Mardi Gras ir festivāls, kas pazīstams ar daudziem vārdiem visā pasaulē, ieskaitot karnevālu, Fasching un Fat Tuesday. Kristiešu vidū šie priecīgie svētki ir iespēja atbrīvoties un svinēt pirms drūmākās gavēņa sezonas sākuma. Neatkarīgi no jūsu pārliecības vai kultūras, jūs varat svinēt Mardi Gras, ēdot gardus ēdienus, ģērbjoties krāsainos tērpos un apmeklējot jautras parādes un svētkus. Lai ko jūs izvēlētos darīt, tikai labi pavadiet laiku!
Soļi
1. metode no 3: iekļūšana Mardi Gras garā
Solis 1. Valkājiet violetu, zaļu un zeltu, lai simbolizētu taisnīgumu, ticību un spēku
Klasiskās Mardi Gras krāsas vispirms popularizēja Rex organizācija, viena no vairākām slepenām biedrībām jeb krewes, kas palīdzēja noteikt, kā ASV tiek svinēti Mardi Gras svētki. Ietveriet svētku garu, ģērbjoties savā spilgtākajā purpursarkanā, zaļā krāsā un zelta drēbes.
- Piemēram, jūs varat valkāt smaragda zaļu kleitu ar violetu šalli un zelta kurpēm. Vai arī jūs varētu papildināt tērpu ar violetu kaklasaiti, zaļām zeķēm un zelta kabatas kvadrātu!
- Rex organizācija šo krāsu shēmu debitēja 1892. gada parādē “Krāsu simbolika”.
2. solis. Izveidojiet krāsainu Mardi Gras masku
Maskas un kostīmi ir sena Mardi Gras tradīcija, kas iet atpakaļ uz viduslaiku Eiropas gavēņa otrdienas svinībām. Pērciet krāsainu masku ballīšu piederumu veikalā vai pagatavojiet pats un izrotājiet to ar zelta, zaļām un purpursarkanām pērlītēm, mirdzumiem un spalvām.
- Izdrukājiet maskas veidni tiešsaistē vai iegādājieties to amatniecības veikalā, pēc tam krāsojiet un izrotājiet to, kā vēlaties.
- Šodien jūs varat likumīgi nēsāt maskas publiski Luiziānā, Mardi Gras!
Solis 3. Rotā sevi ar krellēm
Mardi Gras ir kļuvis par sinonīmu krāsainām plastmasas pērlītēm, kuras parādes laikā izmet gaviļniekiem. Pat ja jūs nevarat apmeklēt parādi, iekļūstiet Mardi Gras garā, uzvelkot dažas stīgas ar spīdīgām zelta, zaļām un purpursarkanām pērlītēm.
Jūs varat arī izrotāt savas mājas ar pērlītēm un Mardi Gras dubultiem (viltotām monētām)
4. solis. Klausieties svētku, jautru mūziku, piemēram, zydeco, džezu vai Samba
Mūzika ir svarīga svētku sastāvdaļa, un Mardi Gras nav izņēmums! Ņūorleānā ir saistīti daudzi mūzikas žanri, un jūs nevarat kļūdīties, klausoties klasisku džezu, blūzu vai zydeco. Ja jūtaties nedaudz internacionālāks, varat klausīties mūziku par Mardi Gras tēmu no dažādām pasaules kultūrām, piemēram, Brazīlijas vai Itālijas.
Ja organizējat ballīti, izveidojiet jautru Mardi Gras atskaņošanas sarakstu. Jūs pat varat svinēt bagātīgo Mardi Gras tradīciju klāstu, iekļaujot melodijas no daudzām dažādām valstīm, kur tiek svinēts Mardi Gras vai karnevāls
5. solis. Pārtikas cīņa ar draugiem
Mardi Gras ir laiks, lai atbrīvotos un darītu lietas, no kurām parasti nevarēja izvairīties (ja vien viss ir jautri). Dažās valstīs, piemēram, Itālijā un Beļģijā, festivāla apmeklētāji svin, mētājot viens otru ar apelsīniem. Ja jūsu draugiem viss ir kārtībā, izmantojiet iespēju izpūst tvaiku, uzmetot viens otram apelsīnus vai citu ēdienu.
