Ja jūs dzīvojat ASV centrālajā austrumu daļā, jūs, iespējams, esat redzējuši valriekstu kokus parkos vai zemās vietās starp upēm, strautiem un blīviem mežiem. Visizplatītākie valriekstu koku veidi Amerikā ir melnais valrieksts, sviests (vai baltais valrieksts) un angļu valrieksts. Lai gan tie var izskatīties ļoti līdzīgi, tos var atšķirt, meklējot nelielas atšķirības starp mizu un lapām. Valriekstu degustācija ir arī jautrs (un garšīgs) veids, kā noskaidrot, kādu koku jūs skatāties.
Soļi
1. metode no 2: augļu apvalku un stumbra pārbaude
1. solis. Atrodiet apaļus vai iegarenus zaļus apvalkus, kas aug uz plāniem zariem
Valrieksti neaug brūnās mizās, kā mēs esam pieraduši redzēt veikalos. Brūnā miziņa patiesībā atrodas lielākā klusinātā kaļķa krāsas apvalkā, kas ir apmēram nelielas tenisa bumbiņas lielumā. Jūs parasti redzēsit 2 vai 3 zaļas kārtas augšanu netālu no vietas, kur lapu zari izplūst no plānākiem zariem.
- Paturiet prātā, ka melnie valriekstu koki neaudzē valriekstus līdz 4–7 gadu vecumam. Butternuts aizņem 2 līdz 3 gadus, un angļu valrieksti var ilgt no 4 līdz 10 gadiem. Vislabākā raža parasti notiek pēc tam, kad koks (jebkura šķirne) ir 10 gadus vecs.
- Angļu un melno valriekstu koku valrieksti ir apaļi, bet riekstiem ir iegareni, papaijas formas apvalki.
- Jums var būt nepieciešams izmantot binokli, jo valriekstu koki var izaugt no 50 līdz 100 pēdām (15 līdz 30 metrus) gari un uz stumbriem augt apspalvojums.
2. solis. Atšķiriet gludu, gaišu mizu vai tumšu, izliektu mizu
Melnā valrieksta un angļu valriekstu dziļi pelēkajā mizā ir noapaļotas grēdas un dziļas plaisas, kas stiepjas vertikāli augšup un lejup. Sviestaugu miza ir gaiši pelēka un samērā gluda uz tausti.
- Ja no melnā valrieksta vai angļu valrieksta koka stumbra noņemsiet nedaudz pelēkās ārējās mizas, zem tā redzēsit bagātīgu šokolādes brūnu krāsu.
- Melno valriekstu koku miza var mainīties no tumši brūnas līdz pelēkai, bet riekstiem ir baltpelēka miza.
- Tas ir labs veids, kā noteikt valriekstu kokus ziemā, kad tie neražo valriekstus un to lapas ir nokritušas.
3. solis. Pārbaudiet, vai ap koku nav bojātu vai dzeltenīgu augu
Melnie valrieksti ir alelopātiski, kas nozīmē, ka tie zemē izdala ķīmiskas vielas, kas var saindēt augus līdz 50 vai 60 pēdu attālumā. Ja koks stāv bez blakus esošiem kokiem vai sukas, pastāv liela iespēja, ka tas ir valriekstu koks.
- Butternut un angļu valriekstu koki arī izdala toksīnus, bet daudz mazākos daudzumos, lai citi tuvumā esošie koki un krūmi varētu izdzīvot.
- Tomēr ir daži koki, kas var panest melnā valrieksta toksicitāti (ņemiet vērā, ka tas nav pilnīgs saraksts): japāņu kļava, sarkanā kļava, dzeltenais bērzs, sarkanais krūms, platīns, ozols (visas šķirnes), melnais ķirsis, vītols un goba.
4. Meklējiet pierādījumus par čaulas apvalkiem zem koka
Izsalkušās vāveres, dzenis un lapsas labprāt apmeklē šos kokus, lai labi paēstu un bieži izkaisa čaumalas un apvalkus ap stumbru. Jūs varat arī pamanīt nelielus svaigi sakrautu netīrumu paugurus, kur pelēkās vāveres, iespējams, apglabājušas riekstus.
Ņemiet vērā, ka ziemā, kad koks ir neaktīvs, jums mazāk patīk atrast saplaisājušus čaulas apvalkus
Solis 5. Nogaršojiet valriekstu no koka, lai redzētu, vai tas ir maigs, sviestains vai zemes
Angļu valrieksti ir pazīstami ar maigu, patīkamu garšu, savukārt melnie valrieksti lepojas ar spēcīgu, zemes garšu. Valrieksti no sviesta koka garšo tāpat kā pēc sviesta!
