Krāsnis ir diezgan viegli lietot, ja zināt pareizos padomus un trikus. Gāzes krāsnīm un elektriskajām krāsnīm nepieciešama nedaudz atšķirīga darbība, tāpēc pārliecinieties, vai izmantojat pareizos virtuves piederumus atkarībā no krāsns veida. Visām krāsnīm nepieciešama regulāra tīrīšana. Noteikti notīriet cepeškrāsni, ja pamanāt, ka uz grīdas un cepeškrāsns plauktos ir uzkrājušies ēdieni un gruži.
Soļi
1. metode no 3: gāzes krāsns izmantošana
1. solis. Noskaidrojiet krāsns pamatus
Pirms sākat izmantot gāzes krāsni vai jebkuru krāsni, izlasiet visas jūsu lietošanas instrukcijas. Tas jūs informēs par pamatiem cepeškrāsns ieslēgšanai un izslēgšanai, kā arī plauktu pārvietošanai un citiem cepeškrāsns darbības aspektiem.
- Katrai krāsnij ir plaukti. Pirms cepeškrāsns lietošanas eksperimentējiet ar to ņemšanu cepeškrāsnī un izņemšanu no tās. Atkarībā no tā, ko gatavojat, jums, iespējams, būs jāpielāgo cepeškrāsns plaukti. Tā ir laba ideja, lai saprastu, kā to izdarīt.
- Izdomājiet, kā ieslēgt cepeškrāsni un iestatīt temperatūru. Parasti, lai to izdarītu, jums ir jāpagriež poga pie krāsns priekšpuses. Pēc tam jūs varat pagriezt pogu uz atbilstošo siltuma iestatījumu. Dažas cepeškrāsnis izstaro signālu, piemēram, iedegas un izslēdzas gaisma vai rodas troksnis, kas norāda, kad krāsns ir pietiekami uzkarsēta.
2. solis. Izmantojiet cepeškrāsns termometru
Gāzes krāsnīm ir tendence svārstīties temperatūrā. Pat ja jūs iestatāt cepeškrāsni noteiktai temperatūrai, gatavošanas laikā karstums var negaidīti palielināties vai samazināties. Tāpēc temperatūras mērīšanai izmantojiet krāsns termometru. Gatavošanas laikā jums var būt nepieciešams nedaudz palielināt vai samazināt siltumu.
Izmantojiet cepeškrāsns gaismu, lai uzraudzītu cepeškrāsns temperatūru. Cepeškrāsns pārāk bieži atvēršana gatavošanas procesā var izraisīt pēkšņu temperatūras pazemināšanos
Solis 3. Pagrieziet paplātes gatavošanas laikā
Karstumam ir tendence svārstīties gāzes krāsnī. Gatavošanas laikā daži punkti kļūs karstāki vai vēsāki. Tāpēc var palīdzēt laiku pa laikam atvērt cepeškrāsni un pagriezt cepešpannas dažus grādus, lai nodrošinātu vienmērīgu ēdiena gatavošanu.
- Kūkas, maizi un smalkmaizīšu paplātes gatavošanas vidū jāpagriež par 90 grādiem. Ja cepšanai izmantojat vairāk nekā vienu plauktu, pārslēdziet arī augšējo un apakšējo paplāti.
- Cepšanas traukus gatavošanas laikā nedaudz jāpagriež vairākas reizes.
4. solis Uz cepeškrāsns grīdas novietojiet cepšanas akmeni
Cepšanas akmeni var izmantot, lai pagatavotu tādas lietas kā ceptas preces un picas. Tomēr tas var arī palīdzēt regulēt temperatūru gāzes krāsnī. Tas var palīdzēt vienmērīgāk izstarot temperatūru uz augšu. Novietojiet to cepeškrāsns apakšā vai uz zemākā plaukta, kad to neizmantojat. Pēc tam novietojiet visu, ko gatavojat, tieši virs cepamā akmens, lai tas varētu gatavoties vienmērīgāk.
