Ingvers ir asa zāle, kas var pievienot pārsteidzošu garšu dažādiem ēdieniem. Tiek uzskatīts, ka tam ir arī daudz labumu veselībai, piemēram, vielmaiņas uzlabošana un iekaisuma mazināšana, tāpēc tas palīdz, ja pie rokas ir svaigs krājums, kad tas ir nepieciešams. Labā ziņa ir tā, ka jūs varat viegli audzēt ingveru telpās un izveidot pašpietiekamu augu, ko var novākt uz nenoteiktu laiku. Galvenais ir sākt ar veselīgu sakni un izmantot pareizo augsni un podu, lai to iestādītu.
Soļi
1. daļa no 3: Ingvera stādīšana
1. solis. Izvēlieties plašu, seklu podu
Ingvera augam vislabāk ir izmantot plašu, diezgan seklu podu. Tas ir tāpēc, ka auga saknes aug horizontāli, nevis vertikāli.
- Katls, kas ir aptuveni 12 collas (30 cm) plats un 12 collas (30 cm) dziļš, parasti ir labs ingvera variants.
- Padariet podu dziļāku, ja apakšā ievietojat grants, lai nodrošinātu labāku drenāžu.
- Pārliecinieties, ka jūsu katlā ir arī labi drenāžas caurumi, lai saknes netiktu aizsērējušas.
- Jums vajadzētu ievietot diezgan dziļu apakštase zem katla, lai notvertu notekūdeņus.
2. solis. Piepildiet katlu ar labi drenējošu augsni
Kad esat izvēlējies savu podu, pievienojiet tam podiņu. Ir svarīgi izvēlēties augsni, kas labi notecina, lai ingvera saknes paliktu veselīgas.
- Meklējiet augsni, kurā ir smiltis, kas nodrošina gaisa telpu, kas palīdz ūdenim vieglāk izplūst. Perlīts un vermikulīts arī palīdz izveidot gaisa telpu labākai drenāžai, tāpēc varat izmantot arī augsnes maisījumus, kas satur šīs sastāvdaļas.
- Universāls maisījums bez augsnes ir piemērots arī ingvera augiem, jo tajā ir liels daudzums organisko materiālu, piemēram, kūdras, bet tajā ir arī smiltis, perlīts, vermikulīts vai visu trīs kombinācija, kas palīdz efektīvi novadīt augsni.
Solis 3. Izvēlieties veselīgu, dzīvu ingvera sakni
Lai audzētu ingveru traukā telpās, jums ir nepieciešama dzīva ingvera sakne. Jūs varat to iegādāties dārza preču veikalā, bērnudārzā vai sēklu uzņēmumā. Ja jums ir draugs vai kaimiņš ar ingvera augu, varat arī lūgt sakņu griešanu.
- Pārliecinieties, ka izvēlētā ingvera sakne ir apaļa un cieta. Tās ādai jābūt saspringtai, uz tās jābūt vairākiem acu pumpuriem.
- Acu pumpuri ir līdzīgi acīm, kuras var atrast uz kartupeļiem.
Solis 4. Uz nakti iemērciet sakni
Kad esat ieguvis ingvera sakni, piepildiet nelielu bļodu ar siltu ūdeni. Ievietojiet sakni ūdenī un ļaujiet tai uzsūkties vismaz 8 stundas vai nakti.
Saknes mērcēšana palīdz stimulēt dīgtspēju, kas ir īpaši svarīgi, ja izmantojat veikalā nopirktu sakni
Solis 5. Novietojiet sakni augsnē ar acu pumpuriem uz augšu
Kad esat piepildījis katlu, ielieciet ingvera sakni augsnē. Ievietojot to katlā, pārliecinieties, ka saknes acu pumpuri ir vērsti uz augšu.
Ja jūs savā podā stādāt vairāk nekā vienu sakni, jums tās jānovieto vismaz 6 līdz 8 collu (15 līdz 20 cm) attālumā viena no otras, lai tām būtu pietiekami daudz vietas augšanai
6. solis. Pārklājiet sakni ar augsni
Kad sakne atrodas katlā, virs tās novietojiet 2,5–5 cm (1–2 collas) augsnes. Visa sakne jāpārklāj ar augsni.
Solis 7. Ūdens saknes labi
Jūs vēlaties nodrošināt, lai saknei būtu pietiekami daudz ūdens augšanai. Piepildiet laistīšanas kannu ar ūdeni un pievienojiet augsnei pietiekami daudz ūdens, lai to rūpīgi samitrinātu. Lai gan vēlaties, lai augsne tiktu labi laista, jūs nevēlaties to pārsātināt. Pārliecinieties, ka viss ūdens ir pilnībā uzsūcas, lai uz virsmas nebūtu peļķes.
2. daļa no 3: Rūpes par augošo ingveru
Solis 1. Novietojiet katlu siltā vietā bez tiešiem saules stariem
Lai audzētu veselīgu ingvera augu, jūs vēlaties turēt podu siltā mājas vietā. Novietojiet to vietā, kur ir spilgta, tieša saule. Tomēr izvairieties no vietām, kur ir daudz tiešu saules staru, jo saules iedarbība var padarīt ingveru zaļu.
