Neatkarīgi no tā, vai rīkosiet vakariņas vai vakariņās apmeklēsit dažus tuvus draugus, viesiem vajadzētu nodrošināt labi klātu galdu. Gudrs galda klājums padarīs vakariņas nevainojamu un nodrošinās vieglu lietoto šķīvju tīrīšanu. Ievērojiet dažas vispārīgas etiķetes vadlīnijas, lai uzklātu skaistu galdu saviem mīļajiem.
Soļi
1. metode no 3: ikdienas pusdienu galda sakārtošana
Solis 1. Uz galda novietojiet paliktni
Stikla paklāji aizsargā jūsu galda virsmu no pārtikas un uzlabo jūsu ēdināšanas pieredzi. Pārliecinieties, ka paliktņa mala atrodas apmēram collas attālumā no galda malas. Izvēlieties planšeti, kas atbilst jūsu šķīvjiem un izskatās labi arī uz galda virsmas.
Ja rodas šaubas, izvēlieties vienkāršu baltu virsmu
Solis 2. Sakārtojiet šķīvi un salveti
Ikdienas maltīšu ieturēšanas pieredze var ietvert zupu vai salātus kā uzkodu, uzkodu un desertu. Vispirms novietojiet lielo galveno ieliktni plāksnītes apakšējā centrā. Pēc tam novietojiet salātu šķīvi vai zupas bļodu virs galvenās šķīvja. Salveti var novietot starp uzkodu šķīvi un uzkodu šķīvi vai sarullēt virs uzkodu šķīvja.
- Ja jūs pasniedzat vakariņu ruļļus, novietojiet nelielu uzkodu šķīvi paklāja kreisajā pusē.
- Deserta šķīvji ir jāpaņem kopā ar desertu, lai iegūtu gadījuma rakstura maltītes.
Solis 3. Novietojiet sudraba traukus uz paliktņa
Dakšas tiks novietotas plāksnes kreisajā pusē, bet nazis un karote - labajā pusē. Novietojiet salātu dakšiņu (ja nepieciešams) pa kreisi no vakariņu dakšiņas un novietojiet karoti pa labi no naža. Ja vēlaties izvietot deserta traukus, novietojiet tos virs šķīvja.
- Naža asajai pusei jābūt pagrieztai pret plāksni.
- Uzklājiet galdu tikai ar sudraba izstrādājumiem, kurus izmantosiet maltītes laikā.
Solis 4. Sakārtojiet dzērienu traukus
Novietojiet ūdens stiklu virs matricas galda augšējā labajā stūrī virs naža. Ja plānojat pasniegt vīnu, novietojiet vīna glāzi pa kreisi no ūdens glāzes un novietojiet no galda virsmas. Ja vēlaties piedāvāt vairāk nekā vienu vīnu, pievienojiet citas vīna glāzes aiz pirmās trīsstūra formā.
Lielākā daļa ikdienas maltīšu piedāvājumu piedāvā tikai viena veida vīnu. Ja jums ir vairāk nekā viena veida vīns, apsveriet iespēju rīkot oficiālas vakariņas
Solis 5. Plānojiet savus desertus un kafiju
Iepriekš nolieciet malā deserta šķīvjus. Kad esat gatavs pasniegt desertu, notīriet netīrās šķīvjus un sadaliet deserta šķīvjus. Ja pasniedzat kafiju, varat vai nu iznest kafijas krūzes un apakštasītes kopā ar desertu, vai arī maltītes sākumā novietot tos pa labi no ūdens glāzes.
Deserta sudraba traukus var ienest kopā ar deserta šķīvjiem vai novietot virs galda klājuma maltītes sākumā
2. metode no 3: Oficiāla vakariņu galda klāšana
1. solis. Uzklājiet galdautu un galdautu
Ja jūs rīkojat ļoti oficiālas vakariņas, izklājiet grīdas galdautu pa visu galdu. Novietojiet paliktni pie katra sēdekļa, turot galda malas vienu collu no galda malas. Izvēlieties galdautu un galdautu krāsas, kas papildina šķīvjus un ēdamistabu.
Ja rodas šaubas, izmantojiet baltu galdautu un vienkāršus baltas vietas iestatījumus
2. solis. Nolieciet lādētāja plāksni un salveti
Lādētāja plāksne ir dekoratīva plāksne, uz kuras pārējās plāksnes var atpūsties. Novietojiet lādētāja plāksni uz paliktņa apakšējā centra. Salveti vajadzētu kārtīgi salocīt un novietot uz lādētāja plāksnes vai satīt salvetes gredzenā un novietot pa kreisi no paliktņa.
- Šīs plāksnes ir dekoratīvas un tāpēc nav obligātas. Tomēr daudzi cilvēki uzskata, ka galds starp kursiem izskatās tukšs, ja netiek izmantota lādētāja plāksne.
- Nekad nepasniedziet ēdienu tieši uz lādētāja plāksnes.
