Callaloo vai Amaranthus spinosus, kas pazīstams arī kā Jamaikas vai Karību jūras spināti, ir kaut kas, ko jūs varat viegli audzēt dārza gultā mājās vai kopienas dārzā. Ne tikai tas, bet tā bagātīgās zaļās un sarkanās krāsas izskatās skaisti arī jūsu dārzā! Stādiet kallo, ja vēlaties lapu dārza dārzeņus, kas ir gan dekoratīvi, gan ēdami. Ņemiet vērā, ka dažreiz vārdu "callaloo" var izmantot, lai atsauktos uz taro vai Xanthosoma, bet šajā rakstā mēs runājam par Amaranthus.
Soļi
1. daļa no 3: Sēklas sagatavošana
1. solis. Stādiet kallo agrā pavasarī pēc pēdējām salnām
Pagaidiet līdz aprīlim vai maijam, atkarībā no tā, kad jūsu reģionā ir pēdējais sals, lai sagatavotu dārza gultu jūsu Callaloo sēklām. Ideālā gadījumā pagaidiet, līdz temperatūra ir augstāka par 13 ° C (55 ° F), lai stādītu sēklas.
- Ja jūs dzīvojat karstā klimatā, kurā nav aukstas ziemas, jūs varat stādīt kallaloo jebkurā gada laikā.
- Ņemiet vērā, ka aprīlis vai maijs ir labākais stādīšanas laiks ziemeļu puslodē. Ja jūs dzīvojat dienvidu puslodē, stādiet to oktobrī vai novembrī.
- Alternatīvi, sāciet stādus iekštelpās sēklu sākuma podos pirms pēdējā sala un pārstādiet tos savā dārza gultā agrā pavasarī. To varētu izdarīt, piemēram, martā ziemeļu puslodē vai septembrī dienvidu puslodē.
2. solis. Izvēlieties apgabalu, kurā dienā ir vismaz 6 stundas saules gaismas
Aprēķiniet, cik stundas saules gaismas saņem katra pieejamā dārza gulta dienā. Izvēlieties gultu, kas saņem pilnu sauli, jo Callaloo ir nepieciešams daudz saules gaismas un siltuma.
Ja jūsu dārza gultas ir daļēji aizsargātas, piemēram, gultas, kas atrodas pret sienu, ideāla ir uz dienvidiem vai rietumiem vērsta gulta
3. solis. Pievienojiet labi drenējošu kompostu dārza gultā, lai iegūtu papildu barības vielas
Izmantojiet kaut ko līdzīgu komerciāla komposta maisījumam uz smilšmāla bāzes. Pārklājiet dārza gultas augšpusi ar 5,1–7,6 cm (2–3 collas) kompostu un ar kapli vai dakšiņu ieberiet to augsnē.
- Komposts nav prasība, jo kalalo var augt sausās un ar māliem bagātās augsnēs, bet papildu barības vielas palīdzēs augiem patiešām uzplaukt.
- Ideāls augsnes pH kallo ir 6,0-7,0, bet tas joprojām var augt augsnē ar pH diapazonu 4,0-8,0. Jūs varat pārbaudīt augsnes pH ar pH augsnes pārbaudes komplektu. Ja izvēlaties to darīt, dariet to pēc komposta pievienošanas.
4. solis. Izveidojiet rindas 2 pēdu (0,61 m) attālumā viens no otra un 1⁄4 (0,64 cm) dziļi augsnē.
Ar rokām vai dārza špakteļlāpstiņu izgrieziet pirmo rindu augsnes virsmā apmēram 2 pēdas (0,61 m) attālumā no dārza gultas aizmugures. Izrakt nākamo rindu 2 pēdas (0,61 m) pirmās rindas priekšā utt.
Kalaloo augu izplatība var būt līdz aptuveni 1,5 pēdām (0,46 m), tāpēc šis rindu attālums ļauj tiem atstāt daudz vietas, lai izkliedētu zaļumus
2. daļa no 3: Sēklu sēšana
1. solis. Piespiediet sēklas augsnē 7–10 collu (18–25 cm) attālumā rindās
Ievietojiet 1 sēklu augsnē ik pēc 7–10 collām (18–25 cm) pirmajā rindā dārza gultas aizmugurē. Atkārtojiet to katrai atlikušajai rindai, pārejot no muguras uz gultas priekšpusi.
- Callaloo augi var izturēt nelielu drūzmēšanos, tāpēc neuztraucieties par precīzu atstarpju noteikšanu.
