Pasā svētki, ebreju valodā saukti par Pesach, ir astoņu dienu svētki, kas sākas Nissan ebreju mēneša 15. datumā un beidzas 22. datumā. Gatavošanās Pasā svētkiem un tās daudzajām tradīcijām var šķist biedējoša, taču tā tam nav jābūt. Pamatus, piemēram, mājas tīrīšanu un jebkādu chametz pēdas noņemšanu, var izdarīt iepriekš. Saglabājiet kontrolsarakstu, lai jūs varētu justies apmierināti, atzīmējot katru uzdevumu pēc tā pabeigšanas. Pirms jūs to zināt, jūs svinēsit svētkus ģimenes un draugu ieskautā!
Soļi
1. daļa no 4: Mājas sagatavošana
1. solis. Notīriet kalendāru
Pirmās un pēdējās divas Pasā dienas tiek uzskatītas par brīvdienām, un darbs ir aizliegts. Elektronisko ierīču lietošana, rakstīšana un braukšana ir arī aizliegta. Ir atļauts darbs, kas saistīts ar Pasā un Sēdētāja sagatavošanu un/vai apmeklēšanu. Galvenā ideja ir tāda, ka jūs atpūšaties, baudāt, godājat un svinat svētkus.
- Konsultējieties ar savu rabīnu vai ebreju kalendāru, lai uzzinātu, kad katru gadu iestājas Pasā svētki.
- Četras dienas vidū, ko sauc par Chol Hamoed, nav oficiālas brīvdienas, un lielākā daļa darbu un aktivitāšu ir atļautas.
2. solis. Noņemiet vai “pārdodiet” chametz
Viens no vissvarīgākajiem sagatavošanās darbiem ir izmest vai citādi iznīcināt jebkādu čametu, kas ir raudzēts graudu produkts. Pasā laikā neviens no jūsu ģimenes nedrīkst lietot vai lietot nekādus produktus ar hametz, ieskaitot maizi, graudaugus, makaronus un lielāko daļu alkohola. Tas ietver pat mājdzīvnieku barību un citus produktus, kuros ir kviešu, rudzu, miežu, auzu vai speltas pēdas.
- Daži cilvēki “pārdod” savus chametz produktus draugam vai kaimiņam, kurš nav ebrejs, un atpērk tos pēc Pashā. To var izdarīt arī internetā! Varat arī ziedot tos labdarībai vai mēģināt tos izlietot krietni pirms Pashā sākuma.
- Aškenazi kopienā arī ieteicams izvairīties no rīsiem, prosām, kukurūzas, sinepēm un pākšaugiem.
Solis 3. Tīriet savas mājas
Pievērsiet īpašu uzmanību virtuvei un visām vietām, kur tiek patērēts ēdiens. Šo procesu ir ierasts sākt vairākas nedēļas iepriekš, un paredzams, ka jūsu ledusskapis, mikroviļņu krāsns, tosteris un cepeškrāsns tiks iztīrīti no iekšpuses un ārpuses, lai iznīcinātu visas šameta pēdas. Pēc tam veiciet pārmeklēšanu visās pārējās jūsu mājas istabās un notīriet tās no augšas uz leju.
4. solis. Sterilizējiet traukus, servēšanas traukus un virtuves piederumus
Saskaņā ar pamatnostādnēm par košeru Pasā svētkiem jūsu trauki, trauki, virtuves piederumi - būtībā viss, ko izmantosit Seder šķīvja vai Pasā maltītes pagatavošanai vai pasniegšanai - ir jāsterilizē, ievietojot tos verdošā ūdenī vai sasildot līdz sarkans karsts spīdums.
- Dažus ēdienus, piemēram, porcelānu, keramiku un emalju, vispār nevar sajaukt.
- Daži cilvēki uzskata, ka jūsu ikdienas piederumi, ēdamie trauki un virtuves piederumi ir jāatliek un to vietā jāizmanto īpaši Pasā svētki.
