Jalapeno ir vieni no populārākajiem pipariem pasaulē, un tos izmanto dažādās virtuvēs. Ja vēlaties izbaudīt pašmāju jalapenos, process ir vienkāršs. Lai tās audzētu no nulles, sagatavojiet sēklas telpās 6-8 nedēļas, līdz dīgst stādi. Stādus audzēšanas sezonas sākumā varat iegādāties arī bērnudārzā. Tad, kad laiks kļūst silts, stādīšanas vietu grābiet un kompostējiet. Pārvietojiet savus stādus uz šo vietu un ļaujiet tiem augt 2-3 mēnešus. Kad pipari ir nogatavojušies, izvēlieties tos un baudiet.
Soļi
1. metode no 3: sēklu stādīšana telpās
Solis 1. Sāciet sēklu audzēšanu telpās 6-8 nedēļas pirms pēdējās salnas
Sēklu sākšana tik agri nozīmē, ka, sasilstot, tās būs gatavas pārstādīšanai ārā. Atkarībā no apgabala pēdējais sals var būt jebkur no marta līdz maijam. Pārbaudiet prognozes savā reģionā, lai uzzinātu, kad gaidāms pēdējais sals, un sāciet 6–8 nedēļas pirms tam, lai dotu sēklām pietiekami daudz laika, lai sāktu augt. Tas nozīmē, ka jums, iespējams, būs jāsāk stādīt aptuveni februārī.
Sēklu sākšana telpās ir tikai viena iespēja jalapeno audzēšanai. Alternatīvi, jūs varētu iegādāties jalapeno stādus no bērnudārza un pārstādīt tos savā augsnē. Tas ļauj izvairīties no sagatavošanās darbu nedēļām, pirms laiks kļūst silts
2. solis. Piepildiet nelielas krūzes vai katlus ar startera augsni
Stādiet katru sēklu savā krūzītē, lai saknes nesajauktos. Katru podu līdz malām piepildiet ar iesācēju augsni. Uzberiet augsni un viegli sakratiet.
- Ja jūs stādāt daudzas sēklas, sēklu pākstis ir laba izvēle sēklu sākšanai.
- Jalapeno dod priekšroku nedaudz skābai augsnei ar pH 6,0-6,8. Pārbaudiet augsni un, ja pH ir virs šī līmeņa, paskābiniet to ar nitrāta mēslojumu.
- Atcerieties, ka katrs nobriedis augs sezonā ražos 30–40 piparus. Izmantojiet to kā tiesnesis, cik daudz jums vajadzētu iestādīt.
Solis 3. Stādiet sēklas zem 1⁄4 (0,64 cm) augsnē.
Pavelciet nelielu augsnes daļu katla centrā un iemetiet sēklas. Pārklājiet to ar vieglu augsnes slāni. Neaizmirstiet katrā traukā iestādīt tikai vienu sēklu.
- Sēklu iepakojumi ir pieejami tiešsaistē vai bērnudārzos.
- Ja vēlaties svaigas sēklas, novāciet tās no pilnīgi izauguša sarkana jalapeno. Tādējādi iegūst nobriedušas, auglīgas sēklas. Nogrieziet tos un izgrieziet sēklas. Atcerieties, ka jalapeno ir pikanti, tāpēc, griežot tos, valkājiet cimdus. Ja uz rokām nokļūst kāda sula, pirms pieskaršanās sejai tās rūpīgi jānomazgā.
Solis 4. Novietojiet katlus saulainā vietā iekštelpās
Jalapeno ir nepieciešama saule un siltums. Novietojiet tos pie saulaina loga tiešos saules staros.
- Lai sēklām piešķirtu papildu saules gaismu, pārvietojiet tās uz dažādiem logiem visas dienas garumā, saulei virzoties pa debesīm.
- Noteikti uzturiet iekštelpu temperatūru virs 65 ° F (18 ° C), lai augsne būtu pietiekami silta sēklām.
Solis 5. Uzturiet augsni mitru, regulāri laistot
Jalapeno uzplaukumam nepieciešama mērena vai augsta laistīšana. Izmantojiet smidzināšanas pudeli un samitriniet augsni, tiklīdz stādāt sēklas. Pēc tam katru dienu uzraugiet augsni un regulāri mitrinot, turiet to mitru.
