Daži objekti peld un daži nogrimst, vai ne? Tas ir atkarīgs no tā, ar ko jūs tos peldat. Svaiga ola nogrimst tīrā ūdenī, taču ir pārsteidzoši viegli to pacelt virspusē. Viss, kas jums nepieciešams, ir viena sastāvdaļa no jūsu virtuves.
Soļi
1. metode no 2: olu pludiņa izgatavošana
1. solis. Piepildiet augstu glāzi ar ūdeni
Atstājiet nedaudz vietas augšpusē, bet vēl nenometiet olu. Tā kā ola ir blīvāka par vienkāršu ūdeni, tā vienkārši nogrims.
Blīvums apraksta, cik daudz "sīkumu" (masas) tiek iespiests telpā (tilpumā). Ja paņemat divus vienāda izmēra objektus, tas, kas jūtas smagāks, ir blīvāks
2. solis. Iemaisa daudz sāls
Samaisiet apmēram 6 ēdamkarotes (90 mililitrus) sāls glāzē ūdens. Turpiniet maisīt, līdz gandrīz viss sāls izšķīst. (Glāzes apakšā gandrīz nevajadzētu redzēt sāls kristālus.)
Kad sāls izšķīst ūdenī, tas "pielīp" pie ūdens molekulām, iederas starp tām un pat pievelk tās tuvāk. Tas nozīmē, ka masa palielinās, bet apjoms paliek nemainīgs
Solis 3. Ielieciet olu
Jūsu sagatavotais sālsūdens ir blīvāks nekā glāze tīra ūdens. Ja pievienojāt pietiekami daudz sāls, ūdens tagad ir blīvāks par olu. Pārbaudiet to, viegli iemetot olu ūdens glāzē. Ja ūdens ir blīvāks, ola peldēs.
Ja ola nepeld, pievienojiet vēl sāli. Noteikti samaisiet, līdz sāls ir izšķīdis
4. solis. Lēnām virsū ielejiet krāna ūdeni
Ja jūs uzmanīgi ielejat krāna ūdeni, tas atradīsies virs sālsūdens, nesajaucoties kopā. Ola ir vieglāka par sālsūdeni, bet blīvāka par krāna ūdeni, tāpēc tā peldēs glāzes vidū!
5. solis. Uzziniet par ķīmiju
Šeit ir pilnīgāks skaidrojums: kad galda sāls (ķīmiskā formula NaCl) izšķīst ūdenī, tas sadalās divos atomos: nātrijā (Na+) un hloru (Cl-). Simboli + un - norāda, ka šie atomi ir "joni", kas nozīmē, ka tiem ir elektriskais lādiņš. Tā kā ūdens molekulas pretējiem galiem ir arī elektriskie lādiņi, joni piesaista ūdens molekulas tuvāk un veido ciešu savienojumu.
6. solis. Mēģiniet pievienot vairāk sāls
Ja, pievienojot vairāk sāls, maisījums kļūst blīvāks, vai varat turpināt? Vai jūs varētu pievienot tik daudz sāls, lai āmurs varētu peldēt pa ūdeni? Padomājiet par to (vai pārbaudiet), pēc tam noklikšķiniet šeit, lai redzētu atbildi.
2. metode no 2: zinātniskie eksperimenti
Solis 1. Pārbaudiet olas, kad tās noveco
Vai svaiga ola ir blīvāka par veco olu, vai arī otrādi? Ievietojiet vairākas glāzes ūdens ar dažādu sāls daudzumu, samaisot - no vienkārša ūdens līdz smagam sālsūdenim. Iemetiet glāzē svaigu, neapstrādātu olu, pēc tam pārvietojiet to pa kreisi vai pa labi, līdz atrodat vismazāk sāļo ūdeni, kurā ola var peldēt. Atkārtojiet to katru dienu, izmantojot jaunu olu no tās pašas kastītes. Kad olas kļūst vecākas, vai tās peld vairāk glāzēs vai nogrimst? Lasiet par to, kas notika, kad esat to pārbaudījis.
Ja varat, iegūstiet olas tieši no zemnieka. Pērkot lielveikalu olas, tās bieži ir pāris nedēļas vecas, tāpēc būs grūtāk pamanīt atšķirību
Solis 2. Uzpeld vārītas olas
Vai jūs domājat, ka olu vārīšana mainītu tās blīvumu? Uzstādiet to pašu eksperimentu - ūdens rindu ar dažādu sāls daudzumu -, taču šoreiz salīdziniet svaigas olas ar vārītām. Vai ir atšķirība? Lasiet par rezultātiem.
Solis 3. Atrodiet minimālo sāls daudzumu, lai peldētu olu
Vai varat iedomāties veidu, kā pagatavot glāzi sālsūdens ar tādu pašu blīvumu kā ola? Šeit ir viena pieeja:
- Samaisiet ⅓ tasi (80 ml) sāls 1⅔ glāzēs (400 ml) ūdens, līdz tas viss izšķīst. Šis ir "izejas šķīdums", ko izmantosit citu sālsūdens maisījumu pagatavošanai.
- Piepildiet stiklu Nr. 1 ar ¾ tasi (180 ml) izejas šķīduma.
- Piepildiet glāzes no 2 līdz 5 ar ¾ glāzi tīra ūdens.
- Sajauciet ¾ glāzes izejvielu 2. stikla glāzē. Tagad tas ir uz pusi tik sāļš kā 1. stikls.
- Paņemiet ¾ tasi no stikla 2 un samaisiet to glāzē 3. Stikls 3 tagad ir uz pusi tik sāļš kā stikls 2.
- Sajauciet ¾ glāzē no stikla 3 uz glāzi 4. Atstājiet stiklu 5 kā tīru ūdeni.
- Mēģiniet katrā glāzē peldēt olu. Ja jūs tuvojāties olu blīvumam, tā peldēs stikla vidū, stāvēs uz pamatnes vai bobs tieši zem virsmas.