2. daļa no 4: Pasā un Sedera iepirkšanās
Solis 1. Iepērcieties kosher-for-Pashā
Augļi, dārzeņi, lielākā daļa piena produktu un košera gaļas, mājputnu un zivju izcirtņi ir apstiprināti Pashā, ja vien tie nav saskārušies ar chametz. Matzah un vīns ir Seder štāpeļšķiedrām, un tos bieži lieto Pashā. Daži pārtikas produkti, kas iepakoti, var būt pieejami pārtikas preču veikalā un atzīmēti kā Pasher Pasher.
2. Veikals Seder
Ja jūs uzņemat Sederu, jūs gatavojat simbolisku šķīvi ar vairākām sastāvdaļām. Pērciet matzu, vistas kaklu, olas, neapstrādātus mārrutkus, romiešu salātus, ābolus, valriekstus, vīnu un sīpolus. Jums arī vajadzēs pietiekami daudz vīna, lai katrai personai būtu četras glāzes.
Alternatīvās receptes ietver bumbierus harosetā, un daži cilvēki vistas kakla vietā izmanto liellopa vai jēra kaulus. Daži cilvēki, nevis sīpoli, izmanto kartupeļus. Vīnogu sula ir piemērota alternatīva vīnam
3. solis. Iegādājieties vai izdrukājiet Haggadah
Jūs to varat bez maksas lejupielādēt tiešsaistē šeit: https://www.chabad.org/holidays/passover/pesach_cdo/aid/661624/jewish/English-Haggadah.htm, vai iegādāties kopijas grāmatu veikalā. Jūsu sinagogā var būt kopijas, kuras varat iegūt vai aizņemties. Lai kā jūs tos iegādātos, ir lieliska ideja iegūt vairākus eksemplārus.
Solis 4. Pērciet galda piederumus
Parasti izmantotie priekšmeti ir svētku sveces un svečturi, mazuļu krūzes un ūdensnecaurlaidīgs vai mazgājams galdauts (tikai gadījumā, ja šīs vīna glāzes nonāk kaut kur citur, nevis mutē).
Jūs varat arī iegādāties spilvenus vai spilvenus katrai personai, uz kuras sēdēt, kā arī dažas spēles un balvas bērniem, kas apmeklē ceremoniju. Izmēģiniet lego, krāsošanas piederumus vai māla skulptūras, lai tās būtu aizņemtas
3. daļa no 4: Seder iestatīšana
1. solis. Uzklājiet Pasā galdu
Ja jūs uzņemat Sederu, jūsu pusdienu galds ir jūsu apkalpošanas un maltītes centrālais elements. Tā ir arī iespēja būt radošiem un veidot savas tradīcijas. Vismaz vēlaties iekļaut:
- Galdauts un salvetes
- Košera pasā ēdieni, galda piederumi un ūdens glāzes
- Košera pasā vīna glāzes
- Mazie košera pasā ēdieni ar sālsūdeni iegremdēšanai
- Īpašs mazuļu kauss jūsu Seder vadītājam
- Divas mazuļu krūzes centrā, kas simbolizē Mozus māsas Mirjamas un Elijas klātbūtni
- Svētku sveces
2. solis. Uz katra krēsla novietojiet spilvenus
Tas simbolizē izraēliešu nopelnīto brīvību un palīdzēs jūsu viesiem ērti justies dievkalpojuma laikā.
3. solis. Novietojiet Haggadah kopiju pie katra galda klājuma
Jūsu viesi varēs sekot līdzi, kad dienesta vadītājs atkārtos stāstus un rituālus.
4. solis. Ielieciet ēdienu Seder plāksnei (-ēm)
Sedera plāksne satur sešus simboliskus ēdienus. Daži ēdieni ir jāgatavo, bet citi vienkārši jānovieto uz šķīvja. Pārtikas produkti ir:
- Matzah - novietojiet trīs gabalus, pārklātu, uz atsevišķas plāksnes.
