Alveju ir viegli audzēt un novākt. Vienkārši sagrieziet alvejas lapu auga pamatnē un iztukšojiet to no aloīna - lipīgās, rūgtās sulas iekšpusē. Pēc tam, izmantojot asu nazi, noņemiet ādu no lapas. Jums tūlīt būs svaiga, skaista alvejas sloksne.
Soļi
1. daļa no 2: Labās lapas novākšana novākšanai
1. solis. Nosakiet nogatavojušos lapu
Nogatavojušās lapas ir gludas, un tām ir dziļi zaļa krāsa. Viņiem vajadzētu arī nedaudz dot, kad tos viegli saspiežat.
2. solis. Izvēlieties pareizā izmēra lapu
Lieliem augiem, kas audzēti augsnē, lapai, kas ir vismaz viena pēda (30 cm), vajadzētu labi darboties. Mazākos podos audzētus augus var novākt apmēram 10 cm garas un vismaz 2 cm biezas lapas.
Lielākas, biezākas lapas dos vairāk alvejas
Solis 3. Valkājiet dārzkopības cimdus
Alvejas lapām ir asas malas. Lai pasargātu rokas, pirms alvejas novākšanas no sava auga uzvelciet dažus dārza cimdus vai vienreizējās lietošanas gumijas cimdus.
2. daļa no 2: Alvejas noņemšana
1. solis. Nogrieziet lapu, izmantojot dārza šķēres
Varat arī izmantot asu nazi. Lai ko jūs izmantotu, nogrieziet lapu pēc iespējas tuvāk auga pamatnei.
2. solis. Ļaujiet aloīnam pilēt
Aloīns ir dzeltenbrūna sula, kurai ir rūgta garša. Ievietojiet sagriezto augu burkā ar sagrieztu galu uz leju. Pagaidiet apmēram 10-15 minūtes, lai ļautu aloīnam pilēt.
3. solis. Notīriet lapu
Palaidiet lapu zem ūdens izlietnē, lai to notīrītu, vai samitriniet papīra dvieli, lai to notīrītu. Ļaujiet tai nožūt ar pilienu vai viegli noslaukiet to ar tīru drānu.
4. solis. Noņemiet lapas ādu sloksnēs
Pagrieziet lapu tā, lai smailais gals būtu prom no jums un sagrieztais plakanais gals būtu vērsts pret jums. Strādājiet ar naža asmeni zem biezās ārējās ādas un gaišās, caurspīdīgās želejas lapas pamatnē. Nedaudz paceliet nazi un atvelciet atdalīto lapu “ādas” sloksni. Turpiniet strādāt ap lapas pamatni, pārmaiņus novietojot nazi zem ādas un noņemot to.
- Nogrieziet lapu centrā, ja nevēlaties noņemt ādu. Tā vietā, lai noņemtu ādu sloksnēs, jūs varat vienkārši nogriezt lapu uz leju pa centru un ar karoti nokasīt alveju.
- Nogriežot lapu uz leju centrā, jūs varēsit ātrāk piekļūt alvejai, taču želejā var būt vairāk alīna nekā tad, ja noņemtu ādu sloksnēs.
Solis 5. Sasmalciniet alveju mazos kubiņos
Kubiem jābūt apmēram viena centimetra (1/2 collas) no visām pusēm. Tas atvieglos želejas uzglabāšanu un lietošanu vēlāk.
- Sasmalcināto alvejas želeju uzglabājiet atkārtoti noslēdzamā traukā. Jūs varat to saglabāt svaigu apmēram nedēļu ledusskapī vai līdz mēnesim saldētavā.
- Mēģiniet sašķidrināt mizoto alveju blenderī, lai to izmantotu smūtijos, vai pagatavot alvejas ledus gabaliņus izmantošanai saules apdegumos.