- Izmantojiet to pašu atstarpi, ja pārstādāt stādus, kurus sākāt iekštelpās.
2. solis. Pārklājiet sēklu rindas ar 1⁄4 (0,64 cm) augsnē.
Aizpildiet katru sēklu rindu ar augsni no apkārtējās dārza gultas. Ar rokām vai dārza špakteļlāpstiņu viegli sakratiet augsni virs sēklām.
Mērķis ir nostiprināt augsni tik daudz, lai segtu sēklas un noturētu tās savās rindās
Solis 3. Viegli laistiet sēklas, lai samitrinātu augsni
Lai laistītu augsni, izmantojiet laistīšanas kannu vai šļūteni ar vieglu smidzināšanas ierīci. Laistiet pa katru sēklu rindu no vienas puses uz otru, līdz tās visas ir mitras.
- Izvairieties no cietas ūdens plūsmas, kas varētu traucēt sēklas.
- Laistiet augus tādā pašā veidā, ja stādus pārstādījāt no telpām.
3. daļa no 3: Kopšana un ražas novākšana
Solis 1. Laistiet augus 1-2 reizes nedēļā sausos periodos
Izsmidziniet visu sēklu gultni ar šļūteni un miglošanas piederumu. Pagaidiet dažas sekundes, līdz ūdens iesūcas augsnē, un izsmidziniet sausos plankumus.
- Kalaloo augi tiek uzskatīti par izturīgiem pret sausumu, tāpēc ir labi, ja augsne starp laistīšanu izžūst.
- Nav nepieciešams laistīt kallo, ja vien augsne nav pilnīgi sausa. Ja jūs vispār jūtat mitrumu augsnē, atstājiet augus, lai izvairītos no pārmērīgas laistīšanas.
- Jums nav jābaro mēslojums, lai tas labi augtu.
2. solis. Kad redzat, nezāles noņemiet ar rokām vai ar kapli
Satveriet nezāles pie pamatnes un izvelciet visu sakņu sistēmu no augsnes, ja ravējat ar rokām. Vai arī izkapājiet visu nezāli no zemes ar kapli.
Nezāļu noņemšana ļauj kalloo augiem iegūt visu barību no augsnes, jo par to nesacenšas citi augi
3. solis. Atbrīvojieties no kaitēkļiem, izsmidzinot lapas ar kaitēkļu kontroles aerosolu
Uzmanieties no kaitēkļiem, piemēram, vabolēm, laputīm un ērcēm uz lapām. Izsmidziniet zaļumus ar organisku kaitēkļu kontroles aerosolu, lai noņemtu visus kaitēkļus, ja plānojat ēst kallaloo.
Callaloo ir ļoti izturīgs pret slimībām, tāpēc jums patiešām ir jāuzmanās no kaitēkļiem, kuru dēļ augi var novākt mazāk zaļumu novākšanai
4. solis. Nogrieziet līdz 1/3 no kopējām lapām ar dārza šķērēm, lai tās novāktu
Nogrieziet vecākās, zemākās lapas kātu pamatnē, uzmanoties, lai nesabojātu jauno izaugumu. Atstājiet apmēram 2/3 no visiem zaļumiem, lai mudinātu augus turpināt ražot.
Jūs varat novākt callaloo, tiklīdz lapas ir pietiekami lielas, lai to apstrādātu, parasti pirmajos pāris mēnešos pēc stādīšanas
Solis 5. Vāciet lapas ik pēc apmēram 2 nedēļām vasarā
Ļaujiet augiem ataugt pāris nedēļas pēc katras ražas novākšanas. Pēc divām nedēļām nogrieziet līdz 1/3 vecāko lapu, lai veicinātu jaunu augšanu visā augšanas periodā.
Jums vajadzētu būt iespējai to izdarīt līdz septembra beigām, ja dzīvojat sezonālā klimatā ziemeļu puslodē. Dienvidu puslodē jūs to varētu darīt līdz martam vai aptuveni tad
Padomi
- Lielākajā daļā recepšu, kas prasa spinātus, spinātus var aizstāt ar callaloo.
- Callaloo augu kopšanai nav nepieciešama atzarošana.
- Kalaloo augi parasti izaug līdz aptuveni 2 pēdām (0,61 m) gari, bet dažas šķirnes var kļūt vēl lielākas. Viņi var izaugt tik augsti pat ar ražas novākšanu, ja katru ražas novākšanas reizi atstājat apmēram 2/3 auga.
- Callaloo ir dabiski izturīgs pret lielāko daļu kaitēkļu un slimību.