Īpaša cepšanas zona var padarīt cepšanu vieglāku un patīkamāku. Jums nav jāvelk sastāvdaļas un piederumi no visas virtuves, jo viss ir tur. Lai izveidotu cepšanas staciju, jums vispirms jādomā par loģistiku, kur tā nonāks, un ko jūs darīsit, lai to izveidotu. Pēc tam jums ir jāaprīko vieta ar instrumentiem un sastāvdaļām, kas vajadzīgas, lai sāktu cepšanu.
Soļi
1. metode no 3: ņemot vērā loģistiku
Solis 1. Iegūstiet pareizo augstumu
Cepšanas stacijai var būt noderīgi, ja darba zona atrodas zem letes augstuma, jo tā var palīdzēt iegūt pareizo sviru, velmējot un griežot ceptas preces. Ja jums nevar būt zemāka darba zona, mēģiniet tai pievienot nelielu, izturīgu pakāpienu izkārnījumu, lai jūs varētu pacelties augstāk.
Parasti labs augstums ir no 30 līdz 36 collām no grīdas, lai gan tas var atšķirties atkarībā no tā, cik garš jūs esat
2. solis. Padomājiet par to, cik daudz vietas jums būs nepieciešams
Kad domājat par cepšanas zonu, izņemiet visus savus cepšanas piederumus. Jūs nevarat izveidot telpu, kamēr precīzi nezināt, cik daudz vietas jums būs nepieciešams, lai visu uzglabātu. Vizuālā informācija var palīdzēt noteikt jūsu cepšanas stacijas lielumu.
Solis 3. Novietojiet to cepeškrāsns tuvumā
Tā kā ceptas preces tiek ceptas cepeškrāsnī, vislabāk, ja iespējams, cepšanas staciju novietot pie krāsns. Atrodot to cepeškrāsns tuvumā, būs vieglāk pārvietot preces pirms un pēc cepšanas, samazinot nelaimes gadījumu iespējamību.
4. Izmēģiniet to mazāk izmantotā vietā
Vēl viena iespēja ir novākt cepšanas zonu, lai tā neradītu putru jūsu virtuves galvenajā daļā. Piemēram, daži cilvēki, kuriem ir liels pieliekamais, ierīko cepšanas zonu, lai tā būtu netraucēta.
Solis 5. Padomājiet par virsmu
Plakana marmora zona ir ideāla vieta mīklas rullēšanai. Pat ja jums nav marmora virsmu, apsveriet iespēju pievienot ceptajām precēm marmora zonu. Ja šī iespēja ir pārāk dārga, apsveriet iespēju pievienot citas iespējas, piemēram, paklājiņu, kas paredzēts ceptu izstrādājumu izvēršanai.
Marmors ir laba izvēle, jo tā ir cieta virsma, laba velmēšanai. Tas ir arī ļoti tīrāms, un tas paliek vēss, kas ir labs darbam ar mīklas
6. solis. Neaizmirstiet par uzglabāšanu
Acīmredzot jums ir nepieciešama vieta cepšanas zonai, taču uzglabāšanas vieta ir tikpat svarīga. Jums būs nepieciešama vieta cepšanas instrumentu uzglabāšanai. Kaut arī dažas lietas, piemēram, sastāvdaļu tvertnes, var palikt uz letes, jūs nevēlaties, lai viss tiktu rādīts uz letes. Cepšanas stacijai veltiet kādu vietu skapī.
7. solis. Izmēģiniet pārvietojamu ratiņu
Viena iespēja visu turēt kopā, kur tas ir nepieciešams, ir izmantot nelielu ritošo ratiņu ar krātuvi. Jūs to varat viegli pārvietot pa virtuvi, lai to varētu turēt visur, kur tas nepieciešams. Tādā veidā jums nevajadzēs savākt un pārvietot krājumus pa vienam.
Šāda veida ratiņus var novirzīt no ceļa, kad tos neizmantojat, padarot to ērtu
2. metode no 3: uzglabājiet to ar nepieciešamajiem rīkiem
1. solis. Pievienojiet traukus
Ja veidojat cepšanas zonu, vēlaties, lai šajā zonā paliktu cepšanai paredzēti piederumi. Tādā veidā jūs netērējat laiku to izrakšanai katru reizi, kad vēlaties cept. Jums būs nepieciešamas tādas lietas kā karotes maisīšanai, lāpstiņas cepumu noņemšanai un tapas mīklas izrullēšanai.