Lielākā treknās otrdienas pārtikas cīņa ir ikgadējā apelsīnu kauja Īvrejā, Itālijā. Šis jautrais notikums ir datēts ar 12. gadsimtu
6. solis. Sviniet vācu gaumē ar tērpu ballīti
Karneval sezonā Vācijā ir daudz unikālu reģionālo variāciju. Dažās valsts daļās cilvēki atzīmē trekno otrdienu (atkarībā no reģiona pazīstams kā Fastnacht vai Fasching), ģērbjoties tērpos un ballējoties. Mudiniet savus draugus ģērbties savos mežonīgākajos tērpos un uzaiciniet viņus dejot, ēst garšīgus ēdienus un dzert jautrus kokteiļus.
- Mēģiniet sarīkot radošāko tērpu konkursu. Uzvarētājs (-i) pat varēja paņemt mājās nelielu balvu!
- Ja jums ir bērni, jūs varētu sarīkot bērniem draudzīgāku ballīti “Kinderfasching”. Sviniet ar spēlēm, mūziku, dejām, tērpiem un sejas apgleznošanu.
2. metode no 3: Mardi Gras pārtikas ēšana
Solis 1. Sāciet dienu ar dažām pankūkām
Pankūkas ir trekno otrdienu štāpeļšķiedrām daudzviet pasaulē, jo tajās ir bagātīgas sastāvdaļas, no kurām parasti tiek atteikts gavēņa laikā. Izlietojiet olas, pienu un sviestu, sakuļot garšīgu pankūku, kūku vai vafeļu partiju. Papildiniet tos ar sīrupu, pūdercukuru, putukrējumu vai svaigiem augļiem.
Lai pagatavotu dažas vienkāršas pankūkas, sakuļ kopā ½ tases (192 g) universālos miltus, 3½ tējkarotes (16,1 g) cepamā pulvera, 1 tējkaroti (6 g) sāls, 1 ēdamkaroti (12,6 g) baltā cukura, 1 1⁄4 tases (300 ml) piena, 1 ola un 3 ēdamkarotes (44 ml) kausēta sviesta. Ielejiet mazas mīklas daļas uz sakarsētas, viegli ietaukotas režģa un apgrieziet tās, kad tās sāk burbuļot. Cep pankūkas, līdz abas puses ir zeltaini brūnas.
2. solis. Pusdienās mielojieties ar garšīgām sviestmaizēm
Po-boy ir ātra un vienkārša Mardi Gras sviestmaize, kuru varat pagatavot no gandrīz visām sastāvdaļām. Lai pagatavotu klasisku garneļu po-boy, atgrieziet gabaliņos svaigu franču rullīti un izgrieziet šķautnes ar rēmolādes mērci (pikanta garšvielu majonēze). Piepildiet rullīti ar rīvētām, fritētām garnelēm, salātiem, tomātiem un diļļu gurķiem.
Jūs varat arī piepildīt savu sviestmaizi ar rīvētu samu, austeres, rostbifu, šķiņķi un sieru vai pat frī kartupeļiem
Solis 3. Izveidojiet jambalaya
Jambalaya ir klasisks Mardi Gras ēdiens, kas apvieno garneles, vistu, desu, rīsus un dārzeņus pikantā mērcē, kas pagatavota no ķiplokiem, sīpoliem un tomātiem. Sanāciet kopā ar draugiem un ģimeni, lai no jauna pagatavotu jambalaya, vai iegādājieties gatavu rīsu un garšvielu maisījumu un pievienojiet dažas savas svaigas sastāvdaļas.
- Citi populāri Mardi Gras garneļu ēdieni ir gumbo, garneļu etouffee, garneles un putraimi.
- Ja jums patīk čaulgliemji, bet garneles nav jūsu vēžveidīgie, tad varat pagatavot krabju kūkas vai vārīt vēžus!
