Oktoberfest, kas notika 2019. gada 21. septembrī - 6. oktobrī, ir pazīstama kā lielākā ballīte pasaulē. Pirmo reizi tas notika 1810. gadā, lai atzīmētu Bavārijas kroņprinča Ludviga laulību ar Saksijas-Hildburhauzenes princesi Terēzi. Šodienas svinības notiek divas nedēļas, katru dienu veltot vācu alus un ēdienu baudīšanai. Neatkarīgi no tā, vai plānojat ceļojumu uz Minheni vai organizējat ballīti tuvāk mājām, Oktoberfest svinēšana nozīmē apņemt sevi ar labiem draugiem, garšīgu ēdienu un daudz alus. O'zapft ir (Alus tiek pieskāries)!
Soļi
1. metode no 2: Oktoberfest ballītes rīkošana
1. solis. Uzaiciniet viesus nedēļu vai divas pirms laika
Tradicionālā Oktoberfest ballīte Minhenē ir milzīga, dažu nedēļu laikā to apmeklē vairāk nekā 6 miljoni apmeklētāju. Piemājas pagalmā, DIY Oktoberfest ballītē, no 5 līdz 15 viesiem ir labs klāsts. Jūs varat uzaicināt viņus, izmantojot tekstu vai e-vietni, vai izsūtīt ielūgumus uz Oktoberfest tēmu, lai iegūtu jautru, tradicionālu noskaņu.
- Jūs varat uzaicināt savus draugus, tiklīdz sākat plānot, bet mēģiniet izteikties vismaz nedēļu vai divas iepriekš. Palūdziet viņiem atbildēt, lai jūs zinātu, cik daudz pārtikas un dzērienu nodrošināt.
- Norādiet datumu un laiku, kā arī to, vai viesiem jāņem līdzi ēdieni vai alus, lai dalītos, piemēram, katlā.
- Ja izsūtāt papīra ielūgumus, izrotājiet tos ar Bavārijas karogiem, alus krūzes un gotikas stila fontiem atbilstoši jūsu tēmai.
2. solis. Mudiniet viesus vīriešus valkāt tradicionālas drēbes, piemēram, lederhosen
Ģērbšanās “trahtā” vai tradicionālā vācu tērpā var padarīt jūsu Oktoberfest ballīti autentisku, svinīgu un daudz jautrākas. Vīriešiem tas nozīmē klasisko lederhosen un cepuru pāri, ko varat atrast tiešsaistē, kostīmu veikalos vai mājās, lai iegūtu DIY versiju!
Oktoberfest apģērbs vīriešiem:
Lederhosen, ādas šorti ar bikšturiem
A rūtainu kreklu
A Trachten cepure ar gamsbartu vai matu kušķi
DIY versija:
pāris brūnu šortu un bikšturu, apkakles, rūtains krekls un garas zeķes
Solis 3. Ļaujiet viesiem ierasties savos labākajos viesos
Sievietēm ir sava trahta versija, komplektā ar trīsdaļīgu kleitu, ko sauc par dirndlu. Jūs to varat iegādāties tiešsaistē vai kostīmu veikalos vai izgatavot ar jau esošām drēbēm. Vienkārši esi uzmanīgs, kā piesien priekšautu! Loka sasiešana kreisajā pusē nozīmē, ka esat neprecējies, bet labajā pusē tas norāda, ka esat precējies vai esat attiecībās.
Oktoberfest apģērbs sievietēm
Režisors:
kleita ar stingru ņieburu, svārkiem un priekšautu
A tradicionālā frizūra, kā bizītes
4. solis. Izklājiet galdu un solus ārā, lai atkārtotu kopienas atmosfēru
Oktoberfest tradicionāli tiek svinēts lielās teltīs un garos kopienas stila galdos, padarot to par kultūras un kopības svētkiem. Iekļaujiet šo sajūtu savā Oktoberfest ballītē, ja iespējams, izklājiet garus, taisnstūrveida galdus ar soliem. Iekļaujiet Bavārijas karoga zilo un balto krāsu, pārklājot galdus ar zili baltu rūtiņu galdautu vai vienkāršu baltu ar zilu rotājumu.
