Ziemassvētku vēlās brokastis bieži aizēno Ziemassvētku vakariņas. Tomēr jūs vēlaties, lai jūsu Ziemassvētku vēlās brokastis tiktu noņemtas bez aizķeršanās. Ieteicams pieturēties pie vienkāršākiem priekšmetiem vai iepriekš sagatavotiem priekšmetiem, lai Ziemassvētku agrā rītā nebūtu tik daudz laika. Jūs vēlaties pavadīt laiku kopā ar ģimeni un draugiem, nevis būt iesprūdušam virtuvē visu rītu.
Soļi
1. metode no 3: saglabājiet to bez stresa
1. solis. Mēģiniet pagatavot brokastu kastroli
Viens veids, kā mazināt stresu, kad esat saspringts, ir izmantot ēdienus, kurus varat pagatavot uz priekšu, daļēji vai visu ēdienu. Piemēram, iepriekšējā vakarā samaisiet brokastu kastroli, un viss, kas jums jādara, ir to no rīta ievietot krāsnī.
2. Izveidojiet citus ēdienus, kurus varat pagatavot uz priekšu
Turpinot tēmu, mēģiniet domāt par citiem ēdieniem, kurus varētu pagatavot uz priekšu. Piemēram, ja vēlaties pagatavot šķiņķi, sasildiet to iepriekšējā dienā un pēc tam vienkārši sasildiet to brīvajā dienā. Iepriekšējā dienā jūs varētu darīt kaut ko līdzīgu kišai.
3. Pagatavojiet gaļu pirms laika
Jūs varat arī iepriekš pagatavot speķi un desu. Kad tie ir iztukšoti, salieciet tos ledusskapī uz pergamenta papīra slāņiem. Ja jūs nevēlaties tos darīt pirms laika, mēģiniet tos cept cepeškrāsnī, nevis atsevišķi cept gabaliņus.
4. solis. Cepiet ātras maizes pirms laika
Viens veids, kā ietaupīt laiku Ziemassvētku vēlās brokastīs, ir pagatavot ātras maizes iepriekšējā vakarā. Ļaujiet tiem atdzist, pēc tam cieši ietiniet tos nākamajā rītā. Jūs pat varat pagatavot šīs maizes līdz mēnesim pirms laika. Vienkārši iesaiņojiet tos un ievietojiet saldētavā. Viņi ātri atkausēsies uz letes.
Cepumus un plācenīšus var pagatavot arī uz priekšu. Tomēr vislabāk ir tos veidot un sasaldēt uz paplātes, kas nav cepta
5. solis. Izlaist atsevišķus vienumus
Tas ir, gatavojot tādus ēdienus kā omletes vai vafeles, jūs visu rītu atstāsit virtuvē. Tā vietā izmēģiniet priekšmetus, kas visus baro ar vienu ēdienu, piemēram, brokastu kastroli, frittata vai pat ceptas olas, kas tiek pasniegtas līdzās mājās gatavotai ātrai maizei.
6. solis. Izmēģiniet ātri pagatavojamu ēdienu
Ja nevēlaties pagatavot maltīti pirms laika, pieturieties pie lietām, kas tiek pagatavotas ātrāk. Tādā veidā jums nevajadzēs īpaši agri celties, lai sāktu ēdienu. Piemēram, frittatas sanāk salīdzinoši ātri, un, ja jūs to apvienojat ar brokastu gaļu un ātru maizi, jums būs bagātīgas brokastis.
2. metode no 3: pamatņu segšana
1. solis. Iekļaujiet pamata pārtikas grupas
Parasti kā galveno ēdienu vēlaties kaut ko sātīgu, piemēram, kišu, speķi un ceptas olas vai kādu citu brokastu olbaltumvielu. Svaigi papildināta svaigi cepta puse, piemēram, cepumi (ko pagatavojāt un sasaldējāt neceptu), plācenīši vai ātrās maizes. Var būt arī jauki, ja ēdat kaut ko svaigu, piemēram, augļu salātus vai gaiši zaļus salātus.
