Ja jūs esat turējis un rūpējies par bišu stropu, tad, kad pienāks laiks novākt un izlasīt medus, ko jūsu strops ir sagādājis, jūs izbaudīsit. Medus novākšana var šķist biedējošs process, taču, ja jūs veicat pareizos piesardzības pasākumus un rūpīgi sekojat soļiem, centieni būs jūsu vērti.
Soļi
1. metode no 4: Pirmā daļa: Šūnveida šūnu iegūšana
1. solis. Izvēlieties pareizo ražas novākšanas laiku
Saulainā dienā lielākā daļa bišu barojas no pulksten 9:00 līdz 16:00. Šajā laikā novāciet medu, lai dabiski būtu mazāk bišu.
- Ražas novākšanas sezonas laiks var arī būtiski ietekmēt medus ražu un kvalitāti. Vasaras beigās un agrā rudenī bites pārstāj ražot medu, lai pabarotu karalieni, tāpēc vairāk ķekaru paliek tukši. Tādējādi medus parasti jānovāc sezonas sākumā.
- Ražas novākšana notiek divas līdz trīs nedēļas pēc nektāra plūsmas. Jūs varat jautāt profesionāliem biškopjiem savā apkārtnē, kad tas ir, vai arī to varat noteikt pats, nosverot stropu katru vakaru visas vasaras vidū. Primārā nektāra plūsma notiek, kad strops ir vissmagākais.
2. solis. Uzvelciet aizsarglīdzekļus
Nav iespējams pilnībā novērst bišu uzbrukumu jums, kad jūs izņemat šūnveida šūniņu no stropa. Tā rezultātā, kad plānojat novākt medu, ieteicams izmantot pilnu biškopja apģērbu.
- Vismaz pārliecinieties, ka jums ir vismaz biezi elkoņa garuma cimdi, plīvura cepure un bišu drošs kombinezons. Jums vajadzētu arī valkāt kreklu ar garām piedurknēm un garas bikses.
- Jūs varat izgatavot mājās gatavotu biškopības uzvalku ar šūšanas modeli un ripstop neilonu.
- Ja jūs nopietni domājat par biškopību, iespējams, vēlēsities investēt profesionālā biškopības tērpā.
3. solis. Uzmanīgi izsmēķējiet bites
Iededziet smēķētāju un virzieties uz stropa aizmuguri. Izpūtiet dūmus ap stropa ieeju, pēc tam uzmanīgi noņemiet augšpusi un iepūtiet dūmus atverē.
- Šim procesam vajadzētu izraisīt bišu pārvietošanos stropā zemāk un prom no šūnām augšpusē.
- Smēķētājs būtībā ir kanna, kas piepildīta ar avīzi. Iededziet avīzi, lai radītu dūmus, un izsūknējiet dūmus caur šļūteni.
- Kad stropā ieplūst dūmi, bites reaģē tā, it kā strops deg. Viņi piebāž sevi ar medu un kļūst miegaini, kā rezultātā viņi nogrimst stropa apakšā un galu galā mazāk cīnās.
- Izmantojiet vismazāko nepieciešamo dūmu daudzumu. Dūmi var ietekmēt medus garšu, tādēļ, ja noslīcināt stropu ar dūmiem pat pēc tam, kad lielākā daļa bišu ir apmetušās, jūs tikai sabojājat galaprodukta garšu.
4. solis. Atveriet stropu
Izmantojiet stropa instrumentu, lai paceltu iekšējo pārsegu no stropa augšdaļas. Šis rīks izskatās kā mazs lauznis. Bīdiet to zem pārsega un nospiediet instrumentu uz leju, lai paceltu vāku uz augšu.
Bites aizzīmogo stropa malas ar sveķu materiālu, kas pazīstams kā "propoliss". Blīvējums ir diezgan spēcīgs, tāpēc jūs nevarēsit pacelt iekšējo vāku, neizmantojot specializētu instrumentu
5. solis. Noņemiet bites
Ap rāmi, kuru plānojat noņemt, joprojām var karāties dažas bites. Viena no drošākajām metodēm, ko varat izmantot, lai atbrīvotos no šīm bitēm, ir mazs gāzes vai elektriskais pūtējs.