- Zeroa (apakšstilbs) - daži cilvēki izmanto jēra apakšdelmu vai ceptu vistas kaklu. Sederā to neēd, un nākamajā naktī to var atkal izmantot.
- Cieti vārīta ola - ēdama Seder laikā.
- Maror (rūgtie augi) - jāēd Seder laikā. Visbiežāk tiek izmantoti neapstrādāti, rīvēti mārrutki un romiešu salāti.
- Charoset (pasta) - bumbieru, ābolu, vīna un riekstu maisījums. Tas maroram patīk.
- Karpas (dārzeņi) - parasti pētersīļi, sīpoli vai vārīti kartupeļi. Dārzeņu iemērc sālsūdenī, lai atcerētos izraēliešu asaras.
5. solis. Novietojiet Seder plāksni (-es)
Seder plāksne jānovieto dienesta vadītāja priekšā. Nav īsti svarīgi, kādu ēdienu jūs izmantojat šķīvim, ja vien tas ir Pasher Pasher. Daudzi cilvēki šim nolūkam izmanto īpašu plāksni. Ja ir vairāki galdi, izveidojiet un novietojiet vairākas plāksnes, lai viesiem būtu viegli piekļūt.
4. daļa no 4: Rituālu izpildīšana
1. solis. Pabeigt chametz meklēšanu
Ebreju valodā dēvēts par bedikas chametz, chametz meklēšana ir svarīgs un jautrs veids ģimenēm, lai nodrošinātu, ka neviens chametz nav izdzīvojis mājās. Tas parasti tiek darīts naktī pirms Pashā sākuma un dažreiz sveču gaismā. Rituālu pabeidz īpaša svētība un deklamēšana.
Daži cilvēki izvēlas paslēpt 10 šameta gabalus mājā un pēc tam tos atrast šī rituāla laikā. Kamēr jūs atceraties, kur tos ievietojāt, tas bērniem var radīt papildu prieku
2. solis. Uzziniet četrus jautājumus
Sedara laikā četri jautājumi no Haggadas ir jāuzdod, parasti jaunākajam bērnam. Lai gan jautājumiem vajadzētu būt spontāniem, tie ir arī obligāta pakalpojuma sastāvdaļa. Iepriekš izlemiet, kurš uzdos jautājumus un kurš atbildēs ar atbildēm. Četri jautājumi ir šādi:
- Kāpēc mēs ēdam neraudzētu maizi?
- Kāpēc mēs ēdam rūgtos augus?
- Kāpēc mēs iegremdējam pārtiku šķidrumā?
- Kāpēc mēs ēdam guļus stāvoklī?
Solis 3. Paslēpiet afikomanu
Pirms Lieldienu siera sākuma paslēpiet matzas vidējo gabalu no trim gabaliņiem, kas tiek pasniegti kopā ar Seder šķīvi. Varat arī paslēpt vairākus gabalus, ja apmeklē vairāki bērni.
4. Meklējiet desertu afikoman
Pastāstiet bērniem par meklēšanu un paskaidrojiet, ka jūs piešķirsit balvas tam, kurš atradīs kādu gabalu. Viņi parasti saņems milzīgu sitienu, un tas viņus izklaidēs! Saskaņā ar tradīcijām tas jādara pirms pusnakts. Kad esat atradis, piešķiriet balvas un patērējiet afikomanu kā savu desertu!
Padomi
- Pamatnostādnes Pasā svārstās atkarībā no konfesijas, un vadlīnijas dažkārt mainās. Katru gadu konsultējieties ar savu rabīnu, lai pārliecinātos, ka ievērojat jaunākās tradīcijas.
- Lieldienu kalpotāji var ilgt līdz 2-4 stundām, īpaši pareizticīgo ebreju mājās! Pārliecinieties, ka jūsu viesi būs ērti, ja jūs uzņemat, un mēģiniet būt pacietīgs, ja apmeklējat.