- Angļu valriekstu čaula ir plānāka un to ir daudz vieglāk atvērt nekā pārējām 2 šķirnēm.
- Valrieksti, kurus jūs, visticamāk, atradīsit veikalos, parasti ir no angļu valriekstu kokiem.
- Valrieksti no melnajiem valriekstu kokiem ir tik spēcīgi, ka tos parasti izmanto aromatizētāju un ekstraktu pagatavošanai.
- Esiet uzmanīgs, atverot melnā valrieksta koka apvalkus, jo apvalks var notraipīt rokas un apģērbu.
Brīdinājums:
Kaut ko nogaršojiet tikai tad, ja jau esat samērā pārliecināts, ka jums ir darīšana ar valriekstu koku. Pretējā gadījumā jūs varat uzņemt kaut ko potenciāli kaitīgu.
2. metode no 2: lapu pārbaude
Solis 1. Ievērojiet lapu krāsu
Pavasara un vasaras mēnešos valriekstu lapas būs zaļgani dzeltenas. Rudenī vai ziemā lapas kļūst brūnas vai spilgti dzeltenas (nav sarkanas vai oranžas kā citi koki).
- Valriekstu lapas parasti parādās vēlāk pavasarī nekā citi koki un nokrīt ātrāk vasaras beigās vai agrā rudenī.
- Tas attiecas uz angļu, butternut un melno valriekstu kokiem.
2. solis. Meklējiet resnus zarus, kas satur 5 līdz 25 zobainas vai gludas lapiņas
Stingrajos, cietajos zaros ir nepāra lapu skaits (no 5 līdz 25). Katras lapas malas izskatīsies zobainas vai zobainas (piemēram, sīki iegravēti līkloči). Tomēr angļu valriekstu koku lapas nav zobainas.
- Lielākās lapiņas atrodamas netālu no zariņa centra.
- Uz riekstu kokiem lapas būs nedaudz garākas.
- Angļu valriekstu kokiem ir mazāk lapu nekā gan sviesta, gan melnajiem valriekstu kokiem (kuriem ir visvairāk).
3. solis. Ievērojiet, vai lapas ir stipri sadalītas vai nē
Katra no zariem nošautā lapa nesēžas tieši pretī citai lapai. Tā vietā lapas ir sakārtotas pārmaiņus (satriecošas kā kāpņu pakāpieni). Angļu valriekstu lapas ir vairāk izvietotas, un starp katru lapu ir aptuveni 0,7 collas (1,8 cm) līdz 1,9 collas (4,8 cm).
Sakarā ar to, ka tās kļūst pelēkas, lapām var būt spalvains izskats
Solis 4. Meklējiet lielu vai mazu termināla lapiņu
Butternut valriekstu kokiem ir liela gala lapiņa, kas izceļas vienā līnijā ar zaru. Angļu valriekstu kokiem ir arī liela gala lapa, bet ar gludām (ne robainām) malām. Melno valriekstu lapām ir daudz mazāka lapiņa, kas izvirzīta no zaru gala.
Dažreiz melnie valrieksti vispār neaudzēs gala lapas. Tā vietā zaru galā viņiem var būt mazs, izplūdis stubs
5. solis. Atveriet zaru, lai redzētu, vai tā iekšpuse ir kamerēta
Izmantojiet mazu nazi, lai sagrieztu zaru garumā. Ja redzat mazas kameras, kuras atdala šķiedrainas, vertikālas sienas (sauktas par "kauliņu"), jūs zināt, ka tas ir valriekstu koks.
- Katras valriekstu šķirnes zariem ir ieliektas kauliņas.
- Angļu un melnajiem valriekstu kokiem būs tumši brūna kauliņa, bet riekstu kokiem zariņu iekšpusē ir gaiši iedegums.
6. solis. Sasmalciniet lapu rokās un smaržojiet, ja joprojām neesat pārliecināts
Saspiediet vienu vai divas lapas starp rokām un izbaudiet smaržu. Ja tas ir jebkāda veida valriekstu koks (melns, sviests vai angļu valoda), tas smaržos pēc citrusaugļu garšvielām.
Daži cilvēki saka, ka smarža atgādina veikalā nopērkamo mēbeļu laku
Padomi
- Valkājiet cimdus, lai novāktu riekstus no melna valrieksta koka, lai izvairītos no ādas iekrāsošanās.
- Izmantojiet izturīgu riekstu lauzēju, lai attaisītu melno valriekstu koku čaumalas.