- Ja jums nav pūtēja, varat izmantot īpašu "bišu suku" un burtiski notīrīt bites no rāmja. Tomēr bišu sukas var būt riskantas, jo tām ir tendence uzbudināt bites un padarīt tās biežāk uzbrukt jums un visiem tuvumā esošajiem.
- Ja nokritušās bites tiek iesprostotas medū, pirms tās varat izņemt, jums ar rokām jāizvēlas iesprostotās bites.
6. solis. Atveriet šūnveida vāciņu
Šūnveida šūna uz rāmja tiks pārklāta ar bišu vasku. Izmantojiet nazi, dakšiņu vai blāvu sviesta nazi, lai noņemtu vasku un noņemtu šūnveida vāciņu no abām rāmja pusēm.
Ja jums ir rezerves rāmji, varat noņemt visu rāmi un noņemt šūnveida vāciņu ārpus stropa. Pēc veco noņemšanas ievietojiet rezerves rāmjus stropā. Tas parasti ir ieteicams, jo tas samazina jūsu vispārējo iedarbību uz dusmīgajām bitēm
Solis 7. Paņemiet šūnveida slēgtu telpu
Ja atstājat šūnveida zem klajas debess, apkārtnes bites piesaistīs smarža un sāks pulcēties baros. Viņi "aplaupīs" vai mielosies ar medu, padarot ieguves procesu grūtāku un mazāk veiksmīgu.
- Jums vajadzētu apstrādāt šūnveida šūnu, tiklīdz to izņemat no stropa. Tajā brīdī medus joprojām būs samērā šķidrā stāvoklī. Tas varētu sākt sacietēt, ja ļautu tam sēdēt.
- Ja medus sāk sacietēt, pirms varat to apstrādāt, ļaujiet tam dažas minūtes sēdēt siltā, saulainā vietā, lai tas viegli sasildītos un atgrieztu medu šķidrā stāvoklī.
2. metode no 4: otrā daļa: medus ekstrakcija ar nosūcēju
Solis 1. Ievietojiet rāmi nosūcējā
Ir pieejami gan elektriski, gan ar roku pagriežami modeļi. Neatkarīgi no izmantotā veida, šūnveida rāmis vai rāmji jāievieto tieši mašīnas mucā. Piestipriniet vai piestipriniet rāmjus vietā.
Precīza metode, kas jāievēro, nostiprinot rāmjus savā mašīnā, dažādiem modeļiem būs atšķirīga. Pārliecinieties, ka jums ir norādījumi par izmantoto modeli vai citādi saprotat, kā tam vajadzētu darboties
2. solis. Izgrieziet rāmjus
Pagrieziet mašīnu ar rokām vai ieslēdziet to un ļaujiet motoram veikt darbu. Kad nosūcējs vērpj rāmjus, medus tiks piespiests pie bungas sienām. No turienes tas pakāpeniski notecēs līdz apakšai.
Solis 3. Izkāš medu caur marli
Novietojiet vairākus marles slāņus virs savākšanas kausa mutes un novietojiet šo spaini zem tapas nosūcēja apakšā. Atveriet tapu un ļaujiet medum izkāst caur marli.
- Šis sasprindzināšanas process noņems visus šūnveida, vaska vai citus gružus, kas ekstrakcijas procesā nokrituši.
- Ekstrakcijas un sasprindzināšanas process var ilgt vairākas stundas, tāpēc mēģiniet būt pacietīgam.
3. metode no 4: Trešā daļa: Medus iegūšana bez ekstraktora
Solis 1. Ievietojiet šūnveida šūnu lielā spainī
Ja vēl neesat to noņēmis no rāmja, dariet to tūlīt. Sadaliet šūnveida gabalu tik daudz gabalu, cik nepieciešams, lai tas ietilptu spainī.