Neaizmirstiet arī dažus asus nažus, kā arī tādas papildu iespējas kā cepumu un cepumu griezējus
2. Sagatavojiet maisīšanas un mērīšanas rīkus
Jums būs nepieciešami arī tādi priekšmeti kā maisīšanas trauki, mērglāzes un mērkarotes. Var būt ērti, ja pie rokas ir dažas mazas bļodiņas sastāvdaļu turēšanai, pirms tās pievienojat mīklai.
Solis 3. Turiet cepešpannas šajā vietā
Lai gan jums var rasties kārdinājums visas virtuves pannas turēt vienuviet, apsveriet iespēju galvenās cepamās pannas un pīrāgu pannas atstāt savā cepšanas zonā. Tādā veidā jūs varat sasniegt augšup vai lejup un paņemt nepieciešamo. Šajā jomā jums vajadzētu būt arī dzesēšanas plauktiem.
4. solis. Iekļaujiet barošanas bloku
Cepšanai bieži vien ir jāizmanto elektriskie sīkrīki, kas jāpievieno elektrotīklam. Piemēram, cepšanas laikā varat izmantot maisītāju vai virtuves kombainu. Pievienojot strāvas padeves joslu, jūs iegūsit nepieciešamos papildu kontaktdakšas.
Solis 5. Turiet pie rokas savas ierīces
Nelielas ierīces, piemēram, rokas maisītājus, ir viegli nolikt. Lielas ierīces, piemēram, stendu mikseri un virtuves kombaini, rada nedaudz lielāku izaicinājumu, jo to pārvietošana var būt smaga un apgrūtinoša. Dažās virtuvēs skapjos tiek izmantotas bīdāmās grīdas, kas atvieglo to slīdēšanu prom, kad tās netiek izmantotas. Citiem ir lifti, kas stiepjas no zemākiem skapjiem. Varat arī izmantot skaistu auduma pārsegu vai iegādāties dizainera statīva mikseri un atstāt to uz visu displeju, ja jums ir vieta skaitītājam.
3. metode no 3: sastāvdaļu turēšana pie rokas
1. solis. Novērtējiet nepieciešamo
Izveidojiet sarakstu ar visbiežāk lietotajām receptēm un pēc tam padomājiet par šīm receptēm nepieciešamajām sastāvdaļām. Izņemiet savus cepšanas piederumus un pārbaudiet, kas jums jau ir. Jums, iespējams, jau ir milti, cukurs un vaniļa, taču jums var nebūt tādas sastāvdaļas kā kukurūzas milti, kukurūzas ciete, raugs, brūnais cukurs un kukurūzas sīrups, kas ir ierasts dažās receptēs.
2. solis. Iegūstiet tvertnes, lai sakārtotu savas kopējās sastāvdaļas
Jūs, iespējams, esat redzējuši kannu klāstu, lai turētu parastās sastāvdaļas. Jums nav jāiegādājas diezgan atbilstošs komplekts, taču katrai sastāvdaļai ir jābūt tvertnei. Jums būs nepieciešams viens miltiem, viens katram izmantotajam cukura veidam un mazāki trauki tādām lietām kā garšvielas, sāls, cepamā soda un cepamais pulveris.
Pārliecinieties, ka katrs konteiners ir marķēts, lai jums tas nebūtu jāatver, lai noskaidrotu, kas tas ir
Solis 3. Uzturiet to sakārtotu
Ja jūsu cepšanas stacijas krātuve ir pudeļu un kannu sajaukums, jūs nekad neuzzināsiet, kas jums ir pa rokai un kas jums jāiegādājas. Piemēram, jūs iegūstat vairākus brūnā cukura maisiņus. Izveidojiet vietu un konteineru katrai izmantotajai sastāvdaļai un sakārtojiet tos pēc to izmantošanas veida.
4. Padariet to par ekskluzīvu vietu sastāvdaļu cepšanai
Ja sāksit pievienot citus priekšmetus, piemēram, nejaušus sadzīves priekšmetus vai citus virtuves priekšmetus, viss būs pārblīvēts, un jūs nevarēsit atrast vajadzīgo. Pārliecinieties, ka jūsu cepšanas stacija ir paredzēta tikai priekšmetu cepšanai, pat ja tā ir tikai neliela platība.
5. solis. Ja nepieciešams, sadaliet sastāvdaļas
Tas ir, ja jūs izmantojat noteiktus priekšmetus gan cepšanā, gan ēdiena gatavošanā, apsveriet iespēju tos izmantot abās jomās. Tas attiecas uz tādām sastāvdaļām kā kanēlis, muskatrieksts un ingvers, bet tas attiecas arī uz tādiem priekšmetiem kā karotes un putotāji.
