Pareiza ogļu dzēšana grila vai ugunskura bedrē var būt netīra un bīstamāka, nekā šķiet. Izmantojiet karstumizturīgus cimdus un tērauda grilēšanas iekārtas, lai apstrādātu karstās ogles un pelnus. Lai iegūtu labākos rezultātus, ļaujiet grilam dabiski atdzist. Alternatīvi izmantojiet ūdeni, lai paātrinātu dzesēšanas procesu, bet nekad nelejiet ūdeni uz karsta grila. Tā vietā izņemiet ogles un pelnus un ievietojiet tos metāla spainī, kas pilns ar ūdeni.
Soļi
1. metode no 2: Droša grila izslēgšana
1. solis. 48 stundas aizveriet grilu vai ugunskura bedri
Strādājot ar grilu, valkājiet karstumizturīgus cimdus, lai pasargātu rokas no apdegumiem. Aizveriet vāku un visas jūsu grila ventilācijas atveres, lai novērstu gaisa nokļūšanu oglēs. Ugunsdzēsības bedrei novietojiet vāku virs atveres. Tas izraisīs uguns pašizdegšanos.
- Pēc vārīšanas nekavējoties izslēdziet grilu. Kokogles atdziest ilgu laiku, un tās atstāšana var būt bīstama.
- Nelejiet uz grila ūdeni, lai tas ātrāk atdziest. Krasās temperatūras izmaiņas var izraisīt jūsu grila plaisāšanu, un ūdens sajaucas ar pelniem un sacietē, padarot to daudz grūtāk iztīrīt.
2. solis. No grila vai uguns bedres noņemiet vēsus pelnus un briketes
Izmantojiet knaibles, lai izņemtu briketes vai lielus kokogļu gabalus. Pēc tam izmantojiet pelnu noņemšanas spaini, lai izņemtu lielāko daļu pelnu.
- Daži grili atdziest 24-36 stundu laikā. Tomēr, tā kā var būt grūti pateikt, vai ogles joprojām deg, visdrošāk ir gaidīt pilnas 48 stundas.
- Kokogles parasti atdziest ilgāk. Kokogļu briketes var atdzist 24 stundu laikā.
- Ogles nav pilnībā izplūdušas, kamēr tās nav atdzisušas.
3. solis. Noslaukiet atlikušos pelnus ar metāla lāpstiņu
Lai pārējos pelnus izvilktu no grila vai ugunskura, izmantojiet metāla lāpstiņu, lai tos nokasītu spainī. Rūpīgi notīriet grila vai ugunskura iekšpusi, berzējot to ar stiepļu suku. Pavadiet vairāk laika, iztīrot zonu ap grila atverēm, jo tur var uzkrāties pelni.
Lai jūsu grils būtu labā darba stāvoklī, ventilācijas atveres ieeļļojiet ar silikona aerosolu
4. solis. Izmantojiet knaibles, lai atgrieztu lielākos kokogles gabalus uz grila vai uguns bedres
Nākamreiz, kad izmantosit savu grilu vai ugunskura bedri, varat aizdedzināt pārpalikušās briketes, lai uguns notiktu ātrāk. Ievietojiet tos grila vai bedres apakšējā daļā, lai tos uzglabātu. Ieteicams ietaupīt lielus kokogles gabalus, jo kokogļu briketes parasti tiek iztērētas pēc vienreizējas gatavošanas.
Ogles joprojām var būt karstas pat pēc 48 stundu dzesēšanas, tāpēc to apstrādei noteikti izmantojiet knaibles
Solis 5. Aptiniet pelnus un kokogles alumīnija folijā, lai tos iznīcinātu
Neizmetiet pelnus vai kokogles tieši miskastē. Pat neliela dzirkstele var izraisīt jūsu atkritumu aizdegšanos, ja kokogles gabals joprojām deg. Pārliecinieties, ka kokogles un pelni ir pilnībā iesaiņoti alumīnijā.
Pelnu iesaiņošanai visdrošāk ir izmantot metālu. Karsti pelni var izkausēt vai sadedzināt plastmasu un papīru
2. metode no 2: Ūdens izmantošana ogļu izvadīšanai
Solis 1. Izņemiet ogles no grila vai uguns bedres ar pāris metāla knaiblēm
Izņemot kokogles, tās joprojām būs ļoti karstas, tāpēc to apstrādei ir svarīgi izmantot tērauda grilēšanas knaibles. Papildu aizsardzībai valkājiet karstumizturīgus cimdus.
Tas ir labs veids, kā ātrāk atdzesēt kokogles, ja dzīvojat ugunsgrēka apdraudētā vietā vai izmantojat publisku grilu
2. solis. Ieduriet ogles metāla spainī ar aukstu ūdeni
Nekavējoties pārnesiet karstās ogles uz spaini ar aukstu ūdeni, lai tās nodzēstu. Izmantojiet metāla spaini, jo ogļu karstums var izraisīt plastmasas kušanu.
Neizlejiet ūdeni uz grila, jo tas var radīt bojājumus un apgrūtināt grila tīrīšanu
3. solis. Ja vēlaties to atkārtoti izmantot, atstājiet kokogles saulē, lai tās nožūtu 2 dienas
Ja vēlaties atkārtoti izmantot kokogles nākamajā grila gatavošanas reizē, tām pilnībā jāizžūst un jāatdziest. Izņemiet kokogles no ūdens, izmantojot metāla knaibles. Atstājiet to uz neuzliesmojošas virsmas saulē, piemēram, uz ietves, līdz tā ir vēsa un sausa.
- Tas ir visefektīvākais kokoglēm, nevis briketēm. Briketes parasti tiek iztērētas pēc vārīšanas kopā ar tām vienu reizi.
- Kokogles var izžūt nedaudz ilgāk vai īsāk. Pirms nolikšanas pārbaudiet, vai tas ir pilnīgi sauss.
- Kokogles žāvēšanas laikā var notraipīt virsmu, uz kuras tā atrodas. Paturiet to prātā un izvairieties no lieveņiem, terasēm un klājiem, lai saglabātu to krāsu.
Solis 4. Pelni nokasiet alumīnija folijā
Pelnus turiet atsevišķi no oglēm. Pelnu karstums var izraisīt kokogles uzliesmošanu un atkal dedzināšanu. Aptiniet pelnus folijā, lai tos iznīcinātu.
Pirms pelnu izmešanas pārliecinieties, ka tie ir pilnībā aizsegti
Solis 5. Uzglabājiet kokogles, līdz esat gatavs tās atkārtotai izmantošanai
Uzglabājiet kokogles ugunsdrošā traukā, piemēram, metāla bloķēšanas kastē vai metāla spainī ar vāku. Varat arī uzglabāt to tieši grila vietā un vienkārši pievienot vairāk ogļu, kad esat gatavs to izmantot.
Kad esat gatavs izmantot kokogles, papildiniet tās ar jaunām oglēm. Izmantotās kokogles pašas par sevi nedeg karsti vai pietiekami ilgi, lai ar tām gatavotu
Brīdinājumi
- Kokogles deg ļoti augstā temperatūrā. Strādājot ar tiem, valkājiet karstumizturīgus cimdus un izmantojiet tērauda instrumentus.
- Strādājot ar oglēm, vienmēr turiet pie rokas ūdens vai smilšu spaini vai ugunsdzēšamo aparātu.