Ideālā temperatūra apgabalam, kurā tu glabā ingvera augu, ir no 60 līdz 90 grādiem pēc Fārenheita (16 līdz 32 grādi pēc Celsija). Pārliecinieties, ka temperatūra tiek uzturēta pat naktī
2. solis. Mitriniet augsni ar ūdeni, lai tā būtu mitra
Ir svarīgi nepārlaistīt ingveru, kad tas aug, bet tā augsnei jābūt mitrai. Piepildiet smidzināšanas pudeli ar ūdeni un viegli miglojiet augsni katru dienu.
- Ja vēlaties, varat viegli laistīt augsni ar lejkannu divas reizes nedēļā, nevis katru dienu sasmidzināt.
- Starp laistīšanu ļaujiet augsnei izžūt. Kad esat to laistījis, pirms atkārtotas laistīšanas pārliecinieties, ka augsne izžūst apmēram 1–2 collas (2,5–5,1 cm) nelielā podiņā vai 2–3 collas (51–76 mm) lielākā katlā.
3. solis. Katru mēnesi pievienojiet bagātīgu kompostu
Lai saknes būtu siltas un pasargātu augu no saules iedarbības, katlā regulāri jāmaisa kāds bagātīgs komposts. Reizi mēnesī augsnes virspusē apkaisa 3 līdz 4 collas (8 līdz 10 cm).
- Jūs varat iegādāties kompostu vietējā dārza piegādes centrā vai labiekārtošanas veikalā.
- Meklējiet kompostu, kas identificēts kā daudzfunkcionāls vai podos. Tās parasti ir labākās iespējas podos audzētiem augiem.
Solis 4. Sekojiet līdzi pazīmēm, kas liecina, ka jūsu ingvera augam ir problēmas
Ja ingvera augs nesaņem atbilstošu ūdens daudzumu un saules gaismu, tas parādīs pazīmes, ka tas nav veselīgs. Pievērsiet uzmanību augu lapu krāsai un tekstūrai, lai jūs varētu novērst problēmas, tiklīdz tās rodas.
- Ja auga lapas kļūst dzeltenas, tas parasti liecina par to, ka jūs to pārlaistāt vai augsne neizplūst pareizi. Samaziniet augu biežumu un pārbaudiet katla drenāžas atveres, lai pārliecinātos, ka tās nav aizsprostotas.
- Ja lapas sāk izskatīties sausas vai apdedzinātas, tas parasti norāda, ka augs saņem pārāk daudz tiešu saules staru. Pārvietojiet augu uz vietu, kur tas nesaņem tiešus saules starus, un nogrieziet skartās lapas.
- Ja lapām parādās brūni galiņi, tas parasti liecina, ka jūs lietojat pārāk daudz komposta vai mēslojuma. Uzklājiet kompostu tikai reizi mēnesī.
3. daļa no 3: Ingvera novākšana
1. solis. Pagaidiet, līdz augs aug vairākus mēnešus
Ingvers aug diezgan lēni, salīdzinot ar citiem augiem. Divas līdz trīs nedēļas pēc stādīšanas jums jāsāk redzēt dzinumi, kas izplūst caur augsni, bet tas būs gatavs novākšanai tikai trīs līdz četrus mēnešus pēc dzinumu parādīšanās.
Parasti jūs varat pateikt, ka ingvers ir gatavs novākšanai, kad stublāji virs augsnes ir aptuveni 3–5 collas (8–13 cm) augsti
2. solis. Nospiediet augsni malā, lai atrastu dažus ingvera sakneņus un nogrieztu dažus
Kad esat gatavs novākt ražu, izmantojiet pirkstus, lai atstumtu daļu augsnes malā katla malā. Atrodiet ingvera sakneņus, kas ir saknes pazemes daļa, kas nepārtraukti aug, un ar nelielu nazi nogrieziet ingvera gabalu.
3. Atjaunojiet sakneņus ar augsni
Kad esat pabeidzis nogriezt daļu ingvera, nomainiet sakneņus augsnē. Pārliecinieties, ka tie ir pilnībā pārklāti ar augsni, lai tie turpinātu augt.
Turpiniet katru dienu miglot augsni ar ūdeni un katru mēnesi pievienojiet podam kompostu, lai augs augtu
Padomi
- Ja jūs stādīsit savu ingveru šādā veidā, jūs varat to audzēt un novākt bezgalīgi.
- Ingvers satur daudz barības vielu, piemēram, varu, magniju, kāliju, mangānu un B6 vitamīnu, tāpēc tas ir veselīgs garšaugs, ko pievienot savām iecienītākajām receptēm.
- Tiek uzskatīts, ka ingvers arī palīdz mazināt kuņģa darbības traucējumus, tāpēc, ja jums ir slikta dūša, varat nedaudz košļāt.