Piepildiet tīras, tukšas alus pudeles ar ziediem vai kviešu salmiņiem, lai galda dekorēšanai pievienotu unikālu rudens noskaņu
Solis 5. Dekorējiet ar karodziņiem un alus trauciņiem
Piekariet pagalmā Bavārijas karogus, straumes un laternas. Uzlieciet uz galda sveces apgaismošanai un pievienojiet papildu noskaņu ar tradicionāliem vācu priekšmetiem, piemēram, alus trauciņiem un Alpu cepurēm. Nepārsniedziet savus rotājumus-saglabājiet to vienkāršu un vienotu ar zilā un baltā krāsu shēmu, lai iegūtu mierīgu, autentisku Oktoberfest sajūtu.
Jūs varat arī izgatavot savu kliņģera vītni, no kuras pakārt un iekost. Pagatavojiet vai iegādājieties mīkstus kliņģerus un savietojiet tos kopā ar auklu. Pakariet viņus no žoga vai lapenes un pasakiet saviem viesiem, lai viņi, izsalkuši, tos norauj
6. Sagatavojiet tradicionālos vācu ēdienus, piemēram, desas un skābētus kāpostus
Oktoberfest ballītes nav pilnīgas bez dažiem garšīgiem vācu ēdieniem, lai uzsūktu alu. Gaļa ir obligāta, jo īpaši desas, kā arī maize un dārzeņi dažādībai. Nolieciet ēdienu uz galda un mudiniet viesus palīdzēt sev!
Obligāti Oktoberfest ēdieni
Gaļa:
Desas, piemēram, bratwurst, knackwurst un desas. Lai iegūtu papildu garšu, varat tos apcept alā un sīpolos.
Vīnera šnicele, tradicionāla vācu cepta gaļa
Garšvielas:
Alus siers, siers ar pilnu, kviešu garšu
Pašdarinātas vai veikalā nopirktas sinepju pastas
Maize un malas
Ruļļi
Mīkstie kliņģeri
Skābēti kāposti, garšīgs, skābs kāpostu ēdiens
Marinēti gurķi
7. Pasniedziet uzkodas tukšos kartona sešos iepakojumos
Papildus smagajiem, sātīgajiem “pamatēdiena” ēdieniem, piemēram, gaļai un mīkstajiem kliņģeriem, jūs vēlēsities arī piedāvāt vieglas uzkodas, ko viesi varēs našķoties visas nakts garumā. Ēdiet ar sāļām uzkodām, piemēram, popkornu, cieto kliņģeri, riekstus un krekerus. Bļodu vietā ievietojiet tos tukšos kartona sešu iepakojumu turētājos, lai iegūtu jauku, Oktoberfest tēmu alternatīvu.
8. solis. Pasniedziet daudz vācu alus steinos
Tā ir Oktoberfest ballīte-alus ir prioritāte numur viens! Lai ietaupītu naudu potluck stilā, varat lūgt viesiem ņemt līdzi pa sešiem iepakojumiem, katrs no viņu iecienītākajiem, ideālā gadījumā vācu stila brūvējumiem. Lai iegūtu tradicionālāku Oktoberfest pieredzi, jums būs jāpērk no 6 alus darītavām, kas Minhenē pasniedz oficiālo Oktoberfestbier.
Tradicionāls Oktoberfest alus jūsu ballītei
Tikai no 6 alus darītavām, kas ražo alu Minhenes svinībām Hacker-Pschorr, Hofbräu, Paulaner un Spaten Oktoberfestbier pašlaik tiek nosūtīti uz ASV.
Lai iegūtu lētāku iespēju, ejiet ar mazāku vācu alu vai pat izmēģiniet dažas vietējās alus darītavas, lai sajauktu lietas.
Padoms:
Kā saimnieks, atveriet ballītē pirmo alu vai mucu un sakiet “O’zapft is” (tas tiek pieskāries!), Lai oficiāli sāktu svinības.