Nemērciet augsni. Ja augšpusē ir ūdens baseini, jūs izmantojat pārāk daudz ūdens. Mēģiniet nedaudz izliet, lai nenoslīpētu augu
6. solis. Pārstādiet stādus ārā, kad laika apstākļi ir augstāki par 60 ° F (16 ° C)
Stādiem jāgatavojas 6-8 nedēļas. Tajā brīdī viņi ir gatavi pārvietoties ārā un augt vairāk. Jalapenos patīk silta augsne, tāpēc pagaidiet, līdz temperatūra pastāvīgi pārsniedz 16 ° C (60 ° F). Vairumā gadījumu tas būs agrs pavasaris.
2. metode no 3: stādu stādīšana ārpusē
1. solis. Pagaidiet, līdz laika apstākļi ir augstāki par 60 ° F (16 ° C), lai stādītu stādus ārā
Jalapenos ir nepieciešama augsnes temperatūra vismaz 60–65 ° F (16–18 ° C), lai tā labi augtu. Pagaidiet, līdz pēdējais sals ir pagājis un temperatūra saglabājas virs 60 ° F (16 ° C) pat naktī.
- Ja jūs iestādījāt savas sēklas iekšā, sēklām pēc 6-8 nedēļām vajadzētu būt sadīgušiem maziem stādiem. Kad būsit gatavs transportēt, tie būs 3–6 collas (7,6–15,2 cm) augsti.
- Ja tā vietā iegādājāties stādus pārstādīšanai, tad stādiet tos, kad laika apstākļi sasniedz šo temperatūru.
2. solis. Atrodiet vietu, kas katru dienu saņem vismaz 6 stundas saules gaismas
Jalapenos patīk daudz saules gaismas, tāpēc atrodiet sava īpašuma saulaināko daļu. Ja neesat pārliecināts, kura vieta ir labākā, dažas dienas uzraugiet savu pagalmu un noskaidrojiet, uz kurām vietām visilgāk tiek tieša saules gaisma. Izvēlieties šo vietu saviem augiem.
3. solis. Grābiet un kompostējiet augsni 8–10 collu (20–25 cm) dziļumā
Kad esat izvēlējies stādīšanas vietu, pārliecinieties, vai paprikai ir sagatavota augsne. Paņemiet metāla grābekli un izrakt augšējo 8–10 collu (20–25 cm) augsni. Pēc tam augsnē ielej kompostu vai līdzīgu organisku materiālu, lai papildinātu tā barības vielas. Izmantojiet grābekli, lai vienmērīgi sajauktu augsni un kompostu.
- Ja jūsu īpašumā ir komposta kaudze, izmantojiet to šim darbam.
- Ja jums nav komposta kaudzes, tā vietā izmantojiet kūdras sūnas.
4. solis. Izrakt caurumus 51–61 cm (20–24 collu) attālumā rindās, kas atrodas 3 pēdu (0,91 m) attālumā viens no otra
Stādiem ir nepieciešama pietiekama gaisa plūsma starp tiem, lai novērstu pelējuma augšanu un sēnītes. Ja stādāt vairākus stādus, sakārtojiet tos taisnās rindās. Izrakt caurumus 4 collu (10 cm) dziļumā un 51–61 cm (20–24 collu) attālumā viens no otra. Kad sākat jaunu rindu, pārvietojiet vairāk nekā 3 pēdas (0,91 m) no iepriekšējās rindas un izrakt vairāk bedrīšu.
Ja jūs stādāt tikai dažus stādus, tad neuztraucieties par perfektu rindu veidošanu. Vienkārši pārliecinieties, ka augi ir novietoti pietiekami tālu viens no otra, lai tie neaugtu viens otrā
5. solis. Izvelciet augus no poda, atstājot saknes un augsni neskartu
Kad esat sagatavojis vietu, savāciet stādus pārstādīšanai. Viegli izvelciet katru no katla, lai tā saknes paliktu neskartas. Ja nepieciešams, izrakt apkārt augam un stiept kātu un saknes uz augšu.