3. solis. Sakārtojiet plāksnes uz lādētāja plāksnes
Plāksnes vienmēr sakārtojiet lietošanas secībā. Piemēram, ja pasniegtu zupu, salātus un uzkodu, vispirms uz lādētāja novietotu galveno uzkodu šķīvi. Tālāk jūs noliekat salātu šķīvi, kam seko zupas bļoda. Katrs plākšņu gabals pēc lietošanas tiks notīrīts.
- Ja jūs pasniedzat vairāk nekā trīs ēdienus, izvelciet katru šķīvi un pēc tam notīriet to, lai ietaupītu vietu.
- Pagaidiet, līdz tiek iztīrīta lādētāja plāksne, līdz ir pienācis laiks notīrīt ieejas plāksni.
4. solis Uz galda novietojiet visas pārējās plāksnes
Ja jūs pasniedzat vakariņu ruļļus, novietojiet uzkodu šķīvi virs dakšām un uzlieciet uz tā sviesta nazi. Ja jūs pasniedzat kafiju pēc vakariņām, varat vai nu iznest tasi un apakštase kopā ar desertu, vai arī maltītes sākumā iestatīt pa labi no karotēm. Līdzīgi deserta šķīvi var iznest kopā ar desertu vai novietot virs galda uz galda.
Solis 5. Sakārtojiet sudraba traukus
Dakšas dodas pa kreisi no šķīvja, bet karotes un naži - labajā pusē. Sakārtojiet sudraba traukus ārpusē ar traukiem, kurus vispirms izmantosit ārpusē, un tiem, kurus izmantosit pēdējā, blakus šķīvim. Deserta dakšai jāatrodas šķīvja augšdaļā ar zariem uz labo pusi un deserta karoti tieši virs tās uz kreiso pusi.
- Katrā kursā jābūt vismaz vienam traukam. Piemēram, salātiem vajadzētu būt savai dakšai un zupai - sava karote.
- Attiecīgie trauki tiek notīrīti ar katru kursu.
Solis 6. Novietojiet dzeramās glāzes uz galda
Ūdens stikls ir novietots vistuvāk plāksnei. Tam vajadzētu sekot no kreisās uz labo pusi vīna glāzēm, lai tās varētu izmantot. Piemēram, lielākā daļa cilvēku pasniedz zupas un salātus ar baltvīnu un sarkanvīnu ar ēdieniem. Tāpēc vispirms novietojiet ūdens glāzi, tad baltvīna glāzi un visbeidzot sarkanvīna glāzi.
- Brilles, kas izmantotas konkrētam kursam, kursa beigās jānoņem kopā ar attiecīgajām plāksnēm un sudraba piederumiem.
- Ja uz galda nav vietas brilles izkārtošanai, sakārtojiet tās trīsstūrī.
3. metode no 3: salvetes parādīšana
Solis 1. Izrullējiet salveti salvetes gredzenā
Salvetes gredzenus var atrast mājas preču veikalos un veikalos. Jūs varat arī iegādāties pielāgotus salvetes gredzenus tiešsaistē vai izgatavot paši mājās. Vienkārši salieciet salveti uz pusēm gareniski, satiniet to un izbīdiet to caur salvetes gredzenu. Gredzens saglabās salveti sarullētu un skaistu.
- Ēšanas laikā salvetes gredzenu novieto galda klājuma augšējā kreisajā pusē.
- Satītu salveti var novietot uz šķīvja vai pa kreisi no paliktņa.
Solis 2. Salieciet salveti līdzenu
Šis paņēmiens ir īpaši skaists, ja jūsu salvetes papildina jūsu šķīvjus. Salieciet salveti trešdaļās gareniski, lai izveidotu garu plakanu salvetes formu. Pēc tam ielieciet salocīto salveti virs lādētāja un zem plāksnēm. Salvešu krāsas patīkami kontrastēs pret šķīvju krāsām.
Ja salvete ir pārāk gara, salieciet garo plakano formu uz pusēm, lai to saīsinātu
Solis 3. Izveidojiet salvešu ventilatoru
Salvešu ventilatori piešķir eleganci un interesi jebkuram galda klājumam. Vispirms salieciet salveti uz pusēm gareniski. Tālāk salieciet salveti mazās daļās kā akordeons. Beigās atstājiet apmēram trīs collas salocītas salvetes. Salieciet visu uz pusēm ar atlocīto daļu vidū. Ievelciet salocīto daļu salvetes aizmugurē un atritiniet ventilatoru.
- Ja jums ir problēmas ar salvešu ventilatora izveidi, skatieties mācību tiešsaistes videoklipus. Daži cilvēki ātrāk apgūst locīšanas paņēmienu, ja var noskatīties, kā tas tiek darīts.
- Novietojiet salocīto salveti virs galda klājuma.
Padomi
- Maltītes sākumā piepildiet ūdens glāzes, lai ietaupītu soli.
- Ja jums ir līdzekļi, nolīgiet viesmīli, lai apkalpotu oficiālās vakariņas. Tas ļaus jums atpūsties un baudīt vakariņas kopā ar viesiem.
- Pārliecinieties, ka centrālie elementi neaizkavēs viesus viens no otra.
