Ir svarīgi zināt pareizu galda piederumu lietošanas etiķeti un stilu, jo īpaši formālākās ēdināšanas vietās. Jūs varat izvairīties no galda piederumu turēšanas un izmantošanas jebkurā veidā, kamēr esat mājās viens pats, ēdot gultā, bet, atrodoties jaukā restorānā vai viesojoties greznās vakariņās, jums jāzina, kā izmantot galda piederumus. pareizais ceļš. Eiropieši un ASV iedzīvotāji galda piederumus izmanto atšķirīgi, taču abi veidi ir pieņemami, tāpēc izvēlieties sev visērtāko stilu un praktizējiet to, līdz varat to izdarīt, pārāk nedomājot!
Soļi
1. metode no 3: Ēdināšana ar dakšiņu un nazi Eiropas stilā
1. solis. Turiet nazi savā dominējošajā rokā
Paņemiet nazi no savas vietas ar savu dominējošo roku. Turiet to ar rādītājpirkstu gar roktura augšējo daļu.
Standarta vietas iestatījumā nazis tiks novietots labajā pusē. Tas ir tāpēc, ka lielākā daļa cilvēku ir ar labo roku
2. solis. Turiet dakšu punktus uz leju ar savu nedominējošo roku
Paņemiet dakšiņu no galda, izmantojot savu nedominējošo roku. Turiet to ar punktiem uz leju pret savu ēdienu un rādītājpirkstu roktura aizmugurē.
Piemēram, ja esat ar labo roku, tad paceliet dakšiņu ar kreiso roku. Pagrieziet to tā, lai asās daļas, ko sauc par zariem, būtu vērstas pret galdu, un novietojiet rādītājpirksta galu roktura aizmugurē ap to daļu, kur rokturis ir izliekts
3. solis. Ar nazi nogrieziet koduma gabalu, vienlaikus izmantojot dakšiņu, lai to stabilizētu
. Novietojiet dakšas zarus pret ēdienu, kuru vēlaties sagriezt, un ar nazi nogrieziet gabalu. Vienā reizē sagrieziet kodienu un ēdiet to, pirms sagriežat nākamo gabalu.
- Pēc ēdiena sagriešanas un ēšanas nekādā gadījumā nevajadzētu nolikt galda piederumus uz galda. Arī visa ēdiena sagriešana uzreiz un pēc tam naža nolikšana tiek uzskatīta par etiķeti nē.
- Dažos gadījumos ir pieņemami ēst, izmantojot tikai dakšiņu. Piemēram, ēdot tikai salātus vai spageti bļodā, nav nepieciešams izmantot nazi.
4. solis. Izmantojiet dakšas padomus, lai šķēpētu ēdienu un nogādātu to pie mutes
Ēšanas laikā turiet nazi savā dominējošajā rokā. Protams, ir pieņemami izmantot dakšiņu, lai mērcētu noteiktus pārtikas produktus, kurus dabiski nevar šķēpēt.
Jūs varat izmantot nazi, lai palīdzētu uz dakšas uzspiest ēdienu, ko nevar šķēpēt, piemēram, rīsus
5. solis. Kad esat pabeidzis, novietojiet galda piederumus uz šķīvja blakus, leņķī pa labi
Šī ir vienīgā reize, kad tiek uzskatīts par pieklājīgu pusdienu laikā nolikt dakšiņu un nazi. Kad esat pabeidzis, uz šķīvja novietojiet visus šim nolūkam paredzētos galda piederumus, pat ja neizmantojāt kādu noteiktu trauku.
- Piemēram, ja pamatēdiens bija spageti un to ēšanai izmantojāt tikai dakšiņu, tad, kad esat pabeidzis ēst, nazis tomēr jānovieto uz šķīvja.
- Noteikti novietojiet dakšu zarus uz leju, lai norādītu, ka esat pabeidzis. Piemēram, tas ir īpaši svarīgi, ja atrodaties Eiropas restorānā un vēlaties, lai viesmīlis redzētu, ka esat pabeidzis.
2. metode no 3: Ēšana ar galda piederumiem Amerikas Savienoto Valstu stilā
1. solis. Turiet dakšiņu savā nedominējošajā rokā un nazi savā dominējošajā rokā
Amerikas pusdienu stilā tiek izmantoti tādi paši sākuma satvērieni kā Eiropas stilā. Turiet dakšiņu uz leju ar rādītājpirkstu roktura aizmugurē un nazi ar rādītājpirkstu arī roktura aizmugurē.