5. solis. Pārvietojiet priekšmetus augstāk, lai iegūtu brūnākas virsmas
Dažreiz var būt grūti panākt, lai tādas lietas kā pīrāgi gāzes krāsnī nobrūnētu no augšas. Tas var palīdzēt pārvietot brūnos traukus uz augšējo paplāti. Tas ļaus viņiem ātrāk apbrūnēt.
6. solis. Paaugstiniet temperatūru, lai iegūtu papildu kraukšķīgumu
Gāzes krāsnis mēdz būt mitrākas, kas var ietekmēt kraukšķīgumu. Gāzes krāsnī tādas lietas kā grauzdēti kartupeļi var tik viegli kraukšķēt. Tas var palīdzēt paaugstināt cepeškrāsns temperatūru par aptuveni 25 grādiem karstāku, nekā norādīts receptē. Rezultātā gala produkts būs kraukšķīgāks.
7. solis. Nelietojiet tumša metāla traukus
Gāzes krāsnī nekad nevajadzētu izmantot tumšos metālus. Gāzes krāsnī siltums nāk no krāsns apakšas. Tumša metāla trauki ātrāk absorbēs siltumu, kā rezultātā trauku apakšdaļa var kļūt brūna vai apdegusi.
Tumša metāla trauku vietā izvēlieties gaišu metālu, stiklu vai silikonu
Rezultāts
0 / 0
1. metodes viktorīna
Kāds ir labākais veids, kā pārbaudīt cepeškrāsns termometru, kamēr cepeškrāsns ir ieslēgta?
Ieslēdziet cepeškrāsns gaismu un paskatieties uz termometru.
Pilnīgi noteikti! Tā kā gāzes krāsnis jau ir pakļautas temperatūras svārstībām, durvis vajadzētu atvērt pēc iespējas mazāk. Tā vietā izmantojiet cepeškrāsns gaismu, lai sekotu līdzi termometram. Lasiet tālāk, lai iegūtu vēl vienu viktorīnas jautājumu.
Atveriet cepeškrāsns durvis un paskatieties uz termometru.
Ne īsti! Šī termometra pārbaudes metode liks jūsu krāsns temperatūrai svārstīties vēl vairāk nekā parasti. Ir labāks veids, kā pārbaudīt termometru. Tur ir labāks variants!
Atveriet durvis un izņemiet termometru.
Nē! Pirmkārt, termometrs būs ļoti karsts un tāpēc grūti apstrādājams. Otrkārt, tiklīdz to izņemat, tā rādījumi strauji samazināsies, tāpēc ir grūti pateikt, cik karsta ir cepeškrāsns. Mēģini vēlreiz…
Vai vēlaties vairāk viktorīnu?
Turpiniet pārbaudīt sevi!
2. metode no 3: elektriskās krāsns izmantošana
1. solis. Iepazīstieties ar pamatiem
Noteikti izlasiet cepeškrāsns rokasgrāmatu par elektriskās krāsns lietošanas pamatiem. Tam vajadzētu parādīt, kā ieslēgt un izslēgt cepeškrāsni un kā, piemēram, pārvietot plauktus cepeškrāsnī uz augšu un uz leju.
Pārliecinieties, ka zināt, kā iestatīt temperatūru. Elektroniskās krāsnis parasti ļauj elektroniski ievadīt temperatūru un pēc tam sniegs norādi, kad krāsns ir gatava. Jūsu cepeškrāsns lampiņa var iedegties vai izslēgties, vai arī tas var radīt troksni, norādot, ka tā ir uzkarsusi
2. solis. Piešķiriet krāsnim papildu laiku priekšsildīšanai
Sāciet cepeškrāsns priekšsildīšanu, kamēr sākat gatavot ēdienus un ceptus izstrādājumus, ja izmantojat elektronisko cepeškrāsni. Gāzes krāsnis mēdz ātri sakarst, bet elektriskajām krāsnīm ir nepieciešams vairāk laika, lai sasniegtu pareizo temperatūru.