9. Ietveriet vācu desertus, piemēram, Lebkuchen sirdis vai Švarcvaldes kūku
Noslēdziet nakti uz saldas nots ar tradicionāliem vācu desertiem. Cep vai pērc Švarcvaldes kūku, bagātīgu šokolādes torti, kas sajaukta ar skābo ķiršu un ķiršu brendiju Kirschwasser. Jūs varat arī izdalīt “Lebkuchen” sirdis, sirds formas piparkūkas, kas tradicionāli tiek pasniegtas Vācijas Oktoberfest svinībās.
Lebkuchen sirdis tradicionāli rotā mīlas piezīmes mīļotajam. Jūs varat iesaistīt savus viesus, iepriekš pagatavojot piparkūkas, pēc tam izveidojot cepumu dekorēšanas staciju, lai ikviens varētu rakstīt savus ziņojumus
10. solis. Atskaņojiet pūtēju orķestra “oompah” mūziku, lai iegūtu jautru, tradicionālu noskaņu
Lielākās svinībās bieži tiek rezervēti pūtēju orķestri, lai atskaņotu vācu “oompah” mūziku, bet, ja nevarat iegūt dzīvo mūziku, mēģiniet atskaņot kādu no skaļruņu sistēmas. Ir jautri dejot un var nostiprināt jūsu ballītes Bavārijas sajūtu.
2. metode no 2: Svētki Vācijā un visā pasaulē
1. solis. Dodieties uz Minheni, lai svinētu oriģinālās un lielākās Oktoberfest svinības
Oktoberfest Minhenē notiek kopš 1810. gada, un galvenie svētki joprojām notiek sākotnējā pļavā, ko sauc par Theresienwiese jeb “Wiesn”. Festivāls gadā piesaista vairāk nekā 6 miljonus viesu un ir pazīstams kā lielākā ballīte pasaulē. Tas būs dārgi, taču tas varētu būt tā vērts, ja jums patīk dzert alu, satikt jaunus cilvēkus un piedzīvot jautras kultūras tradīcijas.
Rezervējiet lidojumus un naktsmītnes pēc iespējas agrāk. Minhene ātri piepildās dienās pirms festivāla, it īpaši pirms sākuma un beigām. Meklējiet piedāvājumus un paketes tiešsaistē un apsveriet iespēju nakšņot hosteļos vai Airbnbs, nevis viesnīcās
2. solis. Nokļūstiet pirmajā dienā, lai redzētu svinīgo festivāla sākumu
Oktoberfest sākas sestdien, 2019. gada 21. septembrī ar ceremoniju un parādi. Minhenes mērs uzsitīs pie pirmās alus mucas, kam sekos sveikšanas šāvieni pie Bavārijas statujas, kas signalizē pilsētai, ka Oktoberfest ir sācies. Vēlāk pa Minhenes ielām dosies liela zirgu pajūgu parāde, kas pārstāv dažādas alus darītavas.
- Kostīms un strēlnieku gājiens notiek festivāla pirmajā svētdienā. Ceremonijas “karaspēks” dodas pa ielām vēsturiskā formastērpā kopā ar gājēju grupām, dzīvniekiem, piemēram, zirgiem, govīm un kazām, un pludiņiem, kas parāda vietējās tradīcijas.
- Vēl viens galvenais notikums-brīvdabas Oktoberfest mūzikas koncerts-notiek nedēļu vēlāk, Oktoberfest otrajā svētdienā.
Solis 3. Saģērbieties dirndls un lederhosen, lai iegūtu jautru, tradicionālu izskatu
Daudzi Oktoberfest apmeklētāji, gan Bavārijas, gan ārzemnieki, uz festivālu klājas lederhosen un dirndls. Tas nav obligāti, bet var būt jautrs attaisnojums tērpam un justies kā svētku sastāvdaļai. Jūs varat iepriekš iegādāties drēbes tiešsaistē vai doties uz kādu no pilsētas veikaliem, kas specializējas tajos.
