Aisberga salāti lieliski noder salātos, ietinumos un dažādās citās receptēs. Audzētavu salātu audzēšana ir vienkārša, it īpaši, ja pirmos pāris mēnešus stādus tur telpās. Saglabājot salātus vēsus un mitrus un audzējot īstajā gada laikā, jums būs kraukšķīgi, atsvaidzinoši aisberga salāti, kurus varēsiet novākt tieši no sava dārza.
Soļi
1. daļa no 3: Sēklu stādīšana
1. solis. Stādiet aisberga salātus sešas līdz astoņas nedēļas pirms pēdējā paredzamā pavasara sala
Nesēdiet salātus ziemas vai vasaras sākumā, pretējā gadījumā ekstrēmās temperatūras dēļ tie neaugs.
Ja jūs nezināt, kad jūsu reģionā ir pēdējais gaidāmais pavasara sals, meklējiet to tiešsaistē. Piemēram, jūs varētu meklēt “Kanzasitijas vidējie pagājušā gada pavasara iesaldēšanas datumi”
2. solis. Stādiet aisberga salātu sēklas seklā sēklu paplātē
Pirms katras šūnas apkaisīšanas ar dažām sēklām, piepildiet paplātes katras šūnas apakšdaļu ar kādu standarta augsni. Pārklājiet sēklas ar vieglu podiņu.
Solis 3. Novietojiet sēklu paplāti iekštelpās saulainā vietā
Novietojiet paplāti pie loga vai gaišā telpā, kur sēklas saņems aptuveni divpadsmit stundas saules gaismas. Ja jums nav daudz tiešu saules staru, varat izmantot arī iekštelpu audzēšanas gaismas.
Solis 4. Saglabājiet augsni, sēklas tiek stādītas mitrā augsnē
Katru dienu pārbaudiet sēklu paplāti un laistiet sēklas ikreiz, kad augsne šķiet sausa. Jūs vēlaties, lai augsne būtu mitra, bet ne iemērc. Ja augsnes augšpusē ir stāvošs ūdens, sēklas var sapūt. Pēc piecām līdz desmit dienām vajadzētu redzēt, ka salāti sāk dīgt.
5. solis. Izmantojiet šķēres, lai sagrieztu salātu asnus, lai šūnā būtu tikai viens
Kad visi stādi ir sadīguši, nogrieziet papildu asnus augsnes virsmas līmenī.
6. Ļaujiet salātiem sešas nedēļas augt telpās
Pēc sešām nedēļām salātu augiem jābūt pietiekami lieliem, lai tos pārstādītu ārā.
2. daļa no 3: Salātu pārstādīšana
1. solis. Lēnām aklimatizējiet salātus, lai tie būtu ārpusē
Ļaujot salātiem nogatavoties sešas nedēļas, sāciet salātu paplāti novietot ārā aizsargātā vietā trīs stundas dienā. Katru dienu atstājiet salātu paplāti ārā divas stundas ilgāk nekā iepriekšējā dienā. Salātu augi tiks aklimatizēti, kad tie būs atstāti ārā uz pilnu dienu. Visam aklimatizācijas procesam vajadzētu ilgt apmēram nedēļu.
- Neatstājiet salātus naktī, kamēr tie nav pilnībā aklimatizējušies ārā. Tas parasti notiek procesa beigās.
- Tas ir labi, ja laika apstākļi šajā brīdī nav pilnībā sasiluši. Pareiza salātu aklimatizācija palīdzēs tai attīstīt izturību pret vēsāku temperatūru. Tomēr nevajadzētu stādīt salātus ārā, kamēr neesat pārliecināts, ka nebūs citu salnu.
2. solis Izrakt 5 collas (12,7 cm) caurumus sava dārza plāksterī katram stādam
Sakārtojiet caurumus pa rindām, veidojot caurumus 10 collu (25,4 cm) attālumā viens no otra. Neveidojiet plāksteri platāku par 50 collām (20 collām).
Stādiet salātus sava dārza daļā ar bagātīgu, labi drenētu augsni, kas ir pilnībā pakļauta saulei
3. solis. Katrā caurumā pievienojiet ēdamkaroti 5-10-10 mēslojuma
5-10-10 mēslojums satur 5 procentus slāpekļa, 10 procentus fosfora un 10 procentus kālija. Ja jums nav mēslojuma, tā vietā izmantojiet nedaudz komposta vai žāvētu kūtsmēslu.
Solis 4. Pirms salātu stādu pārvietošanas laistiet sēklu paplāti
Nemēģiniet tos pārvietot, kad tie ir sausi, pretējā gadījumā augsne sabruks un nokritīs ap to saknēm.
5. solis. Pirms pārnešanas no salātu stādiem noņemiet ārējās lapas
Tas padarīs augus vieglākus, lai to augošās saknes varētu vieglāk tos atbalstīt zemē. Atstājiet kāpostus augu centrā neskartus; viņi turpinās veidot salātu galviņas.
6. solis. Stādiet stādus caurumos
Stādiet tos tā, lai tie būtu tādā pašā dziļumā kā tad, kad tie bija paplātē. Aizpildiet caurumus ar augsni un ar rokām viegli sakratiet augsni ap augu pamatni.
7. solis. Viegli laistiet salātu stādus
Turpiniet tos laistīt katru dienu pirmās trīs dienas pēc transplantācijas.
3. daļa no 3: Salātu kopšana
Solis 1. Laistiet salātus trīs līdz četras reizes nedēļā, lai augsne būtu mitra
Neuztraucieties par laistīšanu tik daudz, ja jums ir daudz lietus. Mērķis ir saglabāt salātus vēsus un mitrus; žāvētiem salātiem var rasties rūgta garša vai puvi. Ja augsnes virsma izskatās sausa, tā nav pietiekami laista.
Nekad laistiet salātus biežāk par šo, pretējā gadījumā var rasties puvi. Jūs varat arī izvairīties no laistīšanas vakarā
2. solis. Pievienojiet 2-3 collu (5,8–7,6 cm) mulčas slāni virs augsnes ap salātiem
Izmantojiet organisko mulču, piemēram, sasmalcinātas lapas vai kompostu, lai salāti būtu vēsi un pasargātu tos no karstuma pavasarī un vasarā.
3. solis. Salātos ik pēc trim līdz četrām nedēļām uzklājiet 5-10-10 mēslojumu
Atrodiet mēslojumu vietējā dārzkopības centrā vai izmantojiet organisko mēslojumu, piemēram, kokvilnas miltus vai zivju emulsiju. Viegli uzklājiet plānu mēslojuma slāni augsnei, kas ieskauj salātus. Ja vēlaties izmantot ķīmisko mēslojumu, āra dārzeņu augiem labi darbojas granulēts vai izsmidzināms mēslojums.
4. solis. Grieziet salātus pie augsnes līnijas, lai novāktu galvu
Salāti ir gatavi ražas novākšanai, kad tie ir stingri un pilnīgi izauguši vai ir aptuveni 6,25 collas (15,24 cm) diametrā. Uzglabājiet lapas ledusskapī 5-10 dienas.
- Negaidiet pārāk ilgi, lai novāktu salātus, pretējā gadījumā var rasties rūgta garša.
- Salāti nav plaukst karstā temperatūrā. Noteikti novāciet salātus pirms temperatūras paaugstināšanās virs 27 ° C (80 ° F).