- Ja jūs nevarat viegli izvest augus, izmantojiet nelielu lāpstu un strādājiet vietā, kur augsne saskaras ar podu. Mēģiniet izvilkt visu augsni.
- Ja jūs sabojājat augu, jebkurā gadījumā pārstādiet to. Augi var būt diezgan elastīgi un var pienācīgi kopt.
6. solis. Ievietojiet augu katrā transplantācijas atverē un iesaiņojiet augsni ap augu
Paņemiet katru stādu un ievietojiet to caurumā ar saknēm uz leju. Pēc tam izmantojiet augsni podiņos un iesaiņojiet to ap augu, lai tā būtu droši novietota. Dariet to katram jūsu stādam.
- Neapglabājiet auga stublāju vai lapas. Iepakojiet augsni tikai ap tās pamatni, lai segtu saknes.
- Ja caurumi ir pārāk dziļi un viss augs ir pārklāts, tad pirms augu ievietošanas piepildiet tos ar nedaudz augsnes. Pārliecinieties, vai kāts un lapas atrodas virs zemes virsmas.
7. solis. Izklājiet 1 collu (2,5 cm) mulčas, lai ūdens nokļūtu augsnē
Izlejiet mulčas maisu un izklājiet to ar grābekli. Turpiniet to apstrādāt, līdz ap visiem augiem ir vienmērīgs, 2,5 cm (1 collas) slānis.
- Šis solis nav nepieciešams, taču ir ļoti noderīgi kontrolēt nezāles un pārliecināties, ka jūsu augi saņem pietiekami daudz ūdens.
- Atkarībā no tā, cik papriku esat iestādījis, jums var būt nepieciešami vairāki mulčas maisiņi.
3. metode no 3: Jalapeno augu kopšana
1. solis. Izmantojiet mēslojumu ar augstu kālija un fosfora saturu
Šīs 2 barības vielas palīdz augiem ražot pēc iespējas vairāk papriku. Dodieties uz dārza centru un atrodiet mēslojumu ar augstu kālija un fosfora saturu. Uzklājiet to tā, kā produkts jūs novirza.
- Mēslošanas līdzekļi parasti liek jums to lietot vienu reizi nedēļā augšanas sezonas laikā, taču ievērojiet norādījumus, kas norādīti uz jūsu izmantotā produkta.
- Mēslojums ar augstu slāpekļa saturu augu nenogalinās, bet jūs nesaņemsiet tik daudz papriku.
Solis 2. Saglabājiet augsni mitru, katru dienu laistot
Jalapenos ir nepieciešama pastāvīga laistīšana, tāpēc neļaujiet augsnei izžūt. Katru dienu pārbaudiet, vai augsne ir mitra, un, ja tā izskatās izžuvusi, laistiet. Lielākajā daļā klimatu augi būs jālaista katru dienu.
- Mēģiniet koncentrēt ūdeni augu pamatnē, nevis lapās. Mitruma uzkrāšanās uz lapām var veicināt pelējuma augšanu.
- Ļaujiet arī jūsu augiem pateikt, vai tiem nepieciešams ūdens. Augsne var izskatīties mitra, bet, ja augi vīst, tiem, iespējams, ir nepieciešams vairāk ūdens. Palieliniet ūdens daudzumu.
3. solis. Novāc papriku, kad tās ir 7 collas (3 collas) garas
Pēc 60–80 dienām pipariem vajadzētu nogatavoties līdz tādam līmenim, ka tos varēsiet novākt. Pārbaudiet savus augus un izvēlieties zaļos piparus, kuru garums ir aptuveni 3 collas (7,6 cm). Satveriet tos aiz kāta un viegli pagrieziet. Pēc tam izbaudiet tos ēdiena gatavošanā.
Ja vēlaties, lai paprika būtu īpaši pikanta vai vēlaties novākt sēklas nākamajam gadam, pagaidiet, līdz sēklas kļūst pilnīgi sarkanas
Padomi
- Ja neesat pārliecināts, vai jūsu pipari ir nogatavojušies, nedaudz pavelciet tos. Viņiem vajadzētu ļoti viegli nokrist.
- Pēc ražas novākšanas neaiztieciet acis. Nekavējoties nomazgājiet rokas.