Solis 2. Cepiet kastroli galvenajam ēdienam
Ja jūs cepat kastroli, piemēram, desu, olu un kartupeļu kastroli, jūs varat saglabāt malas samērā vienkāršas, piemēram, svaigi sagrieztu meloni vai nelielu vīnogu ķekaru katrai personai.
Solis 3. Sagatavojiet olu ēdienu vai saldu ēdienu ar gaļas malām
Ja vēlaties, lai centrā būtu olu ēdiens, piemēram, ceptas olas spinātos, varat to noapaļot ar šķiņķi, speķi vai desu. Līdzīgi, ja jums ir salds pamatēdiens, piemēram, cepts franču grauzdiņš, viss, kas jums var būt nepieciešams, ir gaļas puse, lai pabeigtu maltīti.
4. solis. Neaizmirstiet dažādas gaumes
Pārliecinieties, ka ikviens jūsu viesu sarakstā var ēst. Ja jums ir veģetārieši, labs plāns var būt olu pamatēdiens (ja vien viņi ēd olas). Ja sarakstā ir diabētiķi, noteikti iekļaujiet mazāk cukurotu pusi, piemēram, svaigus augļus. Plānojot ēdienkarti, paturiet prātā savu viesu sarakstu.
Solis 5. Atcerieties dzērienus
Jūs varat to darīt vienkārši ar kafiju, tēju un sulu. Tomēr pasniegšanai varat arī nobaudīt alkoholisko brokastu kokteili, piemēram, mimozu. Tomēr paturiet prātā, ka ne visi gribēs dzert tik agri no rīta, tāpēc arī bezalkoholiskie dzērieni ir pie rokas.
6. solis. Plānojiet iepriekš ekstravagantāku maltīti
Ja vēlaties, lai jūsu Ziemassvētku vēlās brokastis būtu dienas galvenā maltīte, jums būs nepieciešams nedaudz vairāk plānot. Mēģiniet izmantot ēdienkartes plānotāju vai organizatoru, ko varat atrast tiešsaistē. Būtībā tajā ir visas nepieciešamās maltītes, lai jūs varētu aizpildīt katru vietu, piemēram, kotletes uzkodām, šķiņķi pamatēdienam utt., Kā arī vietu piezīmju veikšanai.
3. metode no 3: Jautras atmosfēras radīšana
1. solis. Izvēlieties spilgtas krāsas
Tā kā jūs plānojat dienas maltīti, mēģiniet tumšās krāsas vietā izmantot spilgtas krāsas, piemēram, spilgti sarkanu un baltu ar zaļu pieskārienu šeit un tur. Nebaidieties pievienot nedaudz dzirksti ar dažiem sudraba vai zelta toņiem.
2. solis. Uzklājiet galdu iepriekšējā vakarā
Viens veids, kā mazināt stresu no rīta, ir iepriekšējā vakarā visu nolikt uz galda. Izvelciet šķīvjus, sulas glāzes, krūzes, sudraba traukus un salvetes. Tādā veidā jūs zināt, ka jums ir pietiekami, lai visi nāktu.
Ja jums ir kaķis, kuram patīk izmeklēt jūsu galdu, mēģiniet aizvērt istabu vai izlikt visu, izņemot sulas glāzes, un pārklāt visu ar tīru galdautu
3. solis. Pievienojiet smaržu
Lai gan brokastu gatavošanas smarža var būt pietiekami laba, lai saglabātu vēlās brokastis, nav slikti, ja jūsu mājas smaržo vairāk kā Ziemassvētki. Mēģiniet iedegt sveci ar Ziemassvētku tēmu vai pagatavojiet katlu ar verdošu popuriju, iemetot apelsīnu šķēlītes, ūdeni un garšvielas katlā, kuru vāriet uz plīts.
4. solis. Neaizmirstiet fona troksni
Lai radītu perfektu atmosfēru, fonā pievienojiet klusu Ziemassvētku mūziku. Tas palīdzēs saglabāt priecīgu noskaņojumu, kad saruna kavējas. Tomēr jūs nevēlaties, lai tas būtu pārāk skaļš, jo tas nomāks sarunu.