4. Sakuļ dažas sarkanās pupiņas un rīsus
Sarkanās pupiņas un rīsi ir sena Ņūorleānas štāpeļšķiedrām. Lai izveidotu ātru un vienkāršu versiju, uzvāra dažas konservētas vai iepriekš vārītas sarkanās pupiņas ar vistas buljonu kopā ar sīpoliem, ķiplokiem, papriku, lauru lapām, timiānu, pētersīļiem un eļļā sautētiem kajēnas un melnajiem pipariem. Ielieciet kūpinātu cūkgaļas desu un pasniedziet maisījumu virs garengraudu baltajiem rīsiem.
Kā alternatīvu cūkgaļas desai varat izmantot šķiņķa dakšas, speķi vai marinētu cūkgaļu
Solis 5. Pasniedziet saldo karaļa kūku desertā
Šis tradicionālais Mardi Gras deserts izskatās kā milzīgs, krāsains virtulis un satur pārsteidzošu slepeno sastāvdaļu: sīku plastmasas zīdaini. Cepiet savu karaļa kūku vai iegādājieties iepriekš pagatavotu to savā vietējā maiznīcā. Ikviens, kurš saņem gabalu ar bērnu iekšā, uzvar veiksmes un uzņemšanas pienākumos nākamā gada Mardi Gras ballītei!
- Ja jūs pats gatavojat karaļa kūku, izrotājiet to ar saldu glazūru un smidzinājumiem tradicionālajās zaļās, violetās un zelta Mardi Gras krāsās. Ievietojiet bērnu pēc kūkas cepšanas, lai tas neizkausētu vai nedegtu gatavošanas laikā.
- Saskaņā ar dažām Mardi Gras mācības versijām, karaliskajā kūkā tradicionāli bija gredzens vai pupiņa, nevis rotaļu mazulis. Tiek uzskatīts, ka mazulis simbolizē Jēzus mazuli, pamājot Mardi Gras svētku reliģiskajām saknēm.
6. solis Cepiet kraukšķīgas beignets citai tradicionālai deserta iespējai
Beignet virtuļi ir vēl viens klasisks Ņūorleānas Mardi Gras virtuves ēdiens. Pēc mīklas pagatavošanas pirms cepšanas ļaujiet tai nakti atdzist ledusskapī, lai iegūtu labākos rezultātus. Apberiet beignets ar pūdercukuru un pasniedziet tās siltas un svaigas.
- Kā vienkāršu alternatīvu klasiskajai beignet receptei, kas ietver raugu, olas, cukuru, miltus, saīsinājumu un iztvaicētu pienu, varat izmantot pankūku vai cepumu maisījumu. Apvienojiet maisījumu ar pietiekami daudz piena, lai iegūtu biezu mīklu, pēc tam izrullējiet, sagrieziet kvadrātos un apcepiet, līdz tas kļūst zeltaini brūns.
- Citas populāras desertu iespējas ir pekanriekstu pralinē, Bananas Foster un pērtiķu maize.
Solis 7. Izmēģiniet svētku piena perforatoru
Piena perforators ir krēmveida deserta dzēriens, kas atgādina olu šķīvi. Lai to pagatavotu, pēc garšas apvienojiet pienu, cukuru, burbonu un vaniļu. Sakratiet to ar sasmalcinātu ledu un pārklājiet ar muskatriekstu.
Citi tradicionālie Mardi Gras kokteiļi ir Sazerac, Vieux Carré un piparmētru juleps
3. metode no 3: Parāžu un svētku apmeklēšana
1. solis. Pārbaudiet, kad šogad notiks Mardi Gras svinības
Mardi Gras notiek dienu pirms pelnu dienas, februāra beigās vai marta sākumā. Tā kā šie svētki katru gadu iekrīt citā dienā, pirms laika pārbaudiet savu kalendāru, lai nepalaistu garām.
- 2020. gadā Mardi Gras notiks 25. februārī.
- Jūs varat viegli pārbaudīt datumu, tiešsaistē meklējot “Mardi Gras date this year”.
- Dažos apgabalos Mardi Gras jeb karnevāla sezona ilgst vairākas dienas. Piemēram, karnevāla svētki Brazīlijā ilgst no piektdienas pirms Pelnu dienas līdz Pelnu trešdienas pusdienlaikam.
