Konvekcijas krāsnis izmanto ventilatorus, lai vienmērīgi sadalītu siltumu visā jūsu ēdienā. Atšķirībā no tradicionālajām krāsnīm, kas silda ēdienu no apakšas, konvekcijas krāsnis silda ēdienu gan no cepeškrāsns augšdaļas, gan no apakšas, tādējādi iegūstot ātrāk un vienmērīgāk pagatavotu ēdienu. Tāpat kā tradicionālā cepeškrāsns, arī konvekcijas krāsnis pirms ēdiena gatavošanas vajadzētu iepriekš uzsildīt. Par laimi, neatkarīgi no tā, vai jums ir parastā konvekcijas krāsns vai konvekcijas mikroviļņu krāsns, priekšsildīšana ir vienkārša, ja vien veicat pareizās darbības.
Soļi
1. metode no 3: Parastās konvekcijas krāsns iepriekšēja uzsildīšana
1. solis. Izlasiet cepeškrāsns lietošanas pamācību
Konvekcijas krāsns modeļi ir atšķirīgi, un šīs darbības var atšķirties no jums piederošā modeļa. Meklējiet īpašniekus vai lietošanas pamācību, ko saņēmāt ar konvekcijas krāsni. Ja jums tā nav, izmantojiet meklētājprogrammu, lai noskaidrotu, vai varat atrast rokasgrāmatas tiešsaistes versiju.
2. solis. Nospiediet konvekcijas pogu vai pagrieziet ripu uz konvekciju
Iestatiet cepeškrāsni uz konvekcijas iestatījumu, nospiežot pogu vai pagriežot ripu uz konvekciju. Dažām ierīcēm būs arī konvekcijas cepšanas vai cepšanas režīms. Izmantojiet iestatījumu, kas attiecas uz ēdienu, kuru plānojat gatavot.
- Ja jūs gatavojat cepumus, kūkas vai pīrāgus, jums jāiestata cepeškrāsns konvekcijas cepeškrāsnī.
- Ja gatavojat ceptu katlu vai tītaru, cepeškrāsnī jāiestata konvekcijas cepetis.
3. solis. Uzkarsē līdz 25 ° F (14 ° C) zem parastās krāsns temperatūras
Tā kā konvekcijas krāsnis gatavo ēdienu vienmērīgāk nekā tradicionālā cepeškrāsns, jums vajadzētu samazināt temperatūru. Apskatiet gatavošanas recepti un samaziniet temperatūru līdz 25 ° F (14 ° C) zemāk, nekā to prasa recepte. Ievadiet gatavošanas temperatūru tastatūrā vai pagrieziet pogu uz atbilstošo temperatūru.
Dažas ierīces automātiski pielāgos temperatūru konvekcijas gatavošanai. Skatiet lietotāja rokasgrāmatu, lai uzzinātu, vai cepeškrāsns automātiski pielāgo temperatūru
Solis 4. Nospiediet pogu "Sākt"
Dažas cepeškrāsnis automātiski paaugstinās temperatūru, kad jūs to paaugstināsit, un citās ir jānospiež poga "Sākt". Pēc tam, kad esat noklikšķinājis uz pogas "Sākt", krāsnim jāsāk paaugstināties.
5. solis. Pagaidiet, līdz krāsns pīkst vai iedegas indikators
Cepeškrāsnim vajadzētu pīkstēt vai iedegties indikatora gaismai, kad tā ir sasniegusi vēlamo temperatūru. Tagad jūsu konvekcijai vajadzētu būt iepriekš uzkarsētai.
2. metode no 3: Konvekcijas mikroviļņu krāsns iepriekšēja uzsildīšana
1. solis. Izlasiet mikroviļņu krāsns lietošanas pamācību
Pirms gatavojat ēdienu konvekcijas mikroviļņu krāsnī, noteikti izlasiet īpašnieka rokasgrāmatu, lai uzzinātu visas īpašās vadlīnijas, kas jāievēro, to lietojot.
2. solis. Ieslēdziet konvekcijas mikroviļņu krāsni
Pārliecinieties, vai krāsns ir pievienota elektrotīklam un ieslēgta. Apskatiet digitālo displeju cepeškrāsns priekšpusē, lai noteiktu, vai tas ir ieslēgts un darbojas.