4. Lai rezervētu vietu, rezervējiet vietu populārākajās teltīs
Ieeja Oktoberfest ir bezmaksas, taču jūs varat novērsties no teltīm, kad tās sāk piepildīties. Lai no tā izvairītos, dodieties tur agri, īpaši nedēļas nogalēs; festivāls tiek atvērts pulksten 9:30 un ilgst līdz aptuveni pusnaktij, bet oficiālais gids iesaka ierasties ne vēlāk kā pulksten 14:30. Varat arī pieprasīt rezervēt sēdvietas iepriekš, izmantojot Oktoberfest vietni.
- Lai rezervētu vietas, dodieties uz vietni
- Visvairāk cilvēku pārpildītās teltis parasti ir ārzemnieku iecienītā telts Hofbräu un telts Schottenhamel, kas ir lielākā un kurā ir 10 000 cilvēku.
Solis 5. Dodieties uz mazākām teltīm nedēļas laikā, lai iegūtu daudzveidīgāku un mazāk pārpildītu pieredzi
Galvenās teltis bieži ir pildītas, taču Oktoberfest ir milzīgs-jūs varat viegli atrast mazāk pārpildītas teltis, lai iegūtu interesantāku un relaksējošāku pieredzi. Pārbaudiet šīs iespējas darba dienās, jo īpaši, lai pēc iespējas vairāk laika un vietas, lai paskatītos apkārt un nobaudītu alu.
- Piemēram, Winzerer Fähndl teltī ir alus dārzs, savukārt Hackerbräu telts ir pilnībā dekorēta Bavārijas zilā un baltā krāsā.
- Mazākā telts ir Glöckle Wirt telts, kurā ir tikai 98 cilvēki un kuras sienas izklāta ar tradicionāliem virtuves piederumiem, mūzikas instrumentiem un gleznām.
6. Izklaides braucieni un mūzika
Oktoberfest ir vairāk nekā tikai ēšana un dzeršana! Iepazīstieties ar festivāla atrakcijām, tostarp nelieliem kalniņiem, vērpšanas braucieniem un karuselēm, vai arī klausieties un dejojiet pūtēju orķestru dzīvajā izpildījumā, spēlējot jautru “oompah” mūziku.
Ja jums nepatīk alus, jūs varat arī apskatīt Weinzelt jeb vīna telti vai uzkodas no saldiem kārumiem un konditorejas izstrādājumiem no dažādām teltīm
7. Ja nevarat nokļūt Minhenē, apmeklējiet Oktoberfest svinības visā pasaulē
Minhene var būt Oktoberfest tradicionālā sirds, taču svētki tagad tiek svinēti visā pasaulē. Ja šoruden nevarat nokļūt Vācijā, izmēģiniet starptautiskas svinības un iegūstiet citu festivāla garšu. Varat arī doties tiešsaistē, lai redzētu, kādi vietējie Oktoberfest pasākumi tiek rīkoti jūsu reģionā.
Starptautiskās Oktoberfest svinības
Kitchener-Waterloo, Ontario, Kanādā notiek otrs lielākais Oktoberfest pasaulē.
Blumenau, Brazīlijā, katru gadu rīko Oktoberfest svinības par godu pilsētas vācu mantojumam.
Sinsinati, Ohaio, rīko lielākās Oktoberfest svinības ASV. Tajā ir unikāli notikumi, tostarp “Vīnera skriešana”, ātrumsacensības starp 100 takšiem, kas ģērbušies kā hotdogi.
Honkonga rīko Bierfest ar vācu ēdienu, alu un mūziku.
Oktoberfest ēdienu un dzērienu paraugs
Pasniedzam Oktoberfest ēdienus
Tipiski Oktoberfest dzērieni
Padomi
Pārbaudiet Oktoberfest vietni, lai iegūtu padomus, kartes un noteikumus, kas jāievēro vietnē
Brīdinājumi
- Atcerieties vienmēr dzert droši un atbildīgi.
- Organizatori ir pastiprinājuši Oktoberfest drošību Minhenē, taču dariet visu iespējamo, lai avārijas gadījumā saglabātu modrību.