Jums vajadzētu izmantot cepeškrāsns termometru, lai pārliecinātos, ka jūsu elektriskā cepeškrāsns ir pareizajā temperatūrā
Solis 3. Cepiet priekšmetus cepeškrāsns vidējā restītē
Ja vien recepte nenosaka priekšmetu, kas jānovieto uz cepeškrāsns augšējā vai apakšējā plaukta, vienmēr izmantojiet vidējo plauktu ar elektrisko cepeškrāsni. Šī ir vieta, kur karstums gatavošanas procesā visticamāk svārstīsies. Tas ļaus jūsu ēdienam gatavoties vienmērīgāk.
4. solis. Ja nepieciešams, pievienojiet tvaiku
Elektriskās krāsnis mēdz būt diezgan sausas. Bieži vien tas var aizkavēt maizes un citu līdzīgu pārtikas produktu pieaugumu. Ja jūs cenšaties pacelt kaut ko līdzīgu picas garoziņai vai maizes klaipam, mēģiniet pievienot nedaudz tvaika savai elektroniskajai krāsnij. Jūs varat ielej tasi karsta ūdens pannā un pēc tam novietot cepeškrāsns apakšā. Jūs varat arī atvērt plaisu krāsnī un izmantot smidzināšanas pudeli, lai cepeškrāsnī ielej nedaudz ūdens.
5. solis. Izvēlieties pareizos cepamos traukus tam, ko gatavojat
Elektriskajā krāsnī varat izmantot dažādus cepšanas traukus. Tomēr dažādi cepamie trauki dos atšķirīgus rezultātus. Gatavojot ēdienu, noteikti izmantojiet pareizos cepšanas traukus.
- Ja vēlaties apbrūnināt ēdiena malas un apakšas, izvēlieties metāla traukus.
- Ja vēlaties samazināt brūnināšanu, izvēlieties stikla vai silikona izstrādājumus.
Rezultāts
0 / 0
2. metode Viktorīna
Ja vēlaties cept elektriskās cepeškrāsnī ēdiena sāņus un dibenu, kādi cepamie trauki jāizmanto?
Metāls
Tieši tā! Metāla traukus (ieskaitot tumšo metālu) var izmantot elektriskajās krāsnīs. Tomēr tas padarīs jūsu ēdienu brūnāku nekā citi cepamie trauki. Lasiet tālāk, lai iegūtu vēl vienu viktorīnas jautājumu.
Stikls
Mēģini vēlreiz! Stikla trauki ļoti neapbrūninās jūsu ēdienu. Tas var noderēt dažām receptēm, bet, ja vēlaties brūnināt, izmantojiet cita veida traukus. Izmēģiniet citu atbildi…
Silikons
Ne gluži! Ja vēlaties, lai jūsu ēdiens apakšā būtu brūns, neizmantojiet silikona cepšanas traukus. Silikons saglabās jūsu ēdienu salīdzinoši neapbrūninātu. Izvēlies citu atbildi!
Vai vēlaties vairāk viktorīnu?
Turpiniet pārbaudīt sevi!
3. metode no 3: cepeškrāsns tīrīšana
1. solis. Izmantojiet pašattīrīšanās iespēju
Ja jūsu krāsnim ir pašattīrīšanās iespēja, tas parasti ir labākais veids, kā paveikt darbu. Jūsu cepeškrāsns lietošanas instrukcijā jānorāda, kā izmantot pašattīrīšanās iespēju. Parasti krāsns tiek bloķēta un pašattīrās apmēram divas stundas. Pēc cepeškrāsns pašattīrīšanās jūs vienkārši noslaukiet visus gružus ar papīra dvieli.
Šajā laikā cepeškrāsns sakarsēs līdz vairāk nekā 500 ° F (260 ° C). Tas sadedzinās visus pilienus, pārvēršot tos pelnos, kurus varat viegli noslaucīt
2. solis. Noņemiet un notīriet cepeškrāsns plauktus
Ja jūsu cepeškrāsnim nav pašattīrīšanās iespējas, tā būs jātīra manuāli. Lai sāktu, noņemiet cepeškrāsns plauktus un notīriet tos.
