirkumi reģistros, un, kad cilvēki sūdzas, viņi vienkārši anonīmi atmaksā pircējam kredītkarti.
Padomi
- Apsveriet iespēju dot saviem bērniem sava stila ēdienus. Viņiem patīk, ja viņiem ir savi šķīvji, bļodas un krūzes. Bērnu traukus var izvēlēties arī no materiāliem, kas ir vieglāki vai grūtāk salaužami.
- Idejas meklējiet pārtikas un modes žurnālos, it īpaši, ja apsverat kaut ko citu, nevis tradicionālos baltos formālos iestatījumus. Var ļoti palīdzēt redzēt, kā pārtikas dizaineri izmanto traukus ar dramatiskām krāsām un formām, un tas var būt viens no vienkāršākajiem un lētākajiem veidiem, kā izrotāt savu kolekciju.
- Majolica un fajansa mikroshēma ļoti viegli. Tie bieži ir spilgti krāsoti vai krāsoti ar rokām. Pilni trauku komplekti ir reti sastopami to trausluma dēļ. Servēšanas šķīvji vai šķīvji jāizmanto uzmanīgi.
- Ja jums ir ierobežots budžets, izvēlieties trauku veidu, ko varat savākt. Daudzi veidi, piemēram, Fiestaware, pastāv jau gadu desmitiem, un maz ticams, ka tie tiks pārtraukti. Sāciet ar šķīvju un bļodu savākšanu un pēc iespējas pievienojiet šiem komplektiem.