3. solis. Nospiediet mikroviļņu krāsns konvekcijas iespēju
Ja jums ir ciparnīca, pagrieziet to konvekcijas režīmā. Ir jāieslēdzas indikatora gaismai, kas norāda, ka tas ir konvekcijas režīmā.
4. solis. Iestatiet temperatūru uz 25 ° F (14 ° C) zemāku, nekā norādīts receptē
Izmantojiet augšup un lejup vērstos bulttaustiņus, lai iestatītu temperatūru. Tāpat kā parasta konvekcijas krāsns, arī konvekcijas mikroviļņi gatavo ēdienu ātrāk nekā tradicionālā krāsns. Iestatiet temperatūru uz 25 ° F (14 ° C) zemāku par recepti tradicionālajā krāsnī.
Solis 5. Nospiediet pogu “Sākt”
Tiklīdz jūs nospiežat sākuma pogu, iedegas indikators un mikroviļņu krāsns jāsāk uzsildīt līdz vēlamajai temperatūrai, kādu jūs ievietojāt. Mikroviļņu krāsnī displejā jālasa “Priekšsildīšana” vai kaut kas līdzīgs.
6. solis. Pagaidiet, līdz mikroviļņu krāsns pīkst
Ļaujiet mikroviļņu krāsnij sakarst. Kad iekšējā temperatūra atbilst ievadītajai temperatūrai, mikroviļņu krāsnī vajadzētu pīkstēt vai dingt, norādot, ka tā ir iepriekš uzsildīta.
Ja jūsu konvekcijas mikroviļņu krāsnī nav priekšsildīšanas funkcijas, pagaidiet apmēram 10 minūtes, lai pārliecinātos, ka mikroviļņu krāsns ir rūpīgi uzsilusi, pirms ievietojat tajā ēdienu
3. metode no 3: gatavošana ar konvekcijas krāsni vai konvekcijas mikroviļņu krāsni
1. solis. Pārbaudiet savu ēdienu, kad ir pagājuši 75% gatavošanas laika
Parasti konvekcijas krāsnis gatavo ēdienu ātrāk nekā tradicionālās krāsnis, tāpēc jums bieži jāpārbauda ēdiens. Apskatiet savu recepti un pārbaudiet savu ēdienu, kad ir pagājuši 75% gatavošanas laika. Ja sāni deg, bet centrs joprojām ir auksts, iespējams, vēlēsities samazināt siltumu.
2. solis Ievietojiet ēdienu krāsnī, tiklīdz tas ir iepriekš uzsildīts
Tradicionāli konvekcijas mikroviļņi ātri atdziest. Lai uzturētu iepriekš uzsildīto temperatūru, neatveriet mikroviļņu krāsns durvis un neizslēdziet mikroviļņu krāsni. Tā vietā pēc iespējas ātrāk ievietojiet ēdienu mikroviļņu krāsnī un sāciet to gatavot. Ja jums bija jāizslēdz mikroviļņu krāsns vai jāgaida ēdiena pagatavošana, jums atkal būs jāsasilda konvekcijas mikroviļņu krāsns.
Solis 3. Bieži pārbaudiet savu ēdienu
Ja neesat pieradis gatavot konvekcijas krāsnī vai mikroviļņu krāsnī, iespējams, būs jāpielāgojas jaunajam gatavošanas laikam. Šīs mikroviļņu krāsnis parasti gatavo ēdienu par 25% ātrāk, tāpēc pārbaudiet, ko gatavojat, pusceļā pēc receptē ieteiktā gatavošanas laika.
Solis 4. Samaziniet siltumu un pagariniet gatavošanas laiku, lai ēdiens būtu vienmērīgāks
Ja pamanāt, ka ēdiena ārpuse deg, bet centrs nav termiski apstrādāts, tā ir zīme, ka jūsu konvekcijas krāsns temperatūra ir pārāk augsta. Samaziniet temperatūru un pagatavojiet ēdienu ilgāku laiku, lai kompensētu zemāko temperatūru. Bieži pārbaudiet ēdienu, lai noteiktu, kad tas ir izdarīts.