2. solis. Meklējiet tiešsaistē, lai atrastu parādes un ballītes savā apkārtnē
Pat ja jūs nedzīvojat apgabalā, kur Mardi Gras ir nozīmīgas brīvdienas, pastāv liela iespēja, ka tuvumā notiks daži pasākumi. Dodieties tiešsaistē un veiciet meklēšanu, izmantojot tādus terminus kā “Mardi Gras festival near me”, vai meklējiet informāciju vietējā laikraksta mākslas un izklaides sadaļā.
- Piemēram, daudzas pilsētas visā ASV svin svinības, parādes, ēdienu degustācijas pasākumus un krogu rāpošanu Mardi Gras.
- Ja jūs dzīvojat apgabalā ar lielu vācu iedzīvotāju skaitu, piemēram, Pensilvānijā, meklējiet notikumus “Fastnacht”, “Fasching” vai “Karneval”.
3. Dodieties uz NOLA vai Mobile, Alabama, lai apmeklētu nozīmīgākās svinības ASV
S.
Lielākajai daļai cilvēku Mardi Gras asociējas ar Ņūorleānu, LA. Tomēr pirmās lielākās svinības ASV notika Mobile, AL. Ja jūs dzīvojat ASV un vēlaties piedalīties vienā no valsts lielākajiem Mardi Gras festivāliem, plānojiet ceļojumu uz kādu no šīm dienvidu pilsētām.
- Tā kā šīs svinības ir ārkārtīgi populāras, ir ieteicams rezervēt biļetes un naktsmītnes viesnīcās tik iepriekš, cik populāri.
- Citas nozīmīgas svinības visā pasaulē notiek Venēcijā, Itālijā; Riodežaneiro, Brazīlija; Bāzele, Šveice; Ķelne, Vācija; Trinidada un Tobāgo; un Martinika.
4. solis. Apmeklējiet parādi un ķeriet “metienus”
Parādes ir liela daļa no treknās otrdienas svinībām visā pasaulē. Neatkarīgi no tā, vai ceļojat vai svinat svētkus savā dzimtajā pilsētā, mēģiniet apmeklēt kādu no šiem aizraujošajiem notikumiem. Šīs parādes ietver krāsainus pludiņus ar Mardi Gras “honorāru”, kas ietērpts izsmalcinātos tērpos. Cilvēki uz pludiņiem mētājas ar kārumiem un sīkumiem, piemēram, pērlītēm, krūzītēm un plastmasas monētām.
Vai tu zināji?
Viens no pieprasītākajiem metieniem ir kokosrieksts Zulu. Šie dekorētie kokosrieksti ir izmesti no Zulu Krewe pludiņa, un tie radās, kad kreves pārstāvji 20. gadsimta sākumā iegādājās kokosriekstus kā pieejamāku alternatīvu pērlītēm.
5. solis. Gaidiet lielu pūli un trakulīgas svinības
Mardi Gras svētki ir pārpildīti, skaļi un enerģiski pasākumi. Ja apmeklējat kādu no lielākajiem festivāliem, esiet gatavi lielam troksnim un satraukumam! Jūs varat vislabāk izmantot svētkus, veicot dažus veselā saprāta soļus un piesardzības pasākumus, piemēram:
- Ierašanās uz parādēm dažas stundas agrāk, lai iegūtu labu skatu vietu
- Izvēloties noteiktu tikšanās vietu, ja plānojat satikt ģimeni vai draugus
- Līdzi kāpņu kastes bērniem vai maziem pieaugušajiem, lai labāk apskatītu
- Nēsā somu, lai atvairītu metienus
- Ejot vai braucot ar velosipēdu, lai izvairītos no festivāla satiksmes
- Izvairieties no agresīvākām zonām, piemēram, franču kvartāla NOLA, ja jums ir bērni
- Valkājot ērtus apavus
- Nēsājiet vērtslietas jostas somā uz priekšu, nevis somā vai aizmugurējā kabatā