ASV stila ēšana ar dakšiņu un nazi tiek dēvēta arī par zigzaga metodi
2. solis. Izgrieziet kādu ēdiena gabalu un novietojiet nazi uz šķīvja augšējās malas
Izmantojiet dakšas zarus, lai noturētu ēdienu stabilu, kamēr griežat gabalu. Kad esat pabeidzis griešanu, novietojiet nazi plāksnes augšējā labajā malā apmēram 45 grādu leņķī ar asmeni uz iekšu.
- Naža novietošana uz plāksnes malas ir pazīstama kā atpūtas pozīcija. Nenovietojiet nazi uz galda ar šo metodi, lai izvairītos no galda netīrības.
- Ja vēlaties, varat sagriezt apmēram 4-5 mazus gabaliņus, bet nesagrieziet visu plāksni vienlaikus.
Solis 3. Pārslēdziet dakšiņu uz savu dominējošo roku un pagrieziet to tā, lai punkti būtu vērsti uz augšu
Pārnesiet dakšiņu no vienas rokas uz otru un mainiet pozīciju, lai jūs to turētu kā karoti. Jūsu dominējošās rokas rādītājpirksts tagad būs zem roktura, un īkšķis būs augšpusē.
- Piemēram, ja esat ar labo roku, tad sākāt ar dakšiņu kreisajā rokā uz leju pret galdu. Tagad jums vajadzētu būt dakšai labajā rokā ar zariem uz augšu pret griestiem.
- Šī dakšas un naža pārslēgšanas metode turp un atpakaļ ir Amerikas Savienoto Valstu galda piederumu izmantošanas stila zigzaga nosaukums.
- Ja jūs ēdat kaut ko tādu, kam nav vajadzīgs nazis, tad jūs vienkārši turēsiet dakšiņu savā dominējošajā rokā ar seju uz augšu, visu kursu.
4. solis. Izmantojiet dakšiņu, lai sasūktu ēdienu un nogādātu to pie mutes
Ēd ar dakšiņu tā, it kā tā būtu karote. Neizmantojiet savu dakšiņu, lai šķēpotu pārtiku, piemēram, Eiropas galda piederumu izmantošanas metodē, ja vien tas nav absolūti nepieciešams.
- Jums nekad nevajadzētu turēt dakšiņu ar dūri pilnībā ap to. Vienmēr turiet to ar īkšķi uz augšu un rādītājpirkstu zem roktura.
- Turiet dakšiņu nelielā leņķī pret plāksni, nevis pilnīgi vertikāli.
Solis 5. Kad esat pabeidzis slīpi, ielieciet dakšiņu un nazi blakus plāksnei
Novietojiet dakšiņu ar zariem uz augšu un ielieciet nazi tieši blakus. Pagrieziet rokturus uz leju un pa labi no plāksnes.
Neaizmirstiet uz šķīvja likt arī neizmantotos galda piederumus, kas bija paredzēti šim kursam. Ja atrodaties restorānā un to nedarāt, viesmīlis to darīs jūsu vietā un atnesīs jums jaunus galda piederumus nākamajam ēdienam. Ir pareizi to darīt pats
3. metode no 3: ēdamkarotes lietošana ēdienreizes laikā
Solis 1. Izmantojiet karoti ar savu dominējošo roku, lai ēst zupas vai citus šķidrumus
Turiet karoti tā, lai tā būtu vērsta uz augšu ar rādītājpirkstu zem roktura un īkšķi uz augšu. Uzmanīgi ar karoti sasmalciniet zupu vai šķidrumu un nogādājiet to pie mutes, lai to apēstu.
Ēdiet lēnām un uzmanīgi, lai izvairītos no izšļakstīšanās vai nepatīkamām skaņām pēc galda piederumu skrāpēšanas
2. solis. Novietojiet karoti uz šķīvja, uz kura bļoda balstās, kad esat pabeidzis ēst
Visbiežāk, vismaz restorānos, zupas un šķidrie ēdieni tiek pasniegti bļodās, kas atrodas uz šķīvja, lai notvertu noplūdes. Kad esat pabeidzis ēst, novietojiet karoti šīs plāksnes labajā pusē.
- Tas palīdzēs noķert visus šķidruma pilienus, kas uz tā palikuši, un tādējādi jūsu traukus var viegli noņemt
- Ja zem bļodas nav šķīvja, tad karoti ir atļauts ievietot bļodā.
3. solis. Izmantojiet karoti, lai naža vietā uz dakšiņas iebīdītu ēdienu
Turiet karoti savā nedominējošajā rokā un dakšiņu savā dominējošajā rokā ar punktiem uz augšu. Pagrieziet karoti uz sāniem un izmantojiet to, lai maigi uzspiestu ēdienu uz dakšiņas, lai palīdzētu to sasmalcināt.