- Nolieciet dvieli vannas apakšā un piepildiet vannu ar karstu ūdeni. Pievienojiet pusi tases trauku mazgājamās mašīnas pulvera pulvera un iemērciet to ūdenī.
- Ļaujiet statīviem iemērkt apmēram četras stundas. Pēc tam noslaukiet visus gabalus un traipus ar neabrazīvu tīrīšanas suku.
- Pilnībā izskalojiet plauktus un pēc tam ļaujiet tiem nožūt gaisā.
Solis 3. Pārklājiet cepeškrāsni cepamā soda un ūdenī
Sajauciet cepamo soda un ūdeni, līdz izveidojas praktiski pastas. Pēc tam ar drānu vai sūkli pārklājiet cepeškrāsns iekšpusi ar pastu. Pārliecinieties, vai esat cepeškrāsns sānos, apakšā un augšpusē.
4. solis. Pievienojiet etiķi un notīriet cepamo sodu
Cepamā soda un ūdens maisījumu ielej ar etiķi. Ļaujiet etiķim sēdēt, līdz tas sāk viegli putot. Tam vajadzētu notikt diezgan ātri. Tas palīdz atbrīvoties no netīrumiem un gružiem, ļaujot viegli tīrīt cepeškrāsni.
- Kad etiķis ir dzirkstošs, izmantojiet sūkli, lai notīrītu cepeškrāsns augšpusi, apakšu un malas. Berzējiet, līdz noņemat visus vaļīgos netīrumus un gružus.
- Kad esat pabeidzis, izmantojiet papīra dvieli, lai noņemtu atlikušo cepamo sodu, ūdeni un netīrumus un pārtikas gabaliņus.
5. solis Ievietojiet cepeškrāsns plauktus atpakaļ cepeškrāsnī
Kad esat iztīrījis krāsns iekšpusi, novietojiet cepeškrāsns plauktus atpakaļ vietā. Jūsu krāsnij tagad jābūt tīrai un gatavai lietošanai.
Lai jūsu cepeškrāsns būtu tīra, mēģiniet apakšā ievietot cepeškrāsns oderējumu vai pannu, lai notvertu pilienus
Rezultāts
0 / 0
3. metode Viktorīna
Kad jūsu cepeškrāsns ir pabeigusi pašattīrīšanās ciklu, jums to vajadzētu notīrīt ar…
Cepamā soda
Ne īsti! Cepamā soda ir lieliska traipu noņemšanai no cepeškrāsns. Bet, ja izmantojat pašattīrīšanās funkciju, cepeškrāsns to var izdarīt pati, cepamā soda nav nepieciešama. Uzmini vēlreiz!
Trauku ziepes
Ne gluži! Krāsnī nevajadzētu lietot trauku ziepes. Ja tas nav pašattīrošs, pēc to noņemšanas uz plauktiem varat lietot trauku ziepes, bet nelieciet trauku ziepes pašā krāsnī. Izvēlies citu atbildi!
Etiķis
Mēģini vēlreiz! Etiķis ir labs, ātri žūstošs tīrīšanas līdzeklis, un tas reaģē ar cepamo sodu, lai noņemtu cietos traipus. Tomēr tas ir jāizmanto tikai tad, ja krāsni tīrījat ar rokām. Noklikšķiniet uz citas atbildes, lai atrastu pareizo…
Papīra dvielis
Pareizi! Jūsu cepeškrāsns pašattīrīšanās cikls sadedzinās visus svešķermeņus pelnos. Kad tas ir izdarīts, jūs varat vienkārši noslaucīt pelnus ar papīra dvieli. Lasiet tālāk, lai iegūtu vēl vienu viktorīnas jautājumu.
Vai vēlaties vairāk viktorīnu?
Turpiniet pārbaudīt sevi!
