Vīģes ir populāri augļi, kurus ēd svaigus vai žāvētus un iekļauj ceptajos izstrādājumos un konservos. Vīģes tiek audzētas no vīģes, un tās labi aug ASV dienvidos un rietumos (USDA izturības zonas 8-10), kā arī Vidusjūras un Ziemeļāfrikas vietās, kur klimats ir mērens un sauss. Vīģēm ir nepieciešams silts laiks un daudz saules, un koki aug lieli. Vīģes kokiem prasa daudz vietas augšanai un ziedēšanai.
Soļi
1. daļa no 2: Gatavošanās
1. solis. Izvēlieties dažādas vīģes
Tirgū ir pieejami daudzi vīģu veidi, taču ir daži izplatīti, kas ir ļoti populāri to izturības dēļ. Apskatiet vīģes, kas vislabāk aug jūsu reģionā, bet apsveriet tādas šķirnes kā brūnais tītars, Brunsvika vai Osbornas vīģes. Paturiet prātā, ka vīģes ir dažādās krāsās - no violetas līdz zaļai līdz brūnai. Katrs vīģes veids parasti nogatavojas arī cita veida gadā.
- Apmeklējiet vietējo bērnudārzu vai zvaniet uz vietējo lauksaimniecības nodaļu, lai iegūtu vīģes, kas ir piemērotas jūsu vietējam klimatam.
- Vīģes vislabāk aug siltos, tropiskos un tuksnesim līdzīgos apgabalos, tāpēc vislielākā vīģu šķirne varēs augt šajā vidē. Tikai dažas sugas var augt vietās, kur temperatūra nokrītas zem 40 ° F (4 ° C).
2. solis. Ziniet, kad stādīt
Parasti vīģes jāstāda pavasara vidū. Jaunam vīģes kokam vajadzēs līdz diviem gadiem, lai iegūtu pirmos augļus, bet parasti vīģes nogatavojas vasaras beigās un agrā rudenī. Atzarošana jāveic arī vasarā, kas ir netipiska dažiem citiem populāriem augļu kokiem.
Solis 3. Izlemiet, kur stādīt
Tā kā vīģes ir tik jutīgas pret aukstumu un tām ir nepieciešama sakņu bumbas apkope, parasti ir visvieglāk tās iestādīt podā, ja audzējat klimatā, kas ir aukstāks par USDA izturības zonu 7. Tādā veidā tos var pārvietot uz siltākām vietām un to saknes var viegli uzturēt. Tomēr jūs varat izvēlēties stādīt vīģes ārā ar piemērotiem apstākļiem; atrodiet vietu uz dienvidiem vērstu nogāzi ar minimālu ēnu un lielu drenāžu.
4. solis. Sagatavojiet augsni
Lai gan vīģes nav īpaši izvēlīgas augsnes apstākļos, tās plaukst ar nelielām izmaiņām. Kopumā vīģes vislabāk aug augsnē, kas ir nedaudz smilšaina un kuras pH ir tuvu 7 vai nedaudz zemāk (sārmaināks). Pievienojiet augsnei mazliet mēslojuma 4-8-12 vai 10-20-25 maisījumā vai mulčējiet ar komposta slāni.
2. daļa no 2: Vīģes koka stādīšana
1. solis. Sagatavojiet savu zemes gabalu
Izmantojiet nelielu lāpstu vai rokas, lai izrakt bedri vīģes kokam. Padariet caurumu tik lielu, lai sakņu bumba varētu iederēties, un iestādiet koku tādā pašā līmenī, kādā tas auga traukā.
2. solis. Stādiet savu koku
Izņemiet augu no konteinera un uzmanīgi novietojiet to uz sāniem. Izmantojiet dārza šķēres, lai nogrieztu saknes ap malām, jo tās samazina augļu ražošanu. Pēc tam ievietojiet sakņu bumbiņu caurumā un uzmanīgi izklājiet saknes prom no stumbra. Aizpildiet vietas zem un ap koku ar augsni un sakratiet augsni, lai tā būtu vienmērīga un cieta.
Solis 3. Ūdens vīģes koku
Lai palīdzētu jūsu tikko iestādītajam kokam apmesties, dažas dienas bagātīgi laistiet. Tomēr parasti vīģēm nepatīk tonna ūdens, tāpēc dodiet kokam mērenu ūdens daudzumu 1-2 reizes nedēļā pēc stādīšanas.
4. solis. Saglabājiet augsni
Ja stādījāt vīģes koku ārpusē, ir svarīgi saglabāt augsni un zemes gabalu, kurā augs aug. Izvelciet visas redzamās nezāles un ik pēc 4-5 nedēļām papildiniet augsni ar mēslojumu. Turklāt ap koka stumbru uzklājiet 4 līdz 6 collas mulčas, vienmērīgi pārklājot augsni.
- Paturiet prātā, ka konteineros stādītie koki ir vairāk atkarīgi no mēslojuma, un tie ir jāapaugļo reizi mēnesī.
- Mulčēšana vasarā saglabās mitrumu. Mulčēšana ziemā pasargās vīģes no aukstuma un sala.
5. solis. Ja nepieciešams, atgrieziet vīģes
Apgrieziet savu vīģes koku otrā gada vasarā, jo nav nepieciešams to apgriezt pirmajā augšanas gadā. Nogrieziet zarus līdz 4 spēcīgiem dzinumiem, kas novedīs pie augļu ražošanas. Pēc koka nogatavināšanas katru pavasari atgrieziet, pirms vīģes sāk augt.
6. solis. Novāc augļus
Novāc vīģes no koka, kad tās ir pilnīgi nogatavojušās, jo tās pēc nolasīšanas neturpinās nogatavoties (piemēram, persiki). Nobriedusi vīģe būs nedaudz mīksta un izliekta pie kakla. Gatavas vīģes krāsa atšķirsies atkarībā no jūsu šķirnes, jo vīģēm ir daudz dažādu krāsu. Viegli noņemiet augļus no koka, lai izvairītos no vīģes sasitumiem.
Savācot vīģes, valkājiet cimdus, jo koka sula (izdalās ražas novākšanas laikā) dabiski kairina ādu
Padomi
- Neizmantojiet mēslojumu ar pārāk lielu slāpekļa daudzumu.
- Nekavējoties izvēlieties gatavus augļus, lai nepiesaistītu kukaiņus un citus kaitēkļus.
- Audzējot vīģes pret sienu, kas vērsta uz dienvidiem, tiks izmantota starojuma priekšrocība un vīģes tiks pasargātas no iespējamās sasalšanas.
- Žāvētas vīģes var pagatavot, atstājot tās saulē 4 vai 5 dienas vai ievietojot dehidratatorā 10 līdz 12 stundas. Žāvētas vīģes uzglabās 6 mēnešus.
- Lai vīģes saglabātu vēlākai lietošanai, varat tās sasaldēt vai ievietot sīrupā.