Šai procesa daļai šūnveida šūnas parasti var salauzt ar rokām
Solis 2. Sasmalciniet šūnveida putru
Izmantojiet lielu biezeni, lai sasmalcinātu šūnveida šūniņu, līdz tas pārvēršas par biezu putru. Ķemmei jābūt tik sadalītai, ka nevarēsit ar rokām izvilkt tās gabalus.
Solis 3. Izkāš medu
Novietojiet sietu, neilona sasprindzinājuma maisiņu vai vairākus marles slāņus virs savākšanas kausa. Ielejiet sasmalcināto šūnveida masu sasprindzinājuma mehānismā un ļaujiet medum pakāpeniski atdalīties un izkļūt spainī zem tā.
- Ņemiet vērā, ka šī procesa pabeigšana var ilgt stundas.
- Ja vēlaties paātrināt procesu, varat sasmalcināt jau saberzto medus šūnu rokās un sietā. Tomēr tas var būt ārkārtīgi netīrs, un process joprojām prasīs kādu laiku.
- Daļa no saberztajām ķemmēm var neiznākt pati no sagatavošanas spainīša. Ja tas notiek, jums būs jāizmanto skrāpis, lai visa šūnveida putra joprojām pieķertos trauka sāniem un apakšai.
4. metode no 4: Ceturtā daļa: Medus iesaiņošana
1. solis. Sterilizējiet konteinerus
Nomazgājiet burkas vai pudeles, kuras plānojat lietot karstā, ziepjūdenī. Labi izskalojiet, pēc tam pilnībā izžāvējiet.
- Izmantojiet stikla vai plastmasas traukus.
- Pat ja trauki nekad iepriekš nav izmantoti, tie joprojām ir rūpīgi jāiztīra, lai nepieļautu medus piesārņošanu.
2. solis. Pudelēs iepildiet medu
Karote medus sagatavotajos traukos vai ielejiet tos traukos caur piltuvi. Aizveriet burkas vai pudeles ar hermētisku vāku.
Pārbaudiet medus burkas dažas dienas pēc pirmās iesaiņošanas. Ja medū joprojām paliek gruveši, pēc divām vai trim dienām tam vajadzētu pacelties uz katra konteinera virsmas. Noņemiet gružus, pēc tam aizveriet medus burkas ilgstošai uzglabāšanai
Solis 3. Uzglabāt un izbaudīt
Dabisko, bioloģisko medu parasti var uzglabāt daudzus mēnešus istabas temperatūrā, ja vien jūsu trauks ir labi noslēgts.
Savāktā medus daudzums mainīsies atkarībā no jūsu šūnveida izmēra, bišu veselības, ražas novākšanas sezonas un vispārējiem sezonas panākumiem. Tomēr ideālos apstākļos no viena šūnveida šūnā var iegūt apmēram 1,6 kg medus
Padomi
- Ja jums ir iespēja, atzīmējiet kopā ar ekspertu biškopi, kad viņš ievāc medu, pirms mēģināt to izdarīt pats.
- Ja nevēlaties ekstrahēt medu, varat arī ēst šūnveida medu, kurā medus vēl ir iekšā.
Brīdinājumi
- Nevajag novākt "zaļo medu". Tas faktiski ir neaizspiests nektārs, ko bites nav iztīrījušas vai nogatavinājušas. Tam ir augsts mitruma saturs un tā ir izplatīta rauga audzēšanas vieta, tāpēc to parasti uzskata par nedrošu patēriņam.
- Nekad nenovāciet medu, ja Jums ir vai varētu būt alerģija pret bišu dzēlieniem.
- Pārliecinieties, ka visi instrumenti un trauki ir tīri, pirms ļaujat tiem pieskarties medum.
- Nedodiet medu zīdaiņiem līdz 1 gada vecumam, jo tas dažreiz var saturēt sporas, kas var izraisīt zīdaiņu botulismu, kas var būt letāls.
